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洪(hong)湖(hu)市井力水產食品(pin)股(gu)份有限公司(si)(si)是專業(ye)從事淡水魚產品(pin)研發(fa)、生產、銷售于一體的創新型民營企業(ye)。公司(si)(si)創建于2003年，注冊資金3500萬(wan)元(yuan)，固定(ding)資產5093萬(wan)元(yuan)，占地面積31331.72平方(fang)米(mi)，現有員(yuan)工518人(ren)，其(qi)中大專以上學歷65人(ren)，專業(ye)技(ji)術人(ren)員(yuan)168人(ren)。公司(si)(si)崇(chong)尚知識(shi)，器(qi)重人(ren)才。已通過ISO9001質(zhi)量管理(li)體系(xi)認(ren)證。

主(zhu)要產品(pin)有(you)30多種，其(qi)中水生(sheng)動物產品(pin)有(you)淡水魚糜、淡水魚糜制品(pin)洪湖(hu)(hu)魚丸(wan)、魚糕、魚肉腸及珍珠肉棗串(chuan)；冷凍分割魚有(you)三除草魚、魚肚、魚唇等(deng)；水生(sheng)植物產品(pin)有(you)洪湖(hu)(hu)泡藕(ou)帶、凍野(ye)生(sheng)菱角(jiao)米(mi)、凍野(ye)生(sheng)蓮(lian)子米(mi)及種植凍菱角(jiao)米(mi)、凍蓮(lian)子米(mi)等(deng)。

發(fa)(fa)揮濕(shi)地自(zi)然保護區洪(hong)湖(hu)特(te)色資源優勢，利用洪(hong)湖(hu)四大家魚為主(zhu)要生(sheng)(sheng)產原料，依靠科技(ji)創新(xin)(xin)(xin)推動公司發(fa)(fa)展。通過(guo)科技(ji)創新(xin)(xin)(xin)，把傳統的粗放式(shi)生(sheng)(sheng)產經營改變成(cheng)現代的精(jing)細化生(sheng)(sheng)產經營。研發(fa)(fa)了(le)具有自(zi)主(zhu)知識產權的新(xin)(xin)(xin)工藝(yi)和新(xin)(xin)(xin)設備：提高(gao)淡(dan)水(shui)魚糜(mi)制品彈性的方法(fa)，魚塊滾(gun)壓機(ji)和淡(dan)水(shui)魚去磷機(ji)，分別獲(huo)得一項(xiang)國家發(fa)(fa)明專(zhuan)(zhuan)利和兩項(xiang)實(shi)用新(xin)(xin)(xin)型專(zhuan)(zhuan)利。通過(guo)專(zhuan)(zhuan)利科技(ji)轉化，提高(gao)了(le)生(sheng)(sheng)產能力(li)，年收購、生(sheng)(sheng)產、精(jing)深加工淡(dan)水(shui)魚類4萬多噸，取(qu)得了(le)較好的經濟(ji)效(xiao)益。

公司依靠科技創新(xin)的力量，不(bu)僅解決了(le)500多人的就業問題(ti)，而且還(huan)推動了(le)本地水(shui)產種養殖業經濟發(fa)(fa)展(zhan)，輻射到(dao)周邊地區，也帶動了(le)周邊地區水(shui)產種養殖業經濟發(fa)(fa)展(zhan)，取得了(le)較(jiao)好的社會(hui)效益。