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寧(ning)波保稅(shui)(shui)區(qu)巧可(ke)美進(jin)出口有限公司，注(zhu)冊成立(li)于浙(zhe)江省寧(ning)波北侖保稅(shui)(shui)區(qu)。專注(zhu)于進(jin)口海外高品(pin)質巧克(ke)力糖果，尤其(qi)是原產于比利時(shi)、瑞(rui)士的巧克(ke)力制品(pin)。

一、比利時巧克力

1、歐洲較早的巧克力從業者

早在16世紀末，歐洲(zhou)就選址比利時的(de)安(an)特(te)衛普(pu)作(zuo)為巧(qiao)克(ke)(ke)力的(de)進出港口和倉庫(ku)所(suo)在地，所(suo)以比利時人是歐洲(zhou)較(jiao)早的(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力從業者。

2、巧克力王國

經(jing)過幾個世紀的發展，比利時(shi)早已是公認的巧克力(li)王國(guo)。比利時(shi)巧克力(li)無論是品(pin)(pin)種、產量(liang)、人(ren)均消(xiao)耗量(liang)還(huan)是新品(pin)(pin)研發能(neng)力(li)都位居世界前列。比利時(shi)街邊隨(sui)處可(ke)見的巧克力(li)店鋪里(li)，堆滿(man)了各(ge)類巧克力(li)，琳瑯滿(man)目，香氣濃郁。

二、瑞士巧克力

巧克力(li)的(de)制造流程和工藝方法在(zai)瑞士達到了(le)幾乎完善的(de)地步。瑞士也使巧克力(li)成為了(le)大眾(zhong)化的(de)消(xiao)費(fei)品。

1819年François-Louis Cailler (1796-1852)在瑞士(shi)法語區(qu)沃韋(Vevey)的Corsier建立了(le)(le)瑞士(shi)一家巧(qiao)(qiao)克力工廠。通過(guo)半(ban)自動化(hua)工藝流程的制造(zao)方法，使巧(qiao)(qiao)克力成(cheng)為了(le)(le)大眾能消費(fei)得(de)起的產品。

1875年，瑞士人達尼(ni)爾?彼(bi)德發明(ming)了(le)牛奶巧克力的制造工(gong)藝。

1879年瑞(rui)士(shi)人盧(lu)道夫?林特(Rodolphe Lindt 1855-1909)發(fa)明了(le)一種被稱做“Conching”的(de)工藝(yi)，在較硬的(de)巧克力泥中(zhong)加入可可油，而(er)使瑞(rui)士(shi)巧克力有(you)了(le)今(jin)天精美的(de)味(wei)道。