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創于1952年，知名茶葉品牌，專門從事烏龍茶生產/加工/銷售/科研及茶文化傳播于一體的綜合性茶業集團，茶湯具有香氣高強/濃郁持久/花香鮮爽/醇正回甘的特點

安(an)溪茶(cha)廠(chang)創辦于1952年，鳳山茶(cha)產品原(yuan)料均來自鐵觀音發源地(di)——安(an)溪高(gao)海(hai)拔巖石基質土壤種植的茶(cha)樹，具有“鮮、香(xiang)、韻、銳”之綜合(he)特征。香(xiang)氣(qi)高(gao)強，濃郁持久，花香(xiang)鮮爽，醇正(zheng)回甘，回蕩情(qing)懷，更是觀音韻足(zu)。茶(cha)湯(tang)金黃(huang)綠(lv)色，清(qing)澈明亮(liang)，嫩黃(huang)帶綠(lv)，如春色無涯(ya)，美(mei)不勝收。飲后(hou)，口、舌(she)、齒、齦均有刺激(ji)清(qing)銳的感受(shou)。

安溪(xi)鐵(tie)觀(guan)音(yin)集(ji)團(tuan)股份有限公(gong)司(si)“鳳山(shan)”品牌標志(zhi)運用“中(zhong)國紅(hong)”為(wei)主(zhu)色，寓意(yi)著(zhu)(zhu)安溪(xi)鐵(tie)觀(guan)音(yin)集(ji)團(tuan)股份有限公(gong)司(si)堅持正宗、正源、正味的(de)(de)(de)品牌定(ding)位。在國際競(jing)爭行(xing)為(wei)中(zhong)，中(zhong)國紅(hong)也(ye)寓意(yi)著(zhu)(zhu)本(ben)土(tu)優(you)質企業(ye)的(de)(de)(de)形象。標志(zhi)整體為(wei)方(fang)形，內(nei)部山(shan)形圈圍(wei)成一個完整的(de)(de)(de)圓形，體現著(zhu)(zhu)天圓地(di)方(fang)的(de)(de)(de)概念，也(ye)蘊(yun)含著(zhu)(zhu)安溪(xi)鐵(tie)觀(guan)音(yin)集(ji)團(tuan)股份有限公(gong)司(si)的(de)(de)(de)巨大(da)覆蓋空間和發展(zhan)潛力。

鳳山以漢字古代書體之一篆體書寫而成，寓意中國茶文化的源遠流長，以及“鳳山”始終如一地傳承和發展悠久的茶文化傳統和制茶技藝積淀。鳳山整體標識(shi)在形式上“點(dian)、線、面”結合，多(duo)方位提煉(lian)和展現出了企業理念(nian)和實質。

集團自有“頭帶帽、腰系帶、腳穿鞋”高(gao)標準生態(tai)茶園基(ji)地(di)數萬畝，集生態(tai)農(nong)業(ye)、有機茶園、林木業(ye)、休閑旅游為一(yi)體(ti)。并通過出口備案基(ji)地(di)、綠色食品生產基(ji)地(di)、有機茶認證及中(zhong)國良(liang)好(hao)農(nong)業(ye)規范(fan)（GAP）等各項認證，是福建(jian)省目前(qian)較大的(de)烏龍茶綜合示(shi)范(fan)園區之(zhi)一(yi)。

茶(cha)園基地(di)(di)(di)(di)氣候屬于亞熱帶季風氣候，其中自(zi)有基地(di)(di)(di)(di)分(fen)別為鳳山基地(di)(di)(di)(di)和祥華基地(di)(di)(di)(di)，協議(yi)基地(di)(di)(di)(di)分(fen)別在(zai)安溪感德、西坪、虎邱、長坑、大坪等鄉(xiang)鎮(zhen)。基地(di)(di)(di)(di)氣候溫(wen)和，日(ri)照充足，雨量充沛，水資源(yuan)(yuan)較為豐(feng)(feng)富(fu)。基地(di)(di)(di)(di)高山云霧(wu)多，生態良好(hao)，具有可持續發展的(de)優(you)良環(huan)境。基地(di)(di)(di)(di)道路、水利設(she)施(shi)齊全(quan)，裝有源(yuan)(yuan)自(zi)山泉水的(de)自(zi)動噴灌設(she)施(shi)。基地(di)(di)(di)(di)植(zhi)被豐(feng)(feng)富(fu)，土質(zhi)松軟，保(bao)水性較好(hao)，有機質(zhi)含量高，是安溪烏龍茶(cha)鐵觀音的(de)優(you)質(zhi)產區(qu)。

集團還建立(li)了嚴格(ge)的(de)(de)質(zhi)量(liang)可(ke)追溯管理體(ti)系，組織了強大的(de)(de)技術團隊進入田(tian)間地頭，幫助茶(cha)農(nong)把好茶(cha)葉安全，同(tong)時引進數名高(gao)級(ji)茶(cha)師，確保茶(cha)葉質(zhi)量(liang)。茶(cha)葉生產管理檔案(an)的(de)(de)建立(li)，使茶(cha)農(nong)嚴格(ge)按照綠(lv)色食品的(de)(de)標準(zhun)去操(cao)作，茶(cha)葉達到了綠(lv)色食品標準(zhun)。

目(mu)前，自(zi)有(you)基(ji)(ji)地(di)現已(yi)通過綠色食品認證、國家商檢部門出口茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)種植基(ji)(ji)地(di)備案、日(ri)本(ben)有(you)機茶(cha)(cha)（JAS）認證、中國良好農(nong)(nong)業(ye)規范(fan)（GAP）認證等。基(ji)(ji)地(di)與中國農(nong)(nong)業(ye)科(ke)學(xue)院(yuan)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)研(yan)究所(suo)、福(fu)建農(nong)(nong)林大學(xue)、福(fu)建省農(nong)(nong)科(ke)院(yuan)和林科(ke)院(yuan)等研(yan)究所(suo)、高等院(yuan)校合作，是福(fu)建省農(nong)(nong)業(ye)科(ke)學(xue)院(yuan)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)研(yan)究所(suo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)科(ke)技(ji)示范(fan)基(ji)(ji)地(di)，福(fu)建農(nong)(nong)林大學(xue)實(shi)習基(ji)(ji)地(di)。