Chandon Brazil品牌由Mo?t & Chandon于1973年創立,集精湛的法(fa)式香檳釀造技藝與(yu)Serra Gaúcha出色的氣候條(tiao)件于一體。
20世紀70年(nian)代起,Mo?t & Chandon開始關注海(hai)外葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)園,計(ji)劃將(jiang)自身釀酒(jiu)(jiu)技藝與(yu)當(dang)地土(tu)壤特(te)(te)質有(you)(you)機(ji)結合。于(yu)是(shi),巴西南(nan)部小(xiao)鎮Garibaldi迅(xun)速進入企業的視(shi)野之中。小(xiao)鎮坐落在(zai)(zai)Serra Gaucha山丘地帶,地處(chu)全球(qiu)知名葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)產區,其宜人的氣候為釀制(zhi)優質起泡葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)創造了條件,酒(jiu)(jiu)莊在(zai)(zai)Philippe Mevel領軍之下竭力打造創新的葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)品。Chandon Brazil在(zai)(zai)釀酒(jiu)(jiu)過程中采用三(san)大葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)品種:源(yuan)自法國的霞多(duo)麗和黑品樂,以(yi)及(ji)(ji)100多(duo)年(nian)前(qian)由意大利傳入巴西的稀有(you)(you)品種威(wei)爾士雷(lei)司令。酒(jiu)(jiu)莊每年(nian)嚴格遵(zun)照傳統(tong)香(xiang)檳釀造法推(tui)出(chu)數款酒(jiu)(jiu)品。包括Chandon Passion與(yu)Excellence Brut Cuvée Prestige兩款由葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)混釀而(er)成的起泡酒(jiu)(jiu),以(yi)及(ji)(ji)備受巴西消(xiao)費者推(tui)崇的特(te)(te)色清(qing)爽酒(jiu)(jiu)Chandon Rosé。