貴州賀天下酒(jiu)業有限(xian)公司是(shi)賀天下控(kong)股(gu)集團下屬子公司,成立于(yu)2011年,是(shi)一(yi)家集白酒(jiu)生(sheng)產、研發(fa)、銷售為一(yi)體的綜合性(xing)酒(jiu)類(lei)企業。
公司(si)致(zhi)力于中國醬(jiang)香白酒(jiu)傳統(tong)釀造工藝的傳承(cheng)與發掘,以“傳承(cheng)發揚東方酒(jiu)文化 服務高(gao)品位(wei)(wei)現(xian)代生活(huo)”為使(shi)命,將中華(hua)傳統(tong)文明積淀與現(xian)代人們的品位(wei)(wei)、時尚審美相結合,已成(cheng)為中國酒(jiu)文化發展進程中積極的推動者(zhe)和中國白酒(jiu)消費市(shi)場上新一(yi)代高(gao)品位(wei)(wei)健康白酒(jiu)的典范。
賀(he)天下(xia)釀酒(jiu)(jiu)工(gong)業園位于茅(mao)臺鎮上(shang)坪(ping)村(cun)7.5平方(fang)公里(li)醬(jiang)(jiang)香酒(jiu)(jiu)核心產區內,倚赤水美酒(jiu)(jiu)河(he)上(shang)游而建,四周環境(jing)優美、風光秀(xiu)麗,遠離現代(dai)工(gong)業生(sheng)(sheng)(sheng)產帶來的(de)污染,擁有我國(guo)(guo)(guo)西南邊陲的(de)釀酒(jiu)(jiu)環境(jing)。基地(di)總(zong)(zong)投資達8億元(yuan)人民(min)幣(bi),總(zong)(zong)占地(di)面積101234平方(fang)米,總(zong)(zong)建筑面積16萬多(duo)平方(fang)米。基地(di)建設嚴格按照5A級(ji)白酒(jiu)(jiu)企(qi)業工(gong)業旅游標準科學合理規劃,配有白酒(jiu)(jiu)行業先(xian)進(jin)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產設備(bei)、罐(guan)裝設備(bei)和(he)科研檢測設備(bei),大型發酵池(chi)832個,擁有年產大曲醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)6000多(duo)噸(dun)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產能力(li),40000多(duo)噸(dun)的(de)常年貯酒(jiu)(jiu)能力(li)。基地(di)內部(bu)人才濟濟,現有職(zhi)(zhi)工(gong)約1200人,其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)家高級(ji)釀酒(jiu)(jiu)師5名(ming)(ming),國(guo)(guo)(guo)家白酒(jiu)(jiu)評委和(he)省級(ji)評委15名(ming)(ming),其(qi)他專業中(zhong)(zhong)(zhong)高級(ji)以上(shang)職(zhi)(zhi)稱37名(ming)(ming)。賀(he)天下(xia)醬(jiang)(jiang)香酒(jiu)(jiu)生(sheng)(sheng)(sheng)產工(gong)藝采(cai)用固態法純糧釀造,將(jiang)傳統醬(jiang)(jiang)香釀造工(gong)藝與先(xian)進(jin)科技(ji)、人才相結合,已成為中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)都一張(zhang)靚(jing)麗的(de)名(ming)(ming)片。