我國傳統保健名酒,以優質汾酒為基酒,配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成,國內久負盛名的大型綜合性國營企業
竹葉青酒(jiu)其歷史可追溯到南北朝。它以(yi)(yi)優(you)質汾酒(jiu)為基酒(jiu),配(pei)以(yi)(yi)十余種(zhong)名(ming)貴藥材采用獨特生(sheng)產(chan)工藝加(jia)工而成。其清醇甜美的口感(gan)和(he)顯著(zhu)的養生(sheng)保健功效從唐、宋時(shi)期就被人(ren)們(men)所肯定(ding),是我國古老(lao)的傳(chuan)統保健名(ming)酒(jiu)。
竹(zhu)葉青酒(jiu)以(yi)(yi)汾(fen)酒(jiu)為底(di)酒(jiu),保留了竹(zhu)葉的(de)特色(se),再添加砂仁、紫檀、當(dang)歸、陳皮、公丁(ding)香(xiang)、零香(xiang)、廣木香(xiang)等(deng)十(shi)余(yu)種名貴(gui)中藥材(cai)以(yi)(yi)及冰糖、雪花(hua)白糖、蛋清等(deng)配伍,精制陳釀而成。 竹(zhu)葉青酒(jiu)和(he)名盛(sheng)千年的(de)汾(fen)酒(jiu),同產(chan)于汾(fen)陽杏花(hua)村(cun)汾(fen)酒(jiu)廠。該酒(jiu)色(se)澤(ze)金黃(huang)透明而微帶青碧,有汾(fen)酒(jiu)和(he)藥材(cai)浸(jin)液(ye)形(xing)成的(de)獨特香(xiang)氣,芳香(xiang)醇厚,入口(kou)甜綿微苦,溫和(he),無刺激感(gan),余(yu)味無窮。
汾酒(jiu)集(ji)(ji)團(tuan)是以白(bai)酒(jiu)生(sheng)產銷售為(wei)主,集(ji)(ji)貿(mao)易(yi)、旅游、餐飲(yin)等(deng)為(wei)一體的國(guo)(guo)家大型一檔企業,集(ji)(ji)團(tuan)下屬5個(ge)(ge)(ge)全資子公司(si),11個(ge)(ge)(ge)控股(gu)子公司(si),2個(ge)(ge)(ge)分公司(si),1個(ge)(ge)(ge)隸屬單位。集(ji)(ji)團(tuan)現有(you)員工近10000人。其中,山西杏花村汾酒(jiu)廠股(gu)份有(you)限公司(si)為(wei)汾酒(jiu)集(ji)(ji)團(tuan)核(he)心子公司(si),于1993年(nian)在上海(hai)證券交(jiao)易(yi)所掛牌上市,為(wei)中國(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)第一股(gu),山西第一股(gu)。
汾酒(jiu)(jiu)集團地(di)處(chu)酒(jiu)(jiu)都杏花(hua)村,占地(di)面(mian)(mian)積(ji)313萬平方米(mi)(mi),建筑面(mian)(mian)積(ji)76萬平方米(mi)(mi),以生產經(jing)營中(zhong)國(guo)(guo)名酒(jiu)(jiu)——汾酒(jiu)(jiu)、竹葉青酒(jiu)(jiu)為主營業務,年產銷白酒(jiu)(jiu)75000多(duo)千升,是全(quan)國(guo)(guo)“AAAA”級工業旅游示范點和全(quan)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)文(wen)化學術活動基地(di)。杏花(hua)村汾酒(jiu)(jiu)釀(niang)造(zao)作(zuo)坊遺(yi)址是全(quan)國(guo)(guo)文(wen)物(wu)保護單位,并已入選(xuan)世界(jie)遺(yi)產預(yu)備(bei)名錄,汾酒(jiu)(jiu)釀(niang)造(zao)技(ji)藝是國(guo)(guo)家非物(wu)質文(wen)化遺(yi)產,并已進入申報世界(jie)文(wen)化遺(yi)產預(yu)備(bei)名錄。
汾(fen)酒(jiu)(jiu)是我國清(qing)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)的鼻祖(zu),是國家清(qing)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)標準制定的范(fan)本,品(pin)質清(qing)香(xiang)純正,干凈、衛生。汾(fen)酒(jiu)(jiu)歷史悠久,文化源(yuan)(yuan)遠流長,和(he)華夏文明(ming)(ming)、黃(huang)河文明(ming)(ming)、晉(jin)商文化同(tong)根同(tong)源(yuan)(yuan),一(yi)脈相(xiang)承。汾(fen)酒(jiu)(jiu)歷史文化底蘊深厚,在白酒(jiu)(jiu)行業(ye)獨樹(shu)一(yi)幟,為行業(ye)所公認,是汾(fen)酒(jiu)(jiu)的核心競爭優勢之一(yi)。
汾酒集團(tuan)作為山(shan)西省(sheng)屬國有獨資公司,是我省(sheng)輕工(gong)行業的(de)(de)(de)典范,是食品工(gong)業振興的(de)(de)(de)龍頭,擁有“汾”、“竹葉青(qing)”、“杏(xing)花村”三(san)大商標。汾酒品牌歷經千(qian)年(nian)積(ji)淀,是山(shan)西的(de)(de)(de)一張亮麗名片,承(cheng)載(zai)著省(sheng)委、省(sheng)政(zheng)府(fu)和(he)全省(sheng)人民(min)的(de)(de)(de)深厚感(gan)情和(he)殷切期望。長時間(jian)以來,特(te)別是近三(san)年(nian)來,公司在(zai)省(sheng)委、省(sheng)政(zheng)府(fu)的(de)(de)(de)正(zheng)確領導下,新一屆班(ban)子(zi)緊扣科學發展主題,以轉型跨(kua)(kua)越(yue)為目標,確立并(bing)堅定不移實踐汾酒戰(zhan)略新思維,實施了(le)(le)(le)(le)思想觀念、體(ti)制機制、文化營(ying)銷、市場開拓、人力資源、科技(ji)質量(liang)、基礎(chu)管理方面的(de)(de)(de)改革和(he)創新,奮力推(tui)動企業轉入(ru)了(le)(le)(le)(le)跨(kua)(kua)越(yue)發展、加速(su)發展的(de)(de)(de)快車道,用三(san)年(nian)時間(jian)再造了(le)(le)(le)(le)兩個“新汾酒”,提前三(san)年(nian)實現了(le)(le)(le)(le)“十二五(wu)”規劃(hua)的(de)(de)(de)100億銷售目標,開創了(le)(le)(le)(le)喜人局面。