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創立于1975年，其口感醬香柔雅/甘甜爽口，集釀酒/制曲/勾調/科研/管理/銷售于一體的大型企業，涵蓋普通珍酒、珍品珍酒、珍一號、精品珍酒等系列產品

1975年，“貴(gui)州(zhou)茅臺酒易地(di)生(sheng)產試驗（中試）”項目正(zheng)式(shi)立項，經過科學家經過周密測試，最(zui)終(zhong)選址距離茅臺鎮僅(jin)一百三十公里(li)的(de)遵義市北郊十字鋪建立科學試驗廠，這(zhe)(zhe)里(li)山清(qing)水秀，環境(jing)優(you)雅，水質清(qing)澈甘冽(lie)，冬無嚴寒，夏無酷(ku)暑，雨量適中，諸多自然條件決(jue)定了這(zhe)(zhe)里(li)成為釀(niang)造(zao)美酒的(de)理想場所。以原(yuan)茅臺酒廠廠長鄭光先為首的(de)28位技(ji)術精英(ying)，將窖石、窖泥、原(yuan)料(liao)、設備等原(yuan)封(feng)不動地(di)從茅臺搬來(lai)，試驗廠正(zheng)式(shi)投料(liao)進行生(sheng)產。

歷經10年(nian)的(de)千辛萬苦、9個周期、63輪次、3000多次分析試(shi)驗(yan)，終于收獲了成功(gong)碩果。1985年(nian)11月，在當時全國白酒(jiu)界業內(nei)鑒(jian)定(ding)會(hui)(hui)上，專家一致認為(wei)試(shi)制(zhi)酒(jiu)在理化指(zhi)標、衛生(sheng)指(zhi)標、新酒(jiu)入庫合格(ge)率等方面(mian)均(jun)達到了合同(tong)要求，在感官指(zhi)標上，經鑒(jian)定(ding)委(wei)員會(hui)(hui)評酒(jiu)小組品評認為(wei)，鑒(jian)定(ding)會(hui)(hui)提(ti)供(gong)的(de)鑒(jian)定(ding)酒(jiu)：“色(se)清，微(wei)黃透明，醬香(xiang)突(tu)出，幽雅(ya)，酒(jiu)體(ti)較醇厚……基本具有茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)風格(ge)。”“盡管與(yu)市(shi)(shi)售(shou)茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)仍有一定(ding)差距，但鑒(jian)定(ding)酒(jiu)質量(liang)(liang)接近市(shi)(shi)售(shou)茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)水平(ping)，同(tong)時有大量(liang)(liang)試(shi)驗(yan)數據及(ji)資料予以(yi)說明”。因此鑒(jian)定(ding)委(wei)員會(hui)(hui)認為(wei)《貴州(zhou)茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)易地(di)生(sheng)產(chan)試(shi)驗(yan)》（中試(shi)）完成了合同(tong)的(de)要求。根(gen)據鑒(jian)定(ding)會(hui)(hui)結論，貴州(zhou)省科(ke)學技術委(wei)員會(hui)(hui)正式(shi)行文(wen)“同(tong)意鑒(jian)定(ding)意見(jian)”。1986年(nian)，“貴州(zhou)茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)易地(di)生(sheng)產(chan)試(shi)驗(yan)廠”正式(shi)改名為(wei)“貴州(zhou)珍酒(jiu)廠”，“珍酒(jiu)”之名由此誕生(sheng)！

如今的(de)珍酒(jiu)(jiu)，已經擁有大量充足的(de)技術人才，涵蓋釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)、制曲、勾(gou)調、科研(yan)、管理(li)等各方面，公(gong)司不僅繼(ji)承了老一輩工匠的(de)精湛傳統醬香釀(niang)(niang)造(zao)技藝，也進一步將工匠精神發揮到(dao)極(ji)致(zhi)，為(wei)珍酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)造(zao)高品質醬香提供了保障(zhang)。

2009年，金東(dong)集團(tuan)(tuan)（原華澤集團(tuan)(tuan)）全資收購貴州(zhou)珍(zhen)酒(jiu)廠，并更名為貴州(zhou)珍(zhen)酒(jiu)釀酒(jiu)有限公司，數十億的投資用于增產(chan)擴能，進(jin)一步(bu)提(ti)高(gao)(gao)產(chan)品(pin)品(pin)質。傳承了匠心精神的珍(zhen)酒(jiu)人，始終堅持以質量為中心的生產(chan)理(li)念，“兩(liang)堅守一創新”精細化(hua)釀酒(jiu)，一心只為釀造高(gao)(gao)品(pin)質醬香。

珍(zhen)酒(jiu)(jiu)放棄了使(shi)用鋼罐儲酒(jiu)(jiu)可(ke)以規(gui)模(mo)化生產的(de)利益(yi)誘惑，堅持用陶壇珍(zhen)藏基酒(jiu)(jiu)，因為陶壇會呼(hu)吸，透氣性好但(dan)不滲漏，可(ke)使(shi)酒(jiu)(jiu)體中含有(you)更豐(feng)富的(de)微量元(yuan)素(su)，有(you)益(yi)人體健康(kang)，同時可(ke)讓酒(jiu)(jiu)體與外界息(xi)息(xi)相通、自然吐(tu)納、交換(huan)融(rong)合，既有(you)窖內陳釀效(xiao)果(guo)，又使(shi)酒(jiu)(jiu)越(yue)陳越(yue)香，具有(you)幽雅舒適和妙(miao)不可(ke)言(yan)的(de)“老(lao)酒(jiu)(jiu)味(wei)”。