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浙江祺香酒(jiu)(jiu)業有限(xian)公司位(wei)于浙江省諸(zhu)暨(ji)市同山(shan)鎮(zhen)，同山(shan)鎮(zhen)地處世界名酒(jiu)(jiu)帶的(de)(de)(de)(de)北緯(wei)30°附近，和紅酒(jiu)(jiu)產地波爾多、酒(jiu)(jiu)都宜賓處在(zai)同一(yi)緯(wei)線上，是一(yi)塊擁有得天獨(du)厚釀(niang)酒(jiu)(jiu)環境的(de)(de)(de)(de)地方。早(zao)在(zai)春秋的(de)(de)(de)(de)吳越時期，勤勞(lao)樸實的(de)(de)(de)(de)同山(shan)人就(jiu)開始釀(niang)制具有地方特色(se)的(de)(de)(de)(de)米酒(jiu)(jiu)，釀(niang)酒(jiu)(jiu)之風在(zai)同山(shan)廣為流傳。

南宋初年，同(tong)山(shan)鎮(zhen)遷來躲避戰(zhan)亂的山(shan)西太原竺里(li)一族。竺里(li)人好酒(jiu)善釀(niang)，為(wei)同(tong)山(shan)鎮(zhen)的釀(niang)酒(jiu)工(gong)藝帶(dai)來了巨大(da)的提升。有竺里(li)王氏一門(men)獨具釀(niang)酒(jiu)才(cai)華，利用同(tong)山(shan)特產(chan)的糯(nuo)高粱和山(shan)泉水，加(jia)入秘(mi)制(zhi)(zhi)小曲，采(cai)用北方(fang)白酒(jiu)的釀(niang)制(zhi)(zhi)工(gong)藝，反復(fu)嘗(chang)試后釀(niang)制(zhi)(zhi)出具有特色的"南產(chan)北酒(jiu)"，為(wei)眾人所喜。因該酒(jiu)由大(da)鍋(guo)燒(shao)出，故被稱為(wei)同(tong)山(shan)燒(shao)而廣為(wei)流(liu)傳，成為(wei)諸暨家喻戶曉的白酒(jiu)。