河南俸皇酒業位于泌陽縣城西北部的(de)郭(guo)集(ji)(ji)鎮(zhen),注冊資金1500萬元,釀酒史(shi)可追(zhui)溯到漢唐時期,在(zai)兩千多年的(de)歷史(shi)歲月里,一直浸(jin)潤在(zai)濃郁醇厚(hou)的(de)釀酒文化(hua)之中,公元1509年明閣老(lao)焦芳以郭(guo)集(ji)(ji)酒奉獻武宗皇帝,隨欽定御酒,賜名“俸皇”。
俸皇(huang)酒(jiu)業(ye)擁有(you)五百多(duo)年持續釀(niang)酒(jiu)歷史的活窖(jiao)——“正德(de)古(gu)窖(jiao)”窖(jiao)群,充分傳承了(le)白酒(jiu)“千年老窖(jiao)萬年槽”、“窖(jiao)老酒(jiu)才好”古(gu)法釀(niang)酒(jiu)精(jing)髓(sui)。整個釀(niang)造過程采用千年古(gu)井“百龍(long)泉”上乘(cheng)地下軟水,以優質紅高粱為(wei)原料,精(jing)選(xuan)小麥(mai)、大麥(mai)、豌豆制曲,低溫入池,雙輪取優,名師勾調。從(cong)而(er)形成了(le)該產品晶瑩剔透、窖(jiao)香幽雅、醇厚(hou)宜(yi)人、諧調豐(feng)滿、綿甜凈爽、回味悠長(chang)的獨(du)特風格。
公司廠區(qu)占地7.2萬(wan)平方米(mi),擁有兩棟五十四間的現代(dai)化制曲大樓(lou),蒸餾(liu)釀造車間5座,化驗檢測實驗室1個(ge),立(li)體全封閉三層儲(chu)酒庫(ku)一棟,木酒海(hai)160個(ge),30噸儲(chu)酒罐10個(ge),綜(zong)合儲(chu)酒能力5000噸,灌裝車間2座。包括(kuo)14條(tiao)(tiao)正德(de)古(gu)窖(jiao)在(zai)內的各個(ge)歷(li)史時(shi)期的泥池老窖(jiao)1080條(tiao)(tiao),年產固態發酵優質曲酒能力6000噸。
俸(feng)皇(huang)酒業在(zai)王健中(zhong)董事長(chang)的帶領下,一如既往的秉承(cheng)傳(chuan)統釀(niang)造(zao)(zao)工藝(yi)與(yu)現代生產技術相(xiang)結合,純糧釀(niang)造(zao)(zao),做良心酒,放心酒。未來,公司將竭(jie)力(li)于打(da)造(zao)(zao)釀(niang)造(zao)(zao)生產與(yu)旅游觀(guan)光于一體(ti)的新型企業。