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創建于1923年，日本三得利集團旗下單一麥芽威士忌品牌，日本較早的本土威士忌品牌，其標志性的多層次口感受到世界各地威士忌鑒賞家的高度評價

日本威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)創始人——鳥井信治郎，夢想(xiang)創造純正(zheng)的(de)(de)(de)(de)日本威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)(ji)，在日本以純凈之水聞(wen)名的(de)(de)(de)(de)山崎建立第一家威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)(ji)蒸餾所(suo)后，營(ying)造出屬于日本威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)(ji)獨特的(de)(de)(de)(de)熟成(cheng)條(tiao)件(jian)。自1923年以來(lai)，三(san)得利遂成(cheng)為日本威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)(ji)藝術(shu)的(de)(de)(de)(de)先驅(qu)，并持(chi)續以獨樹一幟的(de)(de)(de)(de)創意與創新，以及(ji)其(qi)調酒藝術(shu)而聞(wen)名。

源自1923年，山(shan)崎單(dan)一(yi)麥芽(ya)威士忌，作(zuo)為日本威土忌的(de)(de)基石，來(lai)(lai)自木津(jin)川桂川、宇治川三條(tiao)河流的(de)(de)交匯地，擁有被譽為“離宮之水”的(de)(de)純(chun)凈水質的(de)(de)山(shan)崎燕餾(liu)所，運用包含水楢(you)桶(tong)在內(nei)多(duo)種橡木桶(tong)，為酒體(ti)浸染(ran)上琥(hu)珀色的(de)(de)光澤，帶來(lai)(lai)辛(xin)香(xiang)又有些(xie)許禪(chan)意(yi)的(de)(de)東方木質香(xiang)氣。

三(san)得利(li)（中國(guo)(guo)）投資(zi)有限公司(si)是由日本三(san)得利(li)株式會社投資(zi)設立的外商獨資(zi)企業(ye)。日本三(san)得利(li)株式會社創業(ye)于(yu)1899年，是一個國(guo)(guo)際化、多品(pin)種、多領域經營的大型跨國(guo)(guo)集團，業(ye)務涉及酒(jiu)類(lei)、飲料、食品(pin)、保(bao)健品(pin)、餐(can)飲管理和(he)花卉(hui)等，經營區域跨越了(le)40多個國(guo)(guo)家和(he)地區。