【中(zhong)懷(huai)】隸屬于(yu)江門市新(xin)(xin)(xin)會(hui)中(zhong)懷(huai)堂有(you)限公(gong)司,是一家(jia)專注于(yu)陳皮(pi)(pi)茶(cha)的(de)新(xin)(xin)(xin)會(hui)源頭(tou)企業。公(gong)司團隊(dui)成立(li)于(yu)1986年3月,擁有(you)兩座(zuo)符合(he)國家(jia)級生產(chan)(chan)標(biao)(biao)準(zhun)的(de)現代(dai)化(hua)廠房及一棟多功(gong)能運營中(zhong)心。公(gong)司先后獲得(de)廣(guang)東(dong)(dong)省名優產(chan)(chan)品(pin)(pin)、質(zhi)量(liang)檢(jian)驗國家(jia)標(biao)(biao)準(zhun)合(he)格產(chan)(chan)品(pin)(pin)、政府采購優秀供應商、中(zhong)國綠色健康(kang)產(chan)(chan)品(pin)(pin)、中(zhong)國315消(xiao)費者可(ke)信賴(lai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。作為廣(guang)東(dong)(dong)三寶之首的(de)新(xin)(xin)(xin)會(hui)陳皮(pi)(pi),為著名的(de)藥(yao)(yao)食(shi)同源之品(pin)(pin),為藥(yao)(yao)者,具(ju)有(you)理(li)氣(qi)健脾,燥濕化(hua)痰的(de)功(gong)效;為食(shi)者,可(ke)以調味(wei)增香,提振食(shi)欲,陳皮(pi)(pi)以陳久(jiu)者為佳(jia),無論其藥(yao)(yao)用(yong)價值(zhi)還是食(shi)用(yong)價值(zhi),年頭(tou)越久(jiu)的(de)陳皮(pi)(pi)效果越好,就像老話說的(de)那樣(yang),一兩陳皮(pi)(pi)一兩金,百年陳皮(pi)(pi)勝黃金。陳皮(pi)(pi)國家(jia)地(di)理(li)標(biao)(biao)志產(chan)(chan)品(pin)(pin),廣(guang)東(dong)(dong)非物質(zhi)文化(hua)遺產(chan)(chan),地(di)域決定價值(zhi),健康(kang)源于(yu)自然(ran),每片都精(jing)(jing)挑細選,年份足(zu),氣(qi)味(wei)香,歡迎(ying)品(pin)(pin)鑒(jian)。中(zhong)懷(huai)秉承(cheng):傳(chuan)承(cheng)、創新(xin)(xin)(xin)、精(jing)(jing)品(pin)(pin)、誠信、共贏的(de)精(jing)(jing)神,把(ba)握時機努力創新(xin)(xin)(xin),穩建經(jing)營開拓進取,轉(zhuan)變傳(chuan)統營銷模式,努力打造成創新(xin)(xin)(xin)現代(dai)茶(cha)產(chan)(chan)業,在新(xin)(xin)(xin)會(hui)陳皮(pi)(pi)行(xing)業獨樹一幟。
中懷(huai)祖(zu)輩(bei)三(san)(san)代在新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen)皮(pi)(pi)核心(xin)產(chan)(chan)區(qu)種(zhong)(zhong)植陳(chen)(chen)(chen)皮(pi)(pi)柑(gan),并利用(yong)傳統手(shou)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝制(zhi)作正宗干倉陳(chen)(chen)(chen)皮(pi)(pi),中懷(huai)人經(jing)歷多年的(de)(de)(de)(de)經(jing)驗積累,堅持(chi)新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen)皮(pi)(pi)的(de)(de)(de)(de)道地性,并總結了七(qi)(qi)個(ge)(ge)(ge)要素,第(di)(di)一是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)種(zhong)(zhong)(zhǒng),品種(zhong)(zhong)就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)本土原產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)茶枝(zhi)柑(gan);第(di)(di)二個(ge)(ge)(ge)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)種(zhong)(zhong)(zhòng),在新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)種(zhong)(zhong)植,施行新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)特(te)色(se)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植方式(shi)方法;第(di)(di)三(san)(san)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen),開(kai)皮(pi)(pi)后在新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)“自然、活(huo)性、健康”陳(chen)(chen)(chen)化(hua)三(san)(san)年;第(di)(di)四個(ge)(ge)(ge)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)工(gong)(gong)(gong),就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)的(de)(de)(de)(de)特(te)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)藝、技術;第(di)(di)五個(ge)(ge)(ge)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)氣,就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)特(te)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)小氣候;第(di)(di)六個(ge)(ge)(ge)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)場(chang),就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