成立于1825年,全球知名的蘇格蘭麥芽威士忌,主要從事單一麥芽威士忌酒釀造、生產和銷售的大型企業,酒體芬芳輕盈,適合作為開胃酒或餐前酒
Glenkinchie由(you)農(nong)民John和(he)George Rate于(yu)1825年(nian)創立(li),以Milton Distillery的名義經(jing)營,直到1837年(nian)獲(huo)得(de)許可并更(geng)(geng)名。新(xin)名稱來自(zi)貫穿glen的Kinchie Burn,它本身(shen)的名字來源(yuan)于(yu)“de Quincey” 。后來被改建為(wei)您今天看(kan)到的維(wei)多利亞時代(dai)的紅磚(zhuan)作(zuo)品,為(wei)工人建造(zao)了完(wan)整的房屋、保齡球(qiu)果(guo)嶺,那(nei)兩個胖舊的銅鍋蒸餾(liu)器(qi)和(he)業內(nei)較大的洗滌器(qi)。傳統(tong)的單(dan)一鑄鐵蝸桿浴缸(gang)可以冷卻精神,而不是更(geng)(geng)現代(dai)的冷凝(ning)器(qi),從而使威士忌更(geng)(geng)具(ju)特色(se)和(he)深度。
Glenkinchie是來自蘇(su)格(ge)蘭花園的低地釀酒廠(chang)。愛丁堡的南部(bu)(bu)和東(dong)部(bu)(bu)是東(dong)洛錫安的農業國(guo),其大麥由從山上緩(huan)緩(huan)流下的水(shui)喂養,Glenkinchie是輕低地風格(ge)。