安徽省金裕皖酒(jiu)業有(you)限(xian)公(gong)司,坐(zuo)落于具(ju)有(you)悠久釀酒(jiu)歷史傳統的(de)皖北(bei)名城——界首市(shi)。公(gong)司占(zhan)地(di)162畝(mu),現有(you)員工500余(yu)人,二期曲酒(jiu)車間擁(yong)有(you)窖(jiao)池群(qun)2000余(yu)條,是我省六大原酒(jiu)生產基地(di)之一,綠色食品生產企業、安徽省非(fei)物質文化遺產傳習(xi)基地(di)。
公司始終(zhong)堅持(chi)“敬畏古法,堅守老傳統(tong)”的發展理念,選用優質(zhi)的高(gao)粱、大米(mi)(mi)、糯米(mi)(mi)、玉(yu)米(mi)(mi)、小(xiao)麥五種(zhong)糧食(shi),以菊(ju)花(hua)心(xin)曲為動(dong)力,拌在蒸(zheng)煮糊化的糧食(shi)中,經陳年老窖發酵。形(xing)成了清亮透明、綿甜醇厚、窖香濃郁、醬(jiang)清隱蔽、諸味諧調的金裕皖酒。
金裕(yu)(yu)皖(wan)(wan)(wan),堅守(shou)手工釀酒,堅守(shou)純(chun)糧釀造(zao),這就是金裕(yu)(yu)皖(wan)(wan)(wan)的品(pin)牌(pai)主張,更是金裕(yu)(yu)皖(wan)(wan)(wan)人一直以來堅守(shou)的匠(jiang)心(xin)。
工藝雖貴必不敢(gan)(gan)省人工,品味雖貴必不敢(gan)(gan)省物力。在追求利益和效率的今天,金裕皖,正以一(yi)門精絕技藝,手工心傳、妙手偶(ou)得,以極致(zhi)精神再(zai)造中(zhong)國白酒傳奇。