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浙(zhe)江祺香酒(jiu)(jiu)業有限公司位于浙(zhe)江省(sheng)諸暨市同(tong)山(shan)鎮(zhen)，同(tong)山(shan)鎮(zhen)地處世界名酒(jiu)(jiu)帶的(de)(de)北緯30°附近，和紅酒(jiu)(jiu)產地波爾多、酒(jiu)(jiu)都宜賓處在(zai)同(tong)一緯線上，是(shi)一塊(kuai)擁(yong)有得天獨厚釀酒(jiu)(jiu)環境的(de)(de)地方(fang)。早在(zai)春(chun)秋的(de)(de)吳越(yue)時期，勤(qin)勞樸(pu)實的(de)(de)同(tong)山(shan)人(ren)就開始釀制(zhi)具有地方(fang)特色的(de)(de)米酒(jiu)(jiu)，釀酒(jiu)(jiu)之風在(zai)同(tong)山(shan)廣為(wei)流傳(chuan)。

南(nan)宋初年，同(tong)山(shan)(shan)(shan)鎮遷來躲避戰亂的(de)山(shan)(shan)(shan)西太原竺里一族。竺里人好酒(jiu)善(shan)釀(niang)，為同(tong)山(shan)(shan)(shan)鎮的(de)釀(niang)酒(jiu)工(gong)藝(yi)帶來了巨大的(de)提升。有竺里王(wang)氏一門獨具釀(niang)酒(jiu)才華，利用同(tong)山(shan)(shan)(shan)特(te)(te)產的(de)糯(nuo)高粱和山(shan)(shan)(shan)泉(quan)水，加入秘(mi)制小曲(qu)，采用北方白酒(jiu)的(de)釀(niang)制工(gong)藝(yi)，反復(fu)嘗試后釀(niang)制出(chu)具有特(te)(te)色(se)的(de)"南(nan)產北酒(jiu)"，為眾人所(suo)喜。因該酒(jiu)由大鍋燒(shao)出(chu)，故被稱為同(tong)山(shan)(shan)(shan)燒(shao)而廣為流傳(chuan)，成為諸暨家喻戶(hu)曉的(de)白酒(jiu)。