Chandon Brazil品牌(pai)由(you)Mo?t & Chandon于(yu)1973年(nian)創立(li),集精湛的(de)法式香檳釀造技藝(yi)與Serra Gaúcha出色(se)的(de)氣候條(tiao)件(jian)于(yu)一(yi)體。
20世紀70年代起,Mo?t & Chandon開(kai)始關注海外葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)園,計劃將自身釀(niang)酒技藝與(yu)當地(di)土壤特質(zhi)有機(ji)結合。于是,巴西(xi)南部小(xiao)鎮Garibaldi迅速進入企(qi)業的(de)(de)視野之(zhi)中(zhong)。小(xiao)鎮坐落在Serra Gaucha山丘地(di)帶,地(di)處全(quan)球知名葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒產區(qu),其宜人的(de)(de)氣候(hou)為釀(niang)制優質(zhi)起泡葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒創(chuang)造了條件,酒莊(zhuang)在Philippe Mevel領軍(jun)之(zhi)下竭力打(da)造創(chuang)新的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒品。Chandon Brazil在釀(niang)酒過程中(zhong)采(cai)用三大(da)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)品種:源自法國(guo)的(de)(de)霞多(duo)麗(li)和黑品樂,以(yi)及100多(duo)年前由意大(da)利傳(chuan)入巴西(xi)的(de)(de)稀(xi)有品種威爾士(shi)雷司令。酒莊(zhuang)每年嚴(yan)格遵(zun)照傳(chuan)統(tong)香檳釀(niang)造法推出(chu)數款(kuan)酒品。包括Chandon Passion與(yu)Excellence Brut Cuvée Prestige兩款(kuan)由葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)混(hun)釀(niang)而成(cheng)的(de)(de)起泡酒,以(yi)及備受(shou)巴西(xi)消費者推崇的(de)(de)特色清爽(shuang)酒Chandon Rosé。