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老楊(yang)方塊(kuai)酥(su)(su)起源于(yu)嘉(jia)義在(zai)地的品牌(pai)，目前(qian)已邁入數(shu)十年(nian)年(nian)歷史，創辦人戴總(zong)經理把臺灣(wan)早期眷村燒(shao)餅，搖身(shen)一(yi)變(bian)飄(piao)香(xiang)數(shu)十年(nian)「方塊(kuai)酥(su)(su)」，其酥(su)(su)脆特殊的好口感，多(duo)層(ceng)次餅皮(pi)的香(xiang)氣，樸實甜美的風味，迅速(su)打響(xiang)「老楊(yang)」名號，目前(qian)已行銷全球16個國家也(ye)造就了老楊(yang)方塊(kuai)酥(su)(su)成為(wei)特色伴(ban)手禮(li)。

創(chuang)辦人戴總(zong)經(jing)理將創(chuang)新(xin)精神融入(ru)傳(chuan)(chuan)統(tong)美食中，堅(jian)持的理念就是(shi)不(bu)管男(nan)女老少，都能(neng)品嘗(chang)到方塊酥的好(hao)滋味，希望能(neng)夠(gou)將這(zhe)傳(chuan)(chuan)統(tong)的好(hao)味道世(shi)(shi)世(shi)(shi)代(dai)代(dai)傳(chuan)(chuan)承下去。

老楊方(fang)塊酥至今口味已超過50種(zhong)以(yi)上，近年亦推(tui)出(chu)(chu)外表淋膜黑、白巧(qiao)克力的方(fang)塊酥系列(lie)，深受許(xu)多年輕族(zu)群的熱愛，也推(tui)出(chu)(chu)手做漢(han)點《黃金奶(nai)酥》、及(ji)新系列(lie)《方(fang)塊書(shu)》、《CHIAYI》等眾多新系列(lie)產(chan)品，口感與滋味都令(ling)人驚艷，目前已成為臺(tai)灣人年節送(song)禮選擇之一伴手禮。