焦家園
宜興市焦家園食品有(you)(you)限公司座落(luo)于具有(you)(you)悠久歷(li)史(shi)文化的江(jiang)南古(gu)鎮-楊巷鎮。地處滬(hu)寧杭金(jin)三(san)角中(zhong)心(xin)，交通發(fa)達，經濟富裕，歷(li)史(shi)上英才輩出，人文薈(hui)萃。
楊巷作為江南(nan)古鎮(zhen)，悠久的(de)(de)(de)歷(li)史、發達(da)的(de)(de)(de)經濟與繁榮(rong)的(de)(de)(de)文化孕育了獨特的(de)(de)(de)飲食文化。其中具有代表性的(de)(de)(de)【順昌(chang)祥糕(gao)坊】蔥油(you)餅已經有上百年的(de)(de)(de)歷(li)史。
五十(shi)年代后，根據國(guo)家(jia)大力發展集(ji)體經濟的(de)政策(ce)，公私合營，楊(yang)(yang)巷所有家(jia)庭(ting)食品(pin)作坊(fang)(fang)均歸入(ru)宜興(xing)縣楊(yang)(yang)巷供銷社(she)糕坊(fang)(fang)，魏師傅(fu)的(de)徒弟們(men)先(xian)后成為楊(yang)(yang)巷供銷社(she)糕坊(fang)(fang)的(de)職工(gong)。改革(ge)開放(fang)后不(bu)久供銷社(she)解散(san)，糕坊(fang)(fang)職工(gong)開始自謀生計，其師徒們(men)先(xian)后在(zai)楊(yang)(yang)巷鎮開設了屬于自己的(de)獨立糕坊(fang)(fang)。“焦(jiao)家(jia)園”即為其中的(de)代表性糕坊(fang)(fang)之一，系魏書庚的(de)徒弟焦(jiao)云真創辦。
2015年(nian)在地方政府支持下在南京市高淳區紅松村投入1200萬生態養殖生豬、生態種殖香蔥為生產蔥油(you)餅建(jian)立基地。
2016年(nian)在地(di)方(fang)政府支持下在宜興市官(guan)林鎮占地(di)7000平方(fang)場地(di)、原有廠(chang)房3600平方(fang)投(tou)入(ru)500萬創建全自動生產線一條現巳(si)投(tou)入(ru)使用。
焦(jiao)家園蔥油月(yue)餅(bing)配方與制作工藝來自魏書庚的(de)徒(tu)弟焦(jiao)云真傳承。盡管(guan)今(jin)(jin)天的(de)焦(jiao)家園新(xin)一代經營者(zhe)已經熟(shu)練掌(zhang)握相關技藝，但如今(jin)(jin)焦(jiao)云真八十五歲(sui)高齡(ling)（2018.08.）仍堅持(chi)親(qin)自掌(zhang)控把(ba)關。堅持(chi)原古配方、堅持(chi)原古工藝。實現(xian)原來風味(wei)，因此(ci)深受消費(fei)者(zhe)的(de)追捧和(he)喜愛，多年來在蘇浙地區享有盛譽，成為人們中秋佳節賦閑賞(shang)月(yue)、饋贈親(qin)友的(de)佳品
蔥油餅
