始于1959年,香港傳統味道涼果制品,產品涵蓋話梅、蜜餞、冬姜、陳皮等系列,國內頗具知名度的蜜餞果脯供應商
于1959年(nian)創立的(de)(de)上海么鳳,也像香(xiang)港電視劇般(ban)曾經(jing)有(you)過(guo)分(fen)家(jia)之迷。1999年(nian)創辦人司(si)徒(tu)(tu)汝(ru)藩去世后,孫女承繼了(le)富(fu)(fu)明街的(de)(de)店(dian),一(yi)(yi)向(xiang)負責打點生意的(de)(de)媳婦司(si)徒(tu)(tu)太(tai)太(tai)則與兒子司(si)徒(tu)(tu)永信在波斯(si)富(fu)(fu)街開(kai)了(le)上海么鳳,各做各的(de)(de)。當年(nian)在利舞臺看戲(xi)的(de)(de)太(tai)太(tai)小姐們,必定會(hui)買些冬姜(jiang)、話(hua)梅(mei)等一(yi)(yi)邊(bian)看戲(xi)一(yi)(yi)邊(bian)品嘗。現在仍如當年(nian),一(yi)(yi)個個大大的(de)(de)裝得滿滿的(de)(de)透(tou)明玻璃瓶放滿店(dian)面(mian),撲面(mian)而來的(de)(de)是(shi)一(yi)(yi)陣(zhen)咸(xian)甜夾雜的(de)(de)淡淡梅(mei)果味,很有(you)老(lao)香(xiang)港情懷。
上海么(me)鳳的(de)姜與梅較為知(zhi)名,老師傅以(yi)傳統方法炮制,不加人(ren)工糖精,真正生津止渴。店(dian)內的(de)鎮店(dian)之寶(bao)蛇膽川貝(bei)(bei)陳(chen)(chen)皮要價90港元一兩,因為以(yi)超過40年(nian)的(de)陳(chen)(chen)年(nian)陳(chen)(chen)皮浸蛇膽粉與川貝(bei)(bei)調成的(de)秘制汁液,對(dui)咽(yan)喉不適很有功效。