始于1959年,香港傳統味道涼果制品,產品涵蓋話梅、蜜餞、冬姜、陳皮等系列,國內頗具知名度的蜜餞果脯供應商
于1959年創(chuang)立的上海(hai)么(me)鳳,也(ye)像香港電視劇(ju)般曾經有(you)過分家之迷。1999年創(chuang)辦人司徒汝藩去(qu)世(shi)后,孫女承繼了(le)(le)富明(ming)街的店(dian),一向負(fu)責打點(dian)生意的媳婦司徒太太則與(yu)兒子司徒永(yong)信在(zai)波斯富街開了(le)(le)上海(hai)么(me)鳳,各做各的。當年在(zai)利舞臺看(kan)戲(xi)的太太小姐們,必(bi)定會買(mai)些冬(dong)姜(jiang)、話梅等一邊看(kan)戲(xi)一邊品嘗(chang)。現在(zai)仍如當年,一個個大大的裝得滿(man)滿(man)的透明(ming)玻璃瓶放(fang)滿(man)店(dian)面,撲面而來的是一陣咸甜夾雜的淡淡梅果味,很有(you)老香港情懷。
上海(hai)么(me)鳳的(de)姜與梅較為知名(ming),老師傅(fu)以傳統方法(fa)炮制,不(bu)加人工糖精,真(zhen)正(zheng)生津止渴。店(dian)內的(de)鎮店(dian)之寶(bao)蛇膽川貝陳(chen)皮要(yao)價(jia)90港元一兩,因為以超(chao)過40年的(de)陳(chen)年陳(chen)皮浸蛇膽粉與川貝調成的(de)秘制汁液,對咽喉不(bu)適(shi)很有功效。