知名烏龍茶品牌,專業生產烏龍茶的大型茶企業,處于臺灣茶農離開臺灣島外投資較集中、較大的茶葉生產基地,茶園擁有完善的噴灌系統,以豆漿澆灌技術為特色,可提升茶葉的質量、滋味、香氣,產品暢銷全球
漳平永(yong)福臺灣農民創業(ye)園(yuan)是臺灣茶(cha)(cha)(cha)(cha)農離(li)開臺灣島外(wai)投資(zi)較集中、較大(da)(da)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉生(sheng)產基(ji)地,也是兩岸農業(ye)合作(zuo)較有特色(se),較具成果的(de)重要(yao)平臺。鴻(hong)鼎(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)業(ye)是園(yuan)區內龍頭(tou)企業(ye)之一(yi),由2004年引(yin)種臺灣青心烏龍至目前(qian)已開發高山烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)綠(lv)色(se)生(sheng)態(tai)基(ji)地2,500畝,又成功整合兩岸茶(cha)(cha)(cha)(cha)產業(ye)優勢,建有海峽兩岸高山烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)規(gui)模較大(da)(da)且符(fu)合食品衛(wei)生(sheng)的(de)現代茶(cha)(cha)(cha)(cha)廠,由臺灣制茶(cha)(cha)(cha)(cha)達人林志純(chun)先生(sheng)擔任(ren)技(ji)術(shu)總監(jian)。
茶(cha)園(yuan)管理采用豆(dou)(dou)漿(jiang)澆(jiao)灌(guan)新技術,用鮮黃豆(dou)(dou)磨成(cheng)豆(dou)(dou)漿(jiang)加生物益(yi)(yi)(yi)茵和紅(hong)糖(tang),發(fa)酵(jiao)稀釋后再進(jin)行茶(cha)樹(shu)(shu)根部澆(jiao)灌(guan),一年澆(jiao)灌(guan)10次。“豆(dou)(dou)漿(jiang)”澆(jiao)灌(guan)茶(cha)樹(shu)(shu)的(de)功(gong)能有(you):1. 生物益(yi)(yi)(yi)菌(jun)可從豆(dou)(dou)漿(jiang)分解出好的(de)植物性(xing)高蛋白氨基酸讓茶(cha)樹(shu)(shu)吸(xi)收。2. 豆(dou)(dou)漿(jiang)因含有(you)生物益(yi)(yi)(yi)菌(jun)澆(jiao)灌(guan)到(dao)土(tu)壤里(li)面可把不益(yi)(yi)(yi)菌(jun)殺掉讓有(you)益(yi)(yi)(yi)菌(jun)增生成(cheng)為天然抗體。3. 生物益(yi)(yi)(yi)菌(jun)也可把土(tu)壤內未(wei)完(wan)全分解的(de)有(you)機肥促(cu)進(jin)分解讓茶(cha)樹(shu)(shu)吸(xi)收,具有(you)改良土(tu)壤的(de)功(gong)能。茶(cha)樹(shu)(shu)經豆(dou)(dou)漿(jiang)澆(jiao)灌(guan)后成(cheng)長更健(jian)康(kang)、不易得病而(er)且能使葉面增厚,投產出來的(de)茶(cha)葉質(zhi)量(liang)、滋味、香氣均(jun)明顯提(ti)升(sheng),為整體茶(cha)產業競爭力的(de)提(ti)升(sheng)和優化做出貢獻。
鑒于堅持采用(yong)有(you)機式的(de)茶園管理再加上GAP完善體制的(de)規(gui)范(fan)下(xia),鴻鼎茶業所投產出來的(de)高(gao)山茶的(de)茶葉質量也(ye)都通過“德(de)國萊茵”560項(xiang)(xiang)零(ling)農(nong)(nong)殘檢測和“SGS”502項(xiang)(xiang)農(nong)(nong)殘檢測且符合日本及(ji)歐盟(meng)的(de)出口(kou)標準。
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 | 標準詳情 |
GB/T 39562-2020 | 臺式烏龍茶加工技術規范 | 2021-11-19 | 2022-06-01 | |
GB/T 39563-2020 | 臺式烏龍茶 | 2021-11-19 | 2022-06-01 |