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五龍口(kou)酒(jiu)業成立(li)于(yu)1999年(nian)，生產過程(cheng)采(cai)(cai)用(yong)(yong)(yong)傳統(tong)(tong)工(gong)藝，老五甑(zeng)工(gong)作(zuo)法，純糧固(gu)態發酵。主(zhu)要原料有(you)(you)紅高糧、小麥、大米、糯米等。加(jia)漿、潑(po)涼、調配(pei)等用(yong)(yong)(yong)水全程(cheng)采(cai)(cai)用(yong)(yong)(yong)諸市地(di)下天然(ran)(ran)淡水湖(hu)優(you)質水。水中含鋅、鉀(jia)、鈣、鈉、鎂、偏硅酸等多種人體所(suo)需要的(de)天然(ran)(ran)礦物質元素，是一(yi)處優(you)質飲用(yong)(yong)(yong)水水源地(di)。后期勾調采(cai)(cai)用(yong)(yong)(yong)傳統(tong)(tong)與(yu)現(xian)代科學相結合、精雕細琢(zhuo)，使產品具有(you)(you)濃頭醬尾、綿甜(tian)凈爽的(de)特(te)點。

自建廠開始(shi)，五龍口純糧酒以“低(di)醉酒度、高舒適度”即(ji)“入(ru)口不(bu)(bu)辣嘴，不(bu)(bu)刺喉(hou)，醇和爽凈、協調自然，飲酒過(guo)程醉得慢，醒(xing)得快，酒后不(bu)(bu)口干，不(bu)(bu)上頭，感(gan)覺清新舒適”，為目標，大力發展(zhan)健康酒。