山(shan)東(dong)(dong)(dong)梁山(shan)釀(niang)酒總廠有(you)限公司坐落在中(zhong)國四大名(ming)著之(zhi)一《水滸傳》發祥地(di)——水泊梁山(shan)腳下(xia)。這里東(dong)(dong)(dong)臨孔(kong)孟之(zhi)鄉,南靠濟(ji)寧機場,西接(jie)濤(tao)濤(tao)黃河,北依巍巍泰山(shan)。京杭運河、京九(jiu)高鐵、濟(ji)菏高速(su)、董梁高速(su)貫穿東(dong)(dong)(dong)南西北,交通便(bian)利,風景伊人。
1941年(nian)昆山(shan)(shan)(shan)縣委縣政府成立,酒作坊更名(ming)為(wei)(wei)昆山(shan)(shan)(shan)酒坊;1949年(nian)8月25日梁(liang)(liang)山(shan)(shan)(shan)置縣,同年(nian)10月更名(ming)為(wei)(wei)梁(liang)(liang)山(shan)(shan)(shan)曲酒廠(chang)(chang),1952年(nian)更名(ming)為(wei)(wei)梁(liang)(liang)山(shan)(shan)(shan)糖酒廠(chang)(chang),1976年(nian)更名(ming)為(wei)(wei)國營梁(liang)(liang)山(shan)(shan)(shan)酒廠(chang)(chang),1998年(nian)更名(ming)為(wei)(wei)山(shan)(shan)(shan)東(dong)梁(liang)(liang)山(shan)(shan)(shan)釀(niang)酒總廠(chang)(chang),2002年(nian)改制為(wei)(wei)山(shan)(shan)(shan)東(dong)梁(liang)(liang)山(shan)(shan)(shan)釀(niang)酒總廠(chang)(chang)有限公司。
公司占地面積30000余平米,建筑面積16000余平米,年原酒生產能力2000余噸,現有員工398人,其中大中專文化以上的專業工程技術人員69人。公司建(jian)廠幾十年來,在(zai)發掘梁山(shan)好漢以“義”字為(wei)(wei)軸線的(de)水滸文化同時,并在(zai)繼承原王林釀(niang)酒獨特工(gong)(gong)藝的(de)基礎(chu)上(shang),結合現代(dai)工(gong)(gong)藝與科技潛心研究(jiu),對原單糧釀(niang)制調(diao)整轉換為(wei)(wei)多糧釀(niang)制工(gong)(gong)藝,質量逐步提高,產(chan)品(pin)不斷更新。現在(zai)生(sheng)產(chan)的(de)“義”字牌(pai)(pai)(pai)、“水泊”牌(pai)(pai)(pai)、“梁山(shan)好漢”牌(pai)(pai)(pai)三大(da)系列近百個品(pin)種(zhong),深受業(ye)內外領(ling)導(dao)、專家的(de)高度(du)贊譽(yu)與贈(zeng)書。