始于1959年,香港傳統味道涼果制品,產品涵蓋話梅、蜜餞、冬姜、陳皮等系列,國內頗具知名度的蜜餞果脯供應商
于1959年(nian)創立的(de)(de)上(shang)海么鳳,也像(xiang)香(xiang)港(gang)電(dian)視(shi)劇般曾經有過分(fen)家(jia)之迷。1999年(nian)創辦(ban)人司(si)徒(tu)汝藩去世后,孫女(nv)承(cheng)繼了富(fu)明街的(de)(de)店,一(yi)向(xiang)負責打點生意的(de)(de)媳婦司(si)徒(tu)太(tai)太(tai)則與兒(er)子司(si)徒(tu)永信在(zai)波斯(si)富(fu)街開了上(shang)海么鳳,各(ge)做各(ge)的(de)(de)。當年(nian)在(zai)利舞(wu)臺(tai)看戲的(de)(de)太(tai)太(tai)小姐們,必定會(hui)買些冬姜、話梅等一(yi)邊看戲一(yi)邊品嘗。現在(zai)仍如(ru)當年(nian),一(yi)個個大大的(de)(de)裝得滿(man)滿(man)的(de)(de)透明玻璃瓶放滿(man)店面,撲面而(er)來的(de)(de)是一(yi)陣咸甜夾(jia)雜的(de)(de)淡(dan)淡(dan)梅果味,很(hen)有老(lao)香(xiang)港(gang)情懷。
上海么鳳(feng)的姜與梅較為知名,老師傅以(yi)傳統方法炮制,不加人工(gong)糖精,真(zhen)正生津止(zhi)渴。店內(nei)的鎮店之寶(bao)蛇(she)膽川貝(bei)陳(chen)皮要價90港元一兩,因為以(yi)超過40年的陳(chen)年陳(chen)皮浸蛇(she)膽粉與川貝(bei)調成的秘制汁液,對咽喉不適很有(you)功效。