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我國傳統保健名酒，以優質汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成，國內久負盛名的大型綜合性國營企業

竹葉青酒(jiu)(jiu)其歷(li)史可追(zhui)溯到南北朝。它以(yi)優質(zhi)汾酒(jiu)(jiu)為基酒(jiu)(jiu)，配以(yi)十余種名貴藥材采用獨特(te)生產(chan)工藝(yi)加工而成。其清醇甜(tian)美的口(kou)感和(he)顯著的養生保健(jian)功效從唐、宋時期就(jiu)被人們所肯定，是我國古老的傳統保健(jian)名酒(jiu)(jiu)。

竹葉青(qing)酒(jiu)(jiu)(jiu)以(yi)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)底酒(jiu)(jiu)(jiu)，保(bao)留了竹葉的(de)特色，再添加(jia)砂仁、紫檀、當(dang)歸、陳(chen)(chen)皮、公丁香、零香、廣木香等十(shi)余種名貴中藥材以(yi)及冰(bing)糖(tang)、雪花白糖(tang)、蛋清等配伍(wu)，精制陳(chen)(chen)釀而成(cheng)。 竹葉青(qing)酒(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)名盛千年的(de)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)，同產于汾(fen)(fen)陽杏(xing)花村汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠。該酒(jiu)(jiu)(jiu)色澤金黃透明而微帶(dai)青(qing)碧，有汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)藥材浸液形成(cheng)的(de)獨特香氣，芳(fang)香醇(chun)厚(hou)，入口甜(tian)綿微苦，溫(wen)和(he)(he)，無刺激感，余味無窮。

汾(fen)酒(jiu)集(ji)團(tuan)是以白(bai)酒(jiu)生產銷售為主，集(ji)貿易(yi)、旅游、餐飲等為一(yi)體(ti)的國家大(da)型一(yi)檔企業，集(ji)團(tuan)下屬5個全資子(zi)公(gong)(gong)司(si)(si)，11個控股子(zi)公(gong)(gong)司(si)(si)，2個分公(gong)(gong)司(si)(si)，1個隸屬單(dan)位(wei)。集(ji)團(tuan)現有員工近(jin)10000人。其中，山(shan)西杏花村汾(fen)酒(jiu)廠股份有限公(gong)(gong)司(si)(si)為汾(fen)酒(jiu)集(ji)團(tuan)核(he)心子(zi)公(gong)(gong)司(si)(si)，于(yu)1993年在上海證券交易(yi)所(suo)掛牌上市(shi)，為中國白(bai)酒(jiu)第一(yi)股，山(shan)西第一(yi)股。

汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)集(ji)團地(di)處酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)都杏花(hua)村，占地(di)面積(ji)313萬平方(fang)米，建(jian)筑面積(ji)76萬平方(fang)米，以生產經營(ying)中國名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)——汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、竹葉青酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)為主營(ying)業務(wu)，年產銷白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)75000多(duo)千升，是(shi)全(quan)國“AAAA”級工業旅游示(shi)范(fan)點和全(quan)國酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)學術(shu)活動基地(di)。杏花(hua)村汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)造作坊遺(yi)址是(shi)全(quan)國文物保護單(dan)位，并已入(ru)(ru)選世(shi)界遺(yi)產預備(bei)名(ming)錄，汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)造技(ji)藝是(shi)國家非物質文化(hua)遺(yi)產，并已進入(ru)(ru)申報世(shi)界文化(hua)遺(yi)產預備(bei)名(ming)錄。 

汾酒(jiu)(jiu)是(shi)我國(guo)清(qing)(qing)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)的鼻祖，是(shi)國(guo)家清(qing)(qing)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)標準制定的范本，品(pin)質清(qing)(qing)香純正，干凈、衛生。汾酒(jiu)(jiu)歷史(shi)悠久，文(wen)(wen)(wen)化源遠流長，和(he)華夏文(wen)(wen)(wen)明(ming)、黃(huang)河(he)文(wen)(wen)(wen)明(ming)、晉(jin)商文(wen)(wen)(wen)化同根同源，一(yi)脈相承。汾酒(jiu)(jiu)歷史(shi)文(wen)(wen)(wen)化底蘊(yun)深厚，在(zai)白酒(jiu)(jiu)行業獨樹一(yi)幟，為行業所公認，是(shi)汾酒(jiu)(jiu)的核心(xin)競爭優勢之一(yi)。 

汾(fen)酒(jiu)(jiu)集團(tuan)作為山西(xi)省(sheng)(sheng)屬國有獨(du)資(zi)(zi)公(gong)司，是我省(sheng)(sheng)輕工行業(ye)的典范，是食品工業(ye)振興(xing)的龍頭，擁有“汾(fen)”、“竹葉(xie)青”、“杏花村(cun)”三(san)大商標。汾(fen)酒(jiu)(jiu)品牌(pai)歷經(jing)千年積淀，是山西(xi)的一(yi)張亮(liang)麗名片，承載(zai)著省(sheng)(sheng)委、省(sheng)(sheng)政(zheng)府(fu)和全省(sheng)(sheng)人民的深厚感情和殷切期(qi)望。長時間以(yi)來(lai)，特別是近三(san)年來(lai)，公(gong)司在(zai)省(sheng)(sheng)委、省(sheng)(sheng)政(zheng)府(fu)的正確領導(dao)下，新(xin)(xin)一(yi)屆班子緊扣(kou)科學發展(zhan)主題，以(yi)轉型跨越(yue)(yue)為目標，確立并(bing)堅定不(bu)移(yi)實(shi)踐(jian)汾(fen)酒(jiu)(jiu)戰(zhan)略新(xin)(xin)思(si)維，實(shi)施了(le)(le)思(si)想觀念、體制(zhi)機制(zhi)、文化營銷、市(shi)場開拓(tuo)、人力資(zi)(zi)源、科技質量(liang)、基礎管理方面的改(gai)革和創新(xin)(xin)，奮力推動企業(ye)轉入(ru)了(le)(le)跨越(yue)(yue)發展(zhan)、加(jia)速發展(zhan)的快車(che)道，用(yong)三(san)年時間再(zai)造了(le)(le)兩個(ge)“新(xin)(xin)汾(fen)酒(jiu)(jiu)”，提前(qian)三(san)年實(shi)現了(le)(le)“十二五”規劃(hua)的100億(yi)銷售目標，開創了(le)(le)喜人局面。