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山東梁(liang)山釀酒總廠有限公司坐(zuo)落在(zai)中國四大名著之(zhi)一(yi)《水(shui)滸(hu)傳》發(fa)祥地——水(shui)泊梁(liang)山腳下(xia)。這里東臨孔孟之(zhi)鄉，南靠(kao)濟寧(ning)機(ji)場，西(xi)接濤(tao)(tao)濤(tao)(tao)黃(huang)河(he)(he)，北依巍(wei)巍(wei)泰山。京(jing)杭運河(he)(he)、京(jing)九高鐵、濟菏(he)高速、董梁(liang)高速貫穿東南西(xi)北，交(jiao)通便利，風景(jing)伊人(ren)。  

1941年(nian)昆山(shan)(shan)縣委縣政府成立，酒作坊更名為(wei)昆山(shan)(shan)酒坊；1949年(nian)8月25日梁(liang)山(shan)(shan)置縣，同(tong)年(nian)10月更名為(wei)梁(liang)山(shan)(shan)曲酒廠，1952年(nian)更名為(wei)梁(liang)山(shan)(shan)糖(tang)酒廠，1976年(nian)更名為(wei)國營梁(liang)山(shan)(shan)酒廠，1998年(nian)更名為(wei)山(shan)(shan)東梁(liang)山(shan)(shan)釀酒總(zong)廠，2002年(nian)改(gai)制為(wei)山(shan)(shan)東梁(liang)山(shan)(shan)釀酒總(zong)廠有(you)限公司。

公司占地面積30000余平米，建筑面積16000余平米，年原酒生產能力2000余噸，現有員工398人，其中大中專文化以上的專業工程技術人員69人。公司建廠幾十年來，在發掘梁(liang)山好漢以(yi)“義”字為(wei)軸線(xian)的(de)水滸文化(hua)同(tong)時，并在繼承原王林(lin)釀(niang)酒獨(du)特工(gong)藝的(de)基礎上，結合現(xian)(xian)代工(gong)藝與科技(ji)潛心(xin)研究，對原單糧釀(niang)制調整轉換為(wei)多糧釀(niang)制工(gong)藝，質量(liang)逐步(bu)提高(gao)，產品(pin)不斷更新。現(xian)(xian)在生產的(de)“義”字牌(pai)、“水泊”牌(pai)、“梁(liang)山好漢”牌(pai)三大系列近百個品(pin)種(zhong)，深受(shou)業內外(wai)領導、專家的(de)高(gao)度贊譽與贈書(shu)。