芒果视频下载

阿德貝哥的釀酒歷史(shi)可(ke)以追溯到(dao)1794年(nian)(nian)，但是直到(dao)1815年(nian)(nian)，約(yue)翰(han)·麥(mai)克杜格爾（John Macdougall）才拿到(dao)了許可(ke)證，自此阿德貝哥釀酒廠正式成立。2004年(nian)(nian)，阿德貝哥成為LVMH集(ji)團旗(qi)下的品牌，年(nian)(nian)產量達到(dao)了100萬升。

阿德(de)貝哥所(suo)處的(de)艾雷島(dao)是釀造單(dan)一麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)威士忌(ji)的(de)優良場地，這(zhe)里水(shui)質較軟，土壤肥沃，還有(you)數英畝珍貴的(de)泥炭。自(zi)1981年(nian)起，阿德(de)貝哥就不再(zai)使用(yong)傳統的(de)地板(ban)式(shi)發(fa)芽(ya)（Floor Maltings），所(suo)用(yong)的(de)高酚(fen)類麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)（Phenolic Malt）均來自(zi)艾倫港（Port Ellen），這(zhe)類麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)的(de)泥煤值(zhi)可達(da)到(dao)(dao)(dao)50ppm，具有(you)濃烈的(de)泥煤煙熏(xun)味。首先，麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)會(hui)(hui)被放(fang)入(ru)(ru)極其(qi)罕見的(de)波比(bi)麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)粉碎機（Boby Malt Mill）進(jin)行(xing)研磨，然后與源自(zi)烏干達(da)湖(hu)（Loch Uigeadail）的(de)純(chun)凈水(shui)混合在麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)漿(jiang)桶中，同時加熱到(dao)(dao)(dao)63.5℃以制(zhi)成麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)汁。在這(zhe)個過程中，釀酒廠(chang)會(hui)(hui)分三次注入(ru)(ru)不同溫度的(de)水(shui)，以提(ti)取更多的(de)糖分。等到(dao)(dao)(dao)麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)汁冷卻至(zhi)18℃以后，麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)汁會(hui)(hui)被轉移到(dao)(dao)(dao)采用(yong)花旗松（Oregon Pine）制(zhi)成的(de)大型(xing)發(fa)酵桶中，然后在酵母的(de)作用(yong)下，開始(shi)(shi)進(jin)行(xing)發(fa)酵。由于原始(shi)(shi)麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)的(de)酚(fen)含量高，阿德(de)貝哥威士忌(ji)所(suo)需的(de)發(fa)酵時間要比(bi)其(qi)他釀酒廠(chang)的(de)多。當發(fa)酵完成后，酒醪的(de)酒精度約(yue)為(wei)8.5%。

發酵(jiao)完成(cheng)后(hou)酒(jiu)醪進(jin)入了蒸(zheng)餾(liu)階段。為(wei)了得到(dao)理想的(de)酒(jiu)精(jing)度(du)(du)(du)和酒(jiu)液(ye)(ye)(ye)，阿德(de)貝哥(ge)(ge)會(hui)(hui)進(jin)行兩次(ci)蒸(zheng)餾(liu)。首(shou)先，酒(jiu)醪會(hui)(hui)在初餾(liu)機(ji)(ji)（Wash Still）中蒸(zheng)餾(liu)出(chu)酒(jiu)精(jing)度(du)(du)(du)達(da)(da)24%的(de)低度(du)(du)(du)酒(jiu)，隨后(hou)這些低度(du)(du)(du)酒(jiu)會(hui)(hui)在再餾(liu)機(ji)(ji)（Spirit Still）中繼續蒸(zheng)餾(liu)。蒸(zheng)餾(liu)冷卻后(hou)得到(dao)的(de)液(ye)(ye)(ye)體(ti)會(hui)(hui)被分為(wei)頭液(ye)(ye)(ye)、中心液(ye)(ye)(ye)和尾液(ye)(ye)(ye)，只有中心液(ye)(ye)(ye)才會(hui)(hui)被裝(zhuang)入橡(xiang)(xiang)(xiang)木(mu)桶(tong)中進(jin)行陳(chen)釀，這個階段結束后(hou)所(suo)得到(dao)的(de)液(ye)(ye)(ye)體(ti)酒(jiu)精(jing)度(du)(du)(du)可達(da)(da)到(dao)76%，酒(jiu)液(ye)(ye)(ye)的(de)質量也得到(dao)了極大的(de)提高。在再餾(liu)機(ji)(ji)的(de)蒸(zheng)汽導臂（Lyne Arm）上有一個叫做凈化裝(zhuang)置，可以促使酒(jiu)液(ye)(ye)(ye)達(da)(da)到(dao)平衡性和復雜度(du)(du)(du)，不會(hui)(hui)被濃(nong)重的(de)泥煤味所(suo)主導。阿德(de)貝哥(ge)(ge)用于陳(chen)釀的(de)橡(xiang)(xiang)(xiang)木(mu)桶(tong)類型(xing)多種多樣，但主要是波本(ben)（Bourbon）橡(xiang)(xiang)(xiang)木(mu)桶(tong)，由釀酒(jiu)廠的(de)釀酒(jiu)師比爾·拉姆(mu)斯(si)登博士（Dr. Bill Lumsden）親(qin)自挑選，而其他的(de)橡(xiang)(xiang)(xiang)木(mu)桶(tong)則(ze)來源(yuan)于斯(si)佩塞(sai)（Speyside）和克(ke)萊拉奇（Craigellachie）。除(chu)此以外，阿德(de)貝哥(ge)(ge)還使用雪莉桶(tong)（Sherry Butt）和法國橡(xiang)(xiang)(xiang)木(mu)桶(tong)（French Oak Barrel）進(jin)行陳(chen)釀。

目前，阿德貝(bei)哥(ge)(ge)出產(chan)的酒款有阿德貝(bei)哥(ge)(ge)10年（Ardbeg Ten Years Old）、阿德貝(bei)哥(ge)(ge)烏干達（Ardbeg Uigeadail）和阿德貝(bei)哥(ge)(ge)奧之(zhi)岬（Ardbeg An Oa）等(deng)蘇(su)格(ge)蘭單一麥(mai)芽威士(shi)忌(ji)。