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江蘇海(hai)寶源(yuan)酒(jiu)業有限公司(si)位于蘇北(bei)地(di)區，歷史悠(you)久(jiu)，相傳(chuan)秦(qin)代(dai)文(wen)士徐(xu)福(fu)與蘆生(sheng)奉秦(qin)始皇之(zhi)命燒制(zhi)長生(sheng)不老仙藥。徐(xu)福(fu)率領童(tong)男童(tong)女赴日本，蘆生(sheng)未隨而游通華北(bei)山(shan)川之(zhi)后，選(xuan)中得天獨厚的(de)蘇北(bei)蘆山(shan)泉水，釀(niang)酒(jiu)煉(lian)丹(dan)，其泉水及釀(niang)造工藝流傳(chuan)至今。

近年來(lai)在各(ge)級(ji)政府(fu)和(he)技(ji)能部門的(de)(de)關心下，集釀(niang)(niang)(niang)(niang)造、灌裝、銷(xiao)售和(he)售后(hou)服務于一(yi)體(ti)；在原來(lai)釀(niang)(niang)(niang)(niang)酒(jiu)的(de)(de)基礎上，新(xin)建(jian)1000平方米(mi)釀(niang)(niang)(niang)(niang)酒(jiu)車(che)間，窖池50余口，采(cai)(cai)用(yong)洋河酒(jiu)廠的(de)(de)釀(niang)(niang)(niang)(niang)造工(gong)藝(yi)，特聘洋河酒(jiu)廠釀(niang)(niang)(niang)(niang)酒(jiu)店大(da)(da)師(shi)仲兆平先生(sheng)駐廠指導，以高梁、玉米(mi)、大(da)(da)米(mi)、小麥、豌豆為原料，采(cai)(cai)用(yong)“老五(wu)甄”釀(niang)(niang)(niang)(niang)酒(jiu)工(gong)藝(yi)，分級(ji)儲藏，所生(sheng)產的(de)(de)白酒(jiu)綿柔爽凈(jing)，回味悠(you)長，口感好、留香長。

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