河南(nan)俸皇酒(jiu)(jiu)業位于泌陽縣城西(xi)北部的郭集(ji)鎮,注冊資金1500萬元(yuan),釀酒(jiu)(jiu)史(shi)可追(zhui)溯到(dao)漢唐時期,在兩千多年的歷(li)史(shi)歲月里,一直浸潤在濃(nong)郁醇厚的釀酒(jiu)(jiu)文化之中,公元(yuan)1509年明閣老焦芳以(yi)郭集(ji)酒(jiu)(jiu)奉獻武宗皇帝,隨欽定御(yu)酒(jiu)(jiu),賜名(ming)“俸皇”。
俸皇酒業擁有五(wu)百多(duo)年(nian)持續釀酒歷史的活窖(jiao)——“正德古(gu)窖(jiao)”窖(jiao)群(qun),充(chong)分傳承了(le)白酒“千(qian)年(nian)老窖(jiao)萬年(nian)槽”、“窖(jiao)老酒才好(hao)”古(gu)法釀酒精(jing)髓。整個釀造過程(cheng)采用千(qian)年(nian)古(gu)井“百龍(long)泉”上乘地下(xia)軟水,以優(you)(you)質紅高粱(liang)為原(yuan)料,精(jing)選小麥、大麥、豌(wan)豆制曲(qu),低溫入池,雙輪(lun)取優(you)(you),名師勾(gou)調。從而形成了(le)該產品晶(jing)瑩剔透、窖(jiao)香幽雅、醇厚宜人、諧調豐滿、綿甜凈爽(shuang)、回味悠長的獨特風格。
公司廠區(qu)占地(di)7.2萬(wan)平方米,擁有兩棟(dong)五十四(si)間(jian)(jian)的現代化制曲(qu)大樓,蒸(zheng)餾釀造(zao)車間(jian)(jian)5座(zuo),化驗(yan)檢(jian)測(ce)實驗(yan)室1個(ge),立體全封閉三層(ceng)儲酒庫一棟(dong),木酒海160個(ge),30噸(dun)儲酒罐(guan)10個(ge),綜合儲酒能力5000噸(dun),灌(guan)裝車間(jian)(jian)2座(zuo)。包括(kuo)14條(tiao)正德古窖在(zai)內(nei)的各個(ge)歷(li)史時期的泥(ni)池(chi)老窖1080條(tiao),年產(chan)固(gu)態發酵優質曲(qu)酒能力6000噸(dun)。
俸皇酒(jiu)(jiu)業在王健中董(dong)事長的(de)帶領下,一如既(ji)往的(de)秉(bing)承傳統釀造工藝與(yu)現代生(sheng)產技術相結(jie)合,純糧(liang)釀造,做良心(xin)酒(jiu)(jiu),放(fang)心(xin)酒(jiu)(jiu)。未來,公(gong)司將(jiang)竭(jie)力于(yu)(yu)打造釀造生(sheng)產與(yu)旅游觀光(guang)于(yu)(yu)一體(ti)的(de)新型企業。