于2016年成立,專注于柿餅研發、生產、銷售一體化的專業化深加工企業,選用品質優良的富平升底尖柿作為產品原料,所生產的柿餅具有質潤肉豐、霜白底亮、糯軟香甜的特點
陜(shan)西荊喬柿(shi)果有限公司(si)于2016年(nian)成立,注冊資金1000萬(wan)元人民幣,是一家專注于柿(shi)餅研發(fa)、生產、銷售一體化(hua)的專業(ye)化(hua)深(shen)加工企業(ye)。公司(si)地處“中國(guo)柿(shi)鄉”,國(guo)家地理(li)標志保(bao)護產品“富(fu)平柿(shi)餅”主產區(qu)——陜(shan)西省富(fu)平縣齊村(cun)鎮。
自成立(li)以(yi)來,公(gong)(gong)司(si)(si)傳(chuan)承富(fu)平柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)餅(bing)古(gu)法生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)工(gong)藝(yi),以(yi)當地傳(chuan)統名優(you)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子品(pin)(pin)(pin)(pin)種“富(fu)平尖柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)”為(wei)原(yuan)料(liao),采用“公(gong)(gong)司(si)(si)+基地+農(nong)戶”的(de)(de)(de)(de)(de)現(xian)代經(jing)(jing)營(ying)模式,依托數千年的(de)(de)(de)(de)(de)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)餅(bing)古(gu)法制(zhi)作(zuo)經(jing)(jing)驗,將(jiang)傳(chuan)統制(zhi)餅(bing)技(ji)術(shu)與現(xian)代食品(pin)(pin)(pin)(pin)加(jia)工(gong)經(jing)(jing)驗相結合(he)(he),探索出一(yi)整(zheng)套系(xi)統先進(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)餅(bing)制(zhi)作(zuo)技(ji)藝(yi)(單繩(sheng)掛果(guo)、帶(dai)套捏(nie)心、網棚吊餅(bing)、缸藏回潤)及食品(pin)(pin)(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)標(biao)(biao)準(zhun)。柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)餅(bing)質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)(de)把控,關鍵在(zai)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子。在(zai)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇上,荊喬公(gong)(gong)司(si)(si)優(you)中選(xuan)優(you),生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基地和簽約果(guo)農(nong)的(de)(de)(de)(de)(de)樹種全(quan)部為(wei)富(fu)平尖柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)制(zhi)餅(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)優(you)良(liang)品(pin)(pin)(pin)(pin)種——升(sheng)底(di)尖柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。在(zai)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長之初,公(gong)(gong)司(si)(si)就(jiu)邀請西北農(nong)林(lin)科技(ji)大學果(guo)樹專家親臨(lin)公(gong)(gong)司(si)(si)基地舉(ju)辦培訓班(ban),嚴格(ge)依據(ju)GB/T 19630《有(you)(you)機(ji)(ji)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)》標(biao)(biao)準(zhun),指導、引領公(gong)(gong)司(si)(si)基地工(gong)人(ren)和簽約果(guo)農(nong)的(de)(de)(de)(de)(de)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子標(biao)(biao)準(zhun)化生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)。公(gong)(gong)司(si)(si)從源頭抓起(qi),在(zai)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子的(de)(de)(de)(de)(de)剪枝、發芽、開花、結果(guo)全(quan)過程(cheng)中,禁止使用化學合(he)(he)成的(de)(de)(de)(de)(de)農(nong)藥、化肥、生(sheng)(sheng)(sheng)長調(diao)節劑,統一(yi)使用農(nong)家肥、有(you)(you)機(ji)(ji)肥和有(you)(you)害生(sheng)(sheng)(sheng)物綜合(he)(he)治(zhi)理(li)技(ji)術(shu),基本實現(xian)了綠色環保、無污染(ran)的(de)(de)(de)(de)(de)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)標(biao)(biao)準(zhun)化。達(da)到(dao)了在(zai)保障食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)同時又(you)提(ti)高產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)目的(de)(de)(de)(de)(de),實現(xian)了雙(shuang)贏(ying)。公(gong)(gong)司(si)(si)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)富(fu)平升(sheng)底(di)尖柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)肉質(zhi)致蜜、纖(xian)維(wei)少、汁液多、味甜、品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)優(you)良(liang)。在(zai)使用有(you)(you)機(ji)(ji)標(biao)(biao)準(zhun)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)尖柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)為(wei)原(yuan)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)同時,在(zai)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)餅(bing)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)環節,公(gong)(gong)司(si)(si)嚴格(ge)按(an)照DB61/T400《地理(li)標(biao)(biao)志產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin) 富(fu)平柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)餅(bing)》標(biao)(biao)準(zhun),并結合(he)(he)傳(chuan)承、提(ti)煉(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)餅(bing)制(zhi)作(zuo)技(ji)藝(yi)和食品(pin)(pin)(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)標(biao)(biao)準(zhun)進(jin)行(xing)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)。優(you)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)材料(liao)、優(you)秀的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)工(gong)藝(yi)實現(xian)了有(you)(you)機(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)結合(he)(he),促進(jin)了柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)餅(bing)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)大提(ti)升(sheng)。
公司生產的“荊喬”牌系列柿餅質潤肉豐、霜白底亮、糯軟香甜。產品銷往京滬杭、華南、東北、中南等全國各地。在柿餅消費市場中有著良好的品質口碑,產品供不應求,銷售額連年倍增,2018年公司主營業務收入2000余萬元。在企業發展壯大的同時,公司積極引導、吸收當地貧困群眾參與到柿子產業脫貧行列,成為富平縣柿子產業扶貧(pin)龍頭(tou)企(qi)業之一。