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寧波保稅區巧(qiao)可美進出口有限公(gong)司，注冊成立于(yu)(yu)浙江(jiang)省寧波北侖(lun)保稅區。專(zhuan)注于(yu)(yu)進口海外(wai)高品質巧(qiao)克(ke)力糖果，尤其是原產(chan)于(yu)(yu)比利時、瑞士的(de)巧(qiao)克(ke)力制品。

一、比利時巧克力

1、歐洲較早的巧克力從業者

早(zao)在16世紀末(mo)，歐洲就選址比利時(shi)(shi)的(de)安特(te)衛普作(zuo)為巧(qiao)克力的(de)進出港(gang)口和倉庫所(suo)在地，所(suo)以比利時(shi)(shi)人是歐洲較早(zao)的(de)巧(qiao)克力從(cong)業者。

2、巧克力王國

經(jing)過幾個世紀的(de)(de)發(fa)展，比(bi)利時(shi)早已是公認(ren)的(de)(de)巧克力(li)王國。比(bi)利時(shi)巧克力(li)無論是品種、產量(liang)、人均消耗量(liang)還(huan)是新品研(yan)發(fa)能力(li)都(dou)位居世界前列。比(bi)利時(shi)街邊隨處可見的(de)(de)巧克力(li)店鋪里，堆(dui)滿了(le)各(ge)類(lei)巧克力(li)，琳(lin)瑯滿目，香(xiang)氣(qi)濃(nong)郁。

二、瑞士巧克力

巧克力的制造(zao)流程和工藝方法在瑞士達到了幾乎完善的地步。瑞士也(ye)使(shi)巧克力成為了大眾化的消費品。

1819年François-Louis Cailler (1796-1852)在瑞士(shi)(shi)法語區沃(wo)韋(Vevey)的Corsier建立了瑞士(shi)(shi)一家巧克力(li)工(gong)廠。通(tong)過半(ban)自動化工(gong)藝流程的制造(zao)方法，使巧克力(li)成(cheng)為(wei)了大(da)眾能消費得起(qi)的產品。

1875年，瑞(rui)士人達尼爾(er)?彼德發明了牛奶巧克(ke)力的(de)制造(zao)工藝。

1879年瑞(rui)士(shi)人盧道夫?林特(Rodolphe Lindt 1855-1909)發明了一種被(bei)稱做“Conching”的工藝(yi)，在(zai)較硬的巧克力泥中加入可(ke)(ke)可(ke)(ke)油，而使瑞(rui)士(shi)巧克力有了今天精美的味(wei)道。