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長(chang)白(bai)山湖酒(jiu)是吉林(lin)市地產品(pin)牌酒(jiu)，根據(ju)其產品(pin)口感和獨特的區(qu)域特點(dian)，在吉林(lin)市松花江酒(jiu)業有限公司的生產中逐漸形成了，以盒(he)酒(jiu)、瓶酒(jiu)、原酒(jiu)、喜(xi)酒(jiu)等為基礎(chu)的幾大類(lei)別。

吉(ji)林(lin)(lin)市松(song)花江(jiang)酒(jiu)(jiu)業有(you)限公(gong)司（以下(xia)簡稱“公(gong)司”）坐(zuo)落于吉(ji)林(lin)(lin)省吉(ji)林(lin)(lin)市美(mei)麗的(de)松(song)花江(jiang)畔——吉(ji)林(lin)(lin)經濟技術開發區(qu)，公(gong)司占地面(mian)積近3.5萬平方(fang)米，建筑面(mian)積近1.3萬平方(fang)米，廠(chang)區(qu)建設(she)包括辦公(gong)樓、釀酒(jiu)(jiu)車間、調酒(jiu)(jiu)車間、灌裝車間、儲酒(jiu)(jiu)車間、地下(xia)酒(jiu)(jiu)窖等，公(gong)司年產優質白(bai)酒(jiu)(jiu)能力3000余(yu)噸，整體儲藏能力2000余(yu)噸。

公司從百(bai)(bai)余年(nian)前的(de)(de)”燒(shao)鍋(guo)”酒坊，到始(shi)建(jian)于1996年(nian)的(de)(de)樺甸市(shi)山城釀(niang)酒廠，再發(fa)展成為2011年(nian)的(de)(de)吉林(lin)市(shi)松花江酒業(ye)(ye)有(you)限(xian)公司，一(yi)直以一(yi)百(bai)(bai)多年(nian)來家族(zu)傳(chuan)承的(de)(de)“糧必精、水必甘、曲必陳、器必潔(jie)、工必細(xi)、貯必久、管必嚴”三(san)字祖訓(xun)為釀(niang)酒精髓，，幾代家族(zu)傳(chuan)承人經過不斷改良的(de)(de)家傳(chuan)釀(niang)造技藝為魂，采用傳(chuan)統(tong)固態(tai)生(sheng)產(chan)工藝，充分(fen)激發(fa)活力，在同(tong)類(lei)企業(ye)(ye)中具(ju)有(you)得天獨厚的(de)(de)競爭優勢和發(fa)展空間。

公司使用吉林本土紅(hong)高(gao)粱為原(yuan)料，經二十(shi)八天固(gu)態大曲發酵，提高(gao)粱之(zhi)精，采松花(hua)江水之(zhi)靈(ling)，成(cheng)長于長白(bai)山(shan)脈，執著于釀(niang)制(zhi)(zhi)高(gao)品質白(bai)酒(jiu)的(de)信(xin)念，傳(chuan)承古(gu)法家(jia)傳(chuan)釀(niang)造，結合現代制(zhi)(zhi)酒(jiu)技術(shu)，研(yan)制(zhi)(zhi)和形(xing)成(cheng)了“長白(bai)山(shan)湖珍(zhen)品”和“綠(lv)翡翠”兩大系(xi)列，品種多達數十(shi)種，酒(jiu)質真材實料，綠(lv)色健康、口感自然醇(chun)厚、芳香濃郁、回味綿甜(tian)。其中“綠(lv)翡翠”系(xi)列酒(jiu)品成(cheng)為吉林政府對(dui)外宣(xuan)傳(chuan)和招待的(de)靚(jing)麗名片，同時也成(cheng)為百姓餐桌上不可(ke)或缺的(de)佳釀(niang)。