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西(xi)鮮記成立于(yu)2015年，成立以(yi)來堅持專注西(xi)部(bu)，專注農牧的發展戰略，竭力(li)于(yu)為西(xi)部(bu)特色農產(chan)品(pin)打(da)造貫通源頭與餐(can)(can)桌的垂直產(chan)業(ye)鏈，將優質(zhi)的西(xi)部(bu)特色農牧產(chan)品(pin)，以(yi)放心的品(pin)質(zhi)、便(bian)捷的方(fang)式送上消(xiao)費者的餐(can)(can)桌。

西(xi)鮮記2018年(nian)成為寧夏鹽池灘(tan)羊(yang)產業(ye)集團（國有獨(du)資）參(can)股(gu)子(zi)公(gong)司(si)，依托灘(tan)羊(yang)集團多(duo)年(nian)來(lai)沉淀積累的繁育養殖基礎，負責并開(kai)展鹽池灘(tan)羊(yang)肉生(sheng)產加工、渠(qu)道構建、市場銷售工作。