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五龍(long)口(kou)酒業成立于1999年(nian)，生產過程(cheng)采用(yong)(yong)傳統工(gong)藝，老五甑工(gong)作法，純糧固態(tai)發酵。主(zhu)要原料(liao)有紅高糧、小麥(mai)、大(da)米(mi)、糯米(mi)等(deng)。加漿、潑涼、調配(pei)等(deng)用(yong)(yong)水全程(cheng)采用(yong)(yong)諸市地(di)(di)下天然淡水湖(hu)優質水。水中含鋅、鉀、鈣、鈉、鎂、偏硅酸等(deng)多種(zhong)人體所(suo)需要的天然礦物質元素(su)，是(shi)一處(chu)優質飲用(yong)(yong)水水源地(di)(di)。后(hou)期勾調采用(yong)(yong)傳統與現代科學相結合、精雕(diao)細琢，使產品具有濃頭(tou)醬尾、綿甜凈爽的特點(dian)。

自建廠(chang)開始，五龍口(kou)純糧酒(jiu)以“低醉酒(jiu)度、高舒適度”即(ji)“入(ru)口(kou)不(bu)辣嘴，不(bu)刺(ci)喉(hou)，醇和爽凈、協調自然(ran)，飲酒(jiu)過程醉得慢，醒得快，酒(jiu)后(hou)不(bu)口(kou)干，不(bu)上頭，感覺清新(xin)舒適”，為目標(biao)，大力發展健康酒(jiu)。