大(da)秦(qin)王(wang)朝重慶酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)有限公(gong)司是一(yi)家專業(ye)(ye)釀酒(jiu)(jiu)制(zhi)造公(gong)司,公(gong)司位于重慶。公(gong)司不但擁有雄厚的資金和完善的廠房設施,還專注于技(ji)術方面的潛心(xin)研(yan)(yan)發(fa)、不斷(duan)改革創新,傳承(cheng)秦(qin)酒(jiu)(jiu)的精華和文化,用現代(dai)化的科研(yan)(yan)技(ji)術釀制(zhi)出(chu)大(da)秦(qin)王(wang)朝文化品牌系列酒(jiu)(jiu)。
大(da)秦(qin)(qin)王(wang)朝系列酒(jiu)醇香(xiang)濃(nong)郁(yu),起源于(yu)公元前221年(nian),以其獨特的色、香(xiang)、味為世人所(suo)稱頌。以清亮(liang)透明、醇香(xiang)回甜而名甲天下(xia)。秦(qin)(qin)軍攻破齊國,至此秦(qin)(qin)國滅六國,統一了天下(xia),秦(qin)(qin)王(wang)又(you)以秦(qin)(qin)酒(jiu)舉行了隆重的開國登基稱帝大(da)典,舉國同(tong)慶。從(cong)此大(da)秦(qin)(qin)王(wang)朝酒(jiu)便成了秦(qin)(qin)王(wang)朝的宮廷御酒(jiu)。
大秦(qin)王(wang)朝(chao)酒(jiu)以(yi)當地(di)特(te)(te)產高粱為(wei)原料,用(yong)大麥、豌豆制曲(qu)。配以(yi)天賦(fu)甘(gan)美的(de)井水(shui)工(gong)(gong)藝(yi)采用(yong)續渣發(fa)酵(jiao)法,發(fa)酵(jiao)窖(jiao)(jiao)(jiao)分(fen)為(wei)明窖(jiao)(jiao)(jiao)與暗窖(jiao)(jiao)(jiao)兩種。工(gong)(gong)藝(yi)流程分(fen)為(wei)立窖(jiao)(jiao)(jiao)、破(po)窖(jiao)(jiao)(jiao)、頂窖(jiao)(jiao)(jiao)、圓(yuan)窖(jiao)(jiao)(jiao)、插窖(jiao)(jiao)(jiao)和挑窖(jiao)(jiao)(jiao)等工(gong)(gong)序,自有一套操作(zuo)方法。蒸餾得酒(jiu)后(hou)(hou),再(zai)經(jing)3年以(yi)上(shang)的(de)貯存,然后(hou)(hou)進行精心勾兌方出廠。酒(jiu)無色清(qing)亮透(tou)明,醇(chun)香芬芳(fang),清(qing)而不淡(dan),濃(nong)而不艷(yan),集清(qing)香、濃(nong)香之優點融于一體,優雅、諸味(wei)協調,回(hui)味(wei)舒暢,風格獨特(te)(te)。被譽為(wei)酸、甜、苦、辣、香五味(wei)俱全(quan)而各(ge)不出頭。即酸而不澀,苦而不黏(nian),香不刺鼻,辣不嗆喉,飲后(hou)(hou)回(hui)甘(gan)、味(wei)久(jiu)而彌芳(fang)之妙。被人(ren)們贊為(wei)白(bai)酒(jiu)的(de)典型代表。大秦(qin)王(wang)朝(chao)擁有適應全(quan)國各(ge)區域市場不同口(kou)感、酒(jiu)度(du)、包裝的(de)系列產品。酒(jiu)度(du)分(fen)為(wei)45度(du)、52度(du)、60度(du)三種。適時(shi)引(yin)用(yong),有活血(xue)驅寒,提神祛勞之益。