安徽沙河酒(jiu)(jiu)業有限公(gong)司(si)始建于1949年8月,在合并多家民間糟坊的(de)基礎上成立了(le)安徽界首市(shi)酒(jiu)(jiu)廠(chang),2007年企業改制更名為安徽沙河酒(jiu)(jiu)業有限公(gong)司(si)。公(gong)司(si)堅持以“不加(jia)食用酒(jiu)(jiu)精,不加(jia)香精香料(liao),以酒(jiu)(jiu)調(diao)酒(jiu)(jiu)。”為理(li)念。
沙(sha)河(he)(he)酒(jiu)(jiu)歷史悠久,東(dong)漢時期,界首已初諳(an)釀酒(jiu)(jiu)之道,民(min)間有劉秀過(guo)光(guang)武(wu)鎮飲(yin)酒(jiu)(jiu)解乏的(de)(de)(de)傳說。沙(sha)河(he)(he)酒(jiu)(jiu)始興于宋,元末明初沙(sha)河(he)(he)酒(jiu)(jiu)坊漸成氣(qi)候(hou),有了較(jiao)為發達的(de)(de)(de)白酒(jiu)(jiu)作坊。上世紀(ji)90年代(dai)中(zhong)期,安徽沙(sha)河(he)(he)酒(jiu)(jiu)業有限公司,在原(yuan)有近百(bai)(bai)畝南(nan)廠(chang)的(de)(de)(de)基礎上,興建了占地1000畝的(de)(de)(de)大型釀酒(jiu)(jiu)生態園。悠久釀造歷史,六百(bai)(bai)余年的(de)(de)(de)規模制酒(jiu)(jiu)積蘊,得天獨(du)厚的(de)(de)(de)中(zhong)原(yuan)地域氣(qi)候(hou)和文化傳承,沙(sha)河(he)(he)酒(jiu)(jiu)業成為中(zhong)國中(zhong)東(dong)部(bu)大規模的(de)(de)(de)手工(gong)釀造基地。
沙(sha)河酒(jiu)(jiu)業現(xian)擁(yong)有(you)(you)老(lao)(lao)窖池5600條,年(nian)產優良原酒(jiu)(jiu)近(jin)萬(wan)(wan)噸(dun),建(jian)成大型儲(chu)酒(jiu)(jiu)罐群及十萬(wan)(wan)壇(tan)小壇(tan)老(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)庫,擁(yong)有(you)(you)原酒(jiu)(jiu)儲(chu)藏(zang)能力10萬(wan)(wan)噸(dun),現(xian)儲(chu)藏(zang)30年(nian)以上的優良老(lao)(lao)原酒(jiu)(jiu)4380噸(dun)。公(gong)司生產設備先進,檢測設施完(wan)善,擁(yong)有(you)(you)現(xian)代化(hua)的省級技術中心。
2016年(nian)10月17日,安(an)(an)徽(hui)永龍酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)有限公司全資(zi)收購了沙(sha)河(he)(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye),企業(ye)進入了一個新的(de)發展時期。2018年(nian),公司升級(ji)戰略定(ding)位,推出“沙(sha)河(he)(he)古(gu)(gu)壇(tan)”酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),以(yi)弘揚(yang)中(zhong)國白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)傳統(tong)(tong)文化為(wei)己任,是一款老式(shi)釀(niang)(niang)造(zao)工(gong)藝白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),堅持(chi)傳統(tong)(tong)的(de)純糧手工(gong)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)藝,不加(jia)食用酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing),不加(jia)香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)香(xiang)(xiang)(xiang)料(liao),以(yi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)調酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),與(yu)市場上主流的(de)新型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)相比,老式(shi)釀(niang)(niang)藝的(de)沙(sha)河(he)(he)古(gu)(gu)壇(tan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),具有窖香(xiang)(xiang)(xiang)濃郁、綿(mian)雅清爽(shuang)、口感(gan)醇厚(hou),回味悠長的(de)風(feng)格,讓顧客品嘗到過去糧食香(xiang)(xiang)(xiang)。沙(sha)河(he)(he)古(gu)(gu)壇(tan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)暢銷安(an)(an)徽(hui)、河(he)(he)南、江蘇、浙江、廣東(dong)等地。
“以(yi)品牌鋪(pu)心智,以(yi)產品鋪(pu)市場(chang)”。沙河酒業將通(tong)過(guo)品牌建(jian)設(she)、品質建(jian)設(she)來決戰(zhan)市場(chang);通(tong)過(guo)文化建(jian)設(she)、基礎設(she)施建(jian)設(she),打造一個4A級的美酒莊園。