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南(nan)豐蜜桔為(wei)我國古老柑桔的(de)(de)優良(liang)品種之一(yi)，是江(jiang)(jiang)西(xi)省(sheng)的(de)(de)名(ming)貴(gui)特產(chan)之一(yi)。歷史上(shang)就(jiu)以(yi)果色金(jin)黃(huang)、皮薄肉嫩(nen)、食不(bu)存渣、風味(wei)濃(nong)甜、芳香撲鼻而聞(wen)名(ming)中外。據《禹貢(gong)》記載，早在兩千多(duo)年(nian)以(yi)前，南(nan)豐一(yi)帶所產(chan)的(de)(de)柑桔，就(jiu)已列為(wei)“貢(gong)品”。唐宋八大家之一(yi)的(de)(de)曾鞏，曾寫詩贊(zan)美(mei)家鄉(xiang)的(de)(de)柑桔：“鮮明百(bai)數見(jian)秋實(shi)，錯綴(zhui)眾葉傾霜柯。翠羽流(liu)蘇出天仗，黃(huang)金(jin)戲球相(xiang)蕩(dang)摩(mo)。入苞豈數桔柚賤，宅鼎始足鹽梅和。江(jiang)(jiang)湖(hu)苦(ku)遭(zao)俗眼慢，禁(jin)御尚覺凡木多(duo)。誰能(neng)出口(kou)獻(xian)天子(zi)(zi)，一(yi)致大樹凌(ling)滄(cang)波(bo)。”當(dang)時蜜桔已能(neng)獻(xian)給天子(zi)(zi)，故(gu)南(nan)豐蜜桔又有“貢(gong)桔”的(de)(de)美(mei)譽，曾被斯大林同志譽為(wei)“桔中之王”。

目(mu)前已經(jing)選育(yu)出大(da)(da)果、小(xiao)果、桂花(hua)蒂(di)、早熟(shu)、短枝(zhi)、無核(he)等各(ge)(ge)具(ju)特色的(de)優良品(pin)(pin)系和(he)株系。每(mei)個品(pin)(pin)系各(ge)(ge)具(ju)獨特的(de)風(feng)味。大(da)(da)果：是南豐蜜桔(jie)的(de)豐產(chan)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，果形大(da)(da)，樹勢強健，葉(xie)子(zi)相(xiang)對較大(da)(da)，抗逆性好(hao)。小(xiao)果：又稱(cheng)金錢(qian)蜜桔(jie)，品(pin)(pin)質特優，皮薄，核(he)少(shao)，每(mei)果平均種(zhong)(zhong)子(zi)在(zai)1粒左右，含糖量高，香味濃郁(yu)，汁多(duo)味佳(jia)。桂花(hua)蒂(di)：也稱(cheng)柿蒂(di)，蒂(di)大(da)(da)而(er)凸(tu)起，形狀(zhuang)桂花(hua)而(er)得名，香味和(he)貯藏性能(neng)都較好(hao)。早熟(shu)蜜桔(jie)：比其他(ta)品(pin)(pin)系提(ti)前成(cheng)熟(shu)20天左右。短枝(zhi)株系：指桔(jie)枝(zhi)短，節間密而(er)枝(zhi)條粗(cu)壯，葉(xie)片深綠，適宜密植。無核(he)品(pin)(pin)系：指種(zhong)(zhong)子(zi)極少(shao)，每(mei)10個果中，僅(jin)有1－2個種(zhong)(zhong)子(zi)，味香甜。

南豐(feng)蜜(mi)(mi)(mi)桔(jie)(jie)(jie)(jie)食用(yong)(yong)(yong)價值(zhi)和(he)藥(yao)用(yong)(yong)(yong)價值(zhi)都很高，全身都是(shi)寶。鮮果(guo)(guo)(guo)營養豐(feng)富，在(zai)100毫升果(guo)(guo)(guo)汁中含糖11.3克(ke)，檸檬酸約(yue)1克(ke)，維生素C19.5毫克(ke)，溶性固性物14%（主要是(shi)糖、氨基酸、磷、鐵、鈣等(deng)元素）。桔(jie)(jie)(jie)(jie)皮(pi)有理氣健(jian)脾(pi)、祛濕化(hua)痰的(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)；桔(jie)(jie)(jie)(jie)絡有通(tong)絡舒筋、順(shun)氣活(huo)血的(de)功效；桔(jie)(jie)(jie)(jie)核(he)能(neng)理氣、散結(jie)、止痛。南豐(feng)蜜(mi)(mi)(mi)桔(jie)(jie)(jie)(jie)還可(ke)(ke)以作(zuo)為(wei)加(jia)工(gong)業(ye)的(de)原料，如用(yong)(yong)(yong)桔(jie)(jie)(jie)(jie)皮(pi)提(ti)煉的(de)橙(cheng)皮(pi)甙能(neng)制成(cheng)防治(zhi)動脈粥樣(yang)硬化(hua)、心肌(ji)梗(geng)塞的(de)藥(yao)品；用(yong)(yong)(yong)果(guo)(guo)(guo)肉(rou)釀(niang)(niang)酒、釀(niang)(niang)醋(cu)，制作(zuo)出蜜(mi)(mi)(mi)桔(jie)(jie)(jie)(jie)香檳酒、蜜(mi)(mi)(mi)桔(jie)(jie)(jie)(jie)可(ke)(ke)樂等(deng)，具(ju)有獨特的(de)香味。用(yong)(yong)(yong)桔(jie)(jie)(jie)(jie)皮(pi)桔(jie)(jie)(jie)(jie)花可(ke)(ke)提(ti)煉出天(tian)然果(guo)(guo)(guo)膠和(he)香精，安全、廣泛(fan)地(di)應(ying)用(yong)(yong)(yong)于食品工(gong)業(ye)和(he)醫藥(yao)工(gong)業(ye)。南豐(feng)蜜(mi)(mi)(mi)橘(ju)又稱金錢蜜(mi)(mi)(mi)橘(ju)，福建稱邵武蜜(mi)(mi)(mi)橘(ju)，原產江(jiang)西南豐(feng)。其主要特點：樹(shu)(shu)勢中等(deng)，樹(shu)(shu)冠半(ban)圓頭形(xing)，開張(zhang)，枝(zhi)梢細(xi)長(chang)而密；果(guo)(guo)(guo)實扁圓形(xing)，單果(guo)(guo)(guo)重(zhong)25～50克(ke)，果(guo)(guo)(guo)色橙(cheng)黃(huang)，較光滑，皮(pi)薄易(yi)剝；果(guo)(guo)(guo)肉(rou)柔軟多汁，風味濃甜，可(ke)(ke)溶性固形(xing)物14%，糖含量10～11克(ke)/100毫升，酸含量0.9～1.0克(ke)/100毫升，品質上等(deng)；果(guo)(guo)(guo)實11月上、中旬成(cheng)熟(shu)，無核(he)或少(shao)核(he)。南豐(feng)蜜(mi)(mi)(mi)橘(ju)喜溫(wen)、喜光照，適(shi)應(ying)性廣，能(neng)耐-7℃低溫(wen)。果(guo)(guo)(guo)小皮(pi)薄質優，因其采收費事、采前(qian)裂(lie)果(guo)(guo)(guo)等(deng)原因發展(zhan)不(bu)快。可(ke)(ke)在(zai)江(jiang)西南豐(feng)等(deng)地(di)發展(zhan)。