始于1533年創建的侯伯王莊園,專注于釀造紅、白葡萄酒的酒莊,較早的法國出口到海外的葡萄酒生產酒莊,后于1935年被法國克蘭斯帝龍酒業買下,成為法國克蘭斯帝龍酒業旗下的旗艦酒莊,其產品銷售覆蓋世界多國
作(zuo)為1855一(yi)(yi)級莊(zhuang),侯伯王(wang)莊(zhuang)園是優(you)質酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)中(zhong)(zhong)古老而知(zhi)名的(de)代名詞之一(yi)(yi)。這家(jia)酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)最初由讓·龐塔克(Jean de Pontac)在(zai)1533年(nian)創建,酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)出品(pin)的(de)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)是較早一(yi)(yi)批(pi)從(cong)法(fa)國出口(kou)到(dao)海外的(de)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)之一(yi)(yi)。據記載,1660年(nian)英國國王(wang)查理二(er)世(King Charles II)曾(ceng)用169瓶(ping)該酒(jiu)(jiu)(當時名為“Hobriono”)招(zhao)待過客人(ren)。僅僅幾年(nian)后,1663年(nian)4月10日,英國作(zuo)家(jia)塞(sai)繆爾·皮普斯(si)(Samuel Pepys)在(zai)他的(de)日記中(zhong)(zhong)寫道,他喝了“一(yi)(yi)種(zhong)叫(jiao)做Ho-Bryan的(de)法(fa)國葡萄(tao)酒(jiu)(jiu),它有一(yi)(yi)種(zhong)我從(cong)前未曾(ceng)嘗到(dao)過、優(you)質且(qie)特別的(de)味道。”
“侯(hou)伯王”這(zhe)個(ge)名字與格拉夫(Graves)產區(qu)的(de)(de)(de)幾個(ge)酒莊有著(zhu)千絲(si)萬縷的(de)(de)(de)聯系。“Haut-Brion”在(zai)法語中(zhong)的(de)(de)(de)意(yi)思為小山(shan)丘,指(zhi)的(de)(de)(de)是周邊葡(pu)萄(tao)園凸起的(de)(de)(de)礫(li)石(shi)山(shan)丘。在(zai)過去(qu)500年左右的(de)(de)(de)時間里,正(zheng)是這(zhe)些獨特(te)的(de)(de)(de)貫夕(xi)亞(Gunzian)礫(li)石(shi)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤為葡(pu)萄(tao)種(zhong)植(zhi)提供(gong)了(le)理想的(de)(de)(de)條(tiao)件。在(zai)波爾多的(de)(de)(de)沼澤平(ping)地,葡(pu)萄(tao)樹需要排水(shui)性(xing)良好(hao)的(de)(de)(de)礫(li)石(shi)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤防止根系被泡壞(huai)。在(zai)礫(li)石(shi)下方深藏了(le)黏土(tu)(tu)(tu)(tu)的(de)(de)(de)基巖(yan),黏土(tu)(tu)(tu)(tu)保水(shui)性(xing)強,在(zai)干(gan)燥的(de)(de)(de)夏季,亟需水(shui)分(fen)的(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)樹可以從中(zhong)汲取水(shui)分(fen)。這(zhe)樣的(de)(de)(de)獨特(te)風土(tu)(tu)(tu)(tu)正(zheng)是葡(pu)萄(tao)園歷(li)年來穩定出品背后的(de)(de)(de)秘(mi)密。
自從克蘭斯帝龍酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(Domaine Clarence Dillon)在(zai)1935年(nian)買(mai)下侯(hou)伯(bo)(bo)王莊(zhuang)園(Chateau Haut-Brion),以及48年(nian)后(hou)買(mai)下鄰近(jin)的美訊(xun)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)(Chateau La Mission Haut-Brion)和拉圖爾-侯(hou)伯(bo)(bo)王酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)(Chateau Latour Haut-Brion)以來,這些酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)出品的葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)已然成為藏(zang)家們心儀的藏(zang)品。