成立于1921年于英國,全球領先的食品飲料配料及解決方案供應商,通過在甜味、質構、健康強化及穩定方面的專業技術開發各種解決方案,以減少糖、熱量和脂肪在配方中的含量或增加膳食纖維,并同時為飲料/乳品/烘焙/零食/湯料/醬汁和調味品等提供質構的需求
泰萊集團(Tate & Lyle)是全球領先的(de)食品飲料配(pei)料及解(jie)決方案供應商。
在160多年(nian)創新(xin)技術的(de)支持下,與全球(qiu)客(ke)戶(hu)合作(zuo),為消(xiao)費者提供更健康、更美(mei)味的(de)選擇(ze)。特別自(zi)豪的(de)是(shi),全世(shi)界每天(tian)有數百萬人都在消(xiao)費含有泰萊的(de)產品。運(yun)用新(xin)科技來研發和推出新(xin)型食品配料(liao)和解決方案(an),幫助客(ke)戶(hu)迎