始于1959年,香港傳統味道涼果制品,產品涵蓋話梅、蜜餞、冬姜、陳皮等系列,國內頗具知名度的蜜餞果脯供應商
于1959年(nian)創(chuang)(chuang)立(li)的(de)(de)上海(hai)(hai)么(me)鳳,也像香港電(dian)視劇般曾經有過(guo)分(fen)家之迷。1999年(nian)創(chuang)(chuang)辦人司徒汝藩去世后(hou),孫女承繼了富明街(jie)的(de)(de)店,一(yi)(yi)向(xiang)負責(ze)打點生意的(de)(de)媳婦司徒太太則與兒子司徒永信在波(bo)斯富街(jie)開了上海(hai)(hai)么(me)鳳,各做各的(de)(de)。當年(nian)在利舞臺(tai)看(kan)戲的(de)(de)太太小姐們,必定會買些冬(dong)姜(jiang)、話梅等一(yi)(yi)邊(bian)(bian)看(kan)戲一(yi)(yi)邊(bian)(bian)品(pin)嘗。現在仍如當年(nian),一(yi)(yi)個個大大的(de)(de)裝得(de)滿滿的(de)(de)透明玻璃(li)瓶放滿店面,撲面而(er)來的(de)(de)是(shi)一(yi)(yi)陣咸甜夾雜的(de)(de)淡(dan)淡(dan)梅果味,很有老(lao)香港情懷。
上海(hai)么鳳的(de)姜與(yu)梅較為(wei)知名(ming),老師傅以傳統(tong)方法炮(pao)制,不(bu)加(jia)人工糖精,真正生津(jin)止渴。店內的(de)鎮店之(zhi)寶蛇膽川貝陳(chen)皮要(yao)價90港元一兩(liang),因(yin)為(wei)以超(chao)過40年(nian)(nian)的(de)陳(chen)年(nian)(nian)陳(chen)皮浸蛇膽粉與(yu)川貝調成的(de)秘制汁液,對咽(yan)喉不(bu)適很有(you)功效。