成立于1999年,知名紅腸品牌,采用歐式配方和傳統工藝,專注于制作老哈紅腸/兒童腸/環形腸/松江腸等肉灌制品
哈爾濱老(lao)哈食(shi)(shi)品(pin)(pin)有(you)限公(gong)司(si),位(wei)于哈爾濱市(shi)香坊區,始建于1999年,占地2萬多平米,歐洲(zhou)傳(chuan)統風格(ge)的(de)現代花園式(shi)肉(rou)類食(shi)(shi)品(pin)(pin)企業,擁有(you)國(guo)內先進的(de)生產(chan)線,采(cai)用(yong)歐式(shi)配方和傳(chuan)統工藝,精心制作老(lao)哈紅腸(chang)(chang)、兒童腸(chang)(chang)、環形腸(chang)(chang)、松(song)江腸(chang)(chang)、茶腸(chang)(chang)、風干腸(chang)(chang)、粉腸(chang)(chang)、松(song)仁小肚等肉(rou)灌制品(pin)(pin),沿襲歐洲(zhou)原始工藝,用(yong)果木及(ji)老(lao)土爐熏制而成。
老哈紅(hong)腸,起源于光緒(xu)二十二年(nian)(公元(yuan)1896年(nian)),俄(e)(e)國沙(sha)皇舉行加冕典(dian)禮。清政(zheng)府特使李鴻(hong)章赴(fu)俄(e)(e)祝賀(he),并在宴(yan)會之(zhi)上允許俄(e)(e)國政(zheng)府在中(zhong)國境內修筑中(zhong)東鐵路。與此同時(shi)由柴科列夫制作的俄(e)(e)式紅(hong)腸也在宴(yan)會上大(da)(da)放異彩,各國使節紛(fen)紛(fen)稱贊;李鴻(hong)章品嘗之(zhi)后更是大(da)(da)為追捧,當即(ji)請求沙(sha)皇同意其將此種(zhong)美食(shi)帶回中(zhong)國。
經過幾代人的(de)進取(qu),老(lao)哈(ha)(ha)(ha)紅腸已(yi)發展成為(wei)集生(sheng)豬養殖、生(sheng)豬屠宰(zai)、倉儲運(yun)、生(sheng)鮮肉、冷凍肉、灌制(zhi)品(pin)、熟食品(pin)專賣(mai)、餐飲管理于一體(ti)的(de)現代化(hua)大型綜合性(xing)企業集團(tuan)。集團(tuan)下(xia)設有哈(ha)(ha)(ha)爾(er)濱(bin)老(lao)哈(ha)(ha)(ha)食品(pin)有限公司、哈(ha)(ha)(ha)爾(er)濱(bin)市老(lao)哈(ha)(ha)(ha)肉制(zhi)品(pin)聯(lian)合加(jia)工廠等多家下(xia)屬(shu)分公司。