奧德曼酒莊成立于2001年,由徐義和董興水共同創建。作為由釀酒師創建的酒莊,奧德曼酒(jiu)莊在(zai)葡萄酒(jiu)的(de)品質把控上更(geng)為嚴格,兩(liang)位(wei)領頭人不忘初心,堅持(chi)本心,勠力同心,為更(geng)多(duo)人釀造出幸福美酒(jiu)。
奧德曼酒(jiu)(jiu)莊是魯西北地(di)區集(ji)葡(pu)萄(tao)種(zhong)植、葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)釀造 、酒(jiu)(jiu)莊旅游和紅酒(jiu)(jiu)文化傳播于(yu)一體的專業葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)莊園。酒(jiu)(jiu)莊占(zhan)地(di)面積400余(yu)畝,累(lei)計發展優質釀酒(jiu)(jiu)葡(pu)萄(tao)基地(di)2000多畝,具備國(guo)內先進的全不銹(xiu)鋼葡(pu)萄(tao)處理(li)及發酵設備、全自動灌裝流水線設備、法國(guo)進口橡木桶酒(jiu)(jiu)窖(jiao)。
目前,奧德曼酒莊是西北農(nong)林(lin)科(ke)技大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)葡萄(tao)酒學(xue)(xue)(xue)院、齊魯工業大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)釀酒學(xue)(xue)(xue)院、魯東大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)生物(wu)工程(cheng)學(xue)(xue)(xue)院、泰山學(xue)(xue)(xue)院生物(wu)與釀酒學(xue)(xue)(xue)院學(xue)(xue)(xue)生實習(xi)基(ji)地。