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樟(zhang)樹市古城酒(jiu)(jiu)業有(you)(you)限公司(si)成立于二〇〇三年三月，是(shi)一(yi)(yi)(yi)家(jia)以白(bai)酒(jiu)(jiu)生產、銷(xiao)售為經營主體(ti)的有(you)(you)限責任公司(si)。它的前(qian)身為清江(jiang)縣(xian)臨江(jiang)酒(jiu)(jiu)廠，始(shi)建于一(yi)(yi)(yi)九八四年六月，與樟(zhang)樹四特(te)(te)酒(jiu)(jiu)廠聯營生產四特(te)(te)基酒(jiu)(jiu)。公司(si)地處江(jiang)西四大千年古鎮之(zhi)一(yi)(yi)(yi)的臨江(jiang)鎮。氣候溫和、四季(ji)分明、土壤肥沃，物阜民豐，人(ren)文薈萃。遠在商(shang)代，這里(li)就有(you)(you)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)史載(zai)，南宋時(shi)就享有(you)(you)聲譽(yu)，知(zhi)名愛國(guo)詞(ci)人(ren)陸游曾在“對酒(jiu)(jiu)”詩中(zhong)贊到“名酒(jiu)(jiu)來(lai)清江(jiang)（今為臨江(jiang)鎮），嫩(nen)色如新鵝”。故有(you)(you)“商(shang)朝有(you)(you)佳(jia)釀(niang)(niang)，宋代出名酒(jiu)(jiu)”之(zhi)譽(yu)。城內有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)名泉“師姑井”，旱不(bu)枯竭，水清且甜，皆是(shi)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)得天獨厚的自然資(zi)源(yuan)。

公司(si)占地面(mian)積(ji)31880㎡，建筑面(mian)積(ji)12027㎡，現有固定資產數千萬元，特香(xiang)型(xing)基(ji)酒(jiu)(jiu)生產能力(li)1200噸(dun)，有灌裝(zhuang)廠(chang)和(he)(he)特香(xiang)型(xing)基(ji)酒(jiu)(jiu)廠(chang)各(ge)一個(ge)，員(yuan)工88人，其(qi)中(zhong)高(gao)級釀酒(jiu)(jiu)技師，釀酒(jiu)(jiu)技師，省評(ping)酒(jiu)(jiu)員(yuan)等專業技術人員(yuan)11人。公司(si)主要(yao)生產“特香(xiang)型(xing)”基(ji)酒(jiu)(jiu)，“師姑”牌(pai)、“吳城”牌(pai)和(he)(he)“贛清”牌(pai)系列白(bai)酒(jiu)(jiu)。產品(pin)選用(yong)(yong)優質(zhi)大(da)米、高(gao)粱為原料，麥麩(fu)、面(mian)粉制中(zhong)、高(gao)溫大(da)曲為糖化發酵(jiao)(jiao)劑，汲師姑井之(zhi)泉，采用(yong)(yong)傳統(tong)續(xu)渣混蒸(zheng)、四甑蒸(zheng)餾、地窖固體發酵(jiao)(jiao)的釀造工藝與現代科技相結(jie)合，精(jing)心釀制，陳貯(zhu)而成(cheng)，具(ju)有幽雅舒適，綿柔醇和(he)(he)，回味悠長的獨特風格。

公司主(zhu)要產(chan)品有江西特酒系列，樟樹(shu)特酒系列和贛(gan)清(qing)老酒系列，共有60多個品種，能滿足不同(tong)消(xiao)費者的需求。產(chan)品暢銷省內外，有著較(jiao)強的市場潛力。