)環(huan)境、水土的(de)(de)(de)(de)特(te)質;第(di)(di)七(qi)(qi)個(ge)(ge)(ge)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)風,就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)一方人文(wen)、風俗、人情,概括起(qi)來(lai)新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen)皮(pi)(pi)道地性一就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)種(zhong)(zhong)出來(lai),另就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)陳(chen)(chen)(chen)出來(lai),再就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)出來(lai)。中懷(huai)新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen)皮(pi)(pi)是(shi)(shi)(shi)(shi)少有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)兼具(ju)地方特(te)產(chan)(chan)、道地藥材、超(chao)級(ji)文(wen)化(hua)內涵三(san)(san)重特(te)性的(de)(de)(de)(de)一種(zhong)(zhong)產(chan)(chan)品,如(ru)果說(shuo)2006年入(ru)選國家地理標志(zhi)產(chan)(chan)品讓新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen)皮(pi)(pi)避(bi)免了滑(hua)向(xiang)特(te)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)平庸化(hua),那2020版中國藥典將以(yi)新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen)皮(pi)(pi)特(te)色(se)指標為代表(biao)的(de)(de)(de)(de)廣陳(chen)(chen)(chen)皮(pi)(pi)以(yi)單列形式(shi)出現(xian),則讓新(xin)(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen)皮(pi)(pi)獨有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)藥材道地性有(you)(you)了國家級(ji)的(de)(de)(de)(de)專業(ye)背書和保護。
在(zai)歷代(dai)本草論(lun)述中,多(duo)有記(ji)載新會(hui)陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮以(yi)“陳(chen)(chen)(chen)(chen)久(jiu)者(zhe)良”這一(yi)(yi)說法。“陳(chen)(chen)(chen)(chen)久(jiu)者(zhe)良”意(yi)思是(shi)保存時間越(yue)是(shi)長(chang)久(jiu),它的(de)(de)使用價值就(jiu)越(yue)大。具體說就(jiu)是(shi)躁(zao)氣減少了(le)、性(xing)味醇(chun)和(he)了(le)、活(huo)性(xing)增多(duo)了(le)、理效變好了(le)。研究表明,隨著陳(chen)(chen)(chen)(chen)化(hua)(hua)(hua)時間越(yue)長(chang),新會(hui)陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮體內的(de)(de)黃(huang)酮(tong)類(lei)化(hua)(hua)(hua)合物存在(zai)動(dong)態變化(hua)(hua)(hua),新會(hui)陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮中活(huo)性(xing)黃(huang)酮(tong)類(lei)成分的(de)(de)含量,多(duo)甲(jia)(jia)(jia)氧基(ji)黃(huang)酮(tong)類(lei)(PMFs)通(tong)過半胱氨(an)酸(suan)和(he)甲(jia)(jia)(jia)硫氨(an)酸(suan)代(dai)謝途徑,生物合成以(yi)腺苷(gan)甲(jia)(jia)(jia)硫氨(an)酸(suan)為甲(jia)(jia)(jia)基(ji)供體,由多(duo)羥基(ji)黃(huang)酮(tong)通(tong)過甲(jia)(jia)(jia)基(ji)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)生成使其(qi)含量持續上(shang)升,抗氧化(hua)(hua)(hua)活(huo)性(xing)增強,這也就(jiu)說明年(nian)(nian)份的(de)(de)改變直接影響著新會(hui)陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮的(de)(de)黃(huang)酮(tong)類(lei)成分變化(hua)(hua)(hua),年(nian)(nian)份越(yue)久(jiu)這種改變越(yue)顯著,這為新會(hui)陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮“陳(chen)(chen)(chen)(chen)久(jiu)者(zhe)良”的(de)(de)說法找到了(le)物質基(ji)礎的(de)(de)理論(lun)依據(ju)。愈陳(chen)(chen)(chen)(chen)愈醇(chun)是(shi)他的(de)(de)特(te)點,陳(chen)(chen)(chen)(chen)久(jiu)者(zhe)良是(shi)他的(de)(de)本質,一(yi)(yi)兩陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮一(yi)(yi)兩金(jin)是(shi)他的(de)(de)美(mei)譽。
“千川匯海(hai)闊,風正(zheng)好(hao)揚帆”,淬(cui)煉800年歷史的(de)(de)新會陳皮仰賴(lai)先人(ren)智慧并在(zai)今(jin)人(ren)努力之下,乘健(jian)康(kang)中國東風,整體迎來了釋放(fang)蘊藏(zang)的(de)(de)藥(yao)、食(shi)、茶、健(jian)、文旅、金(jin)融(rong)健(jian)康(kang)產業(ye)六大價值的(de)(de)發展(zhan)新機遇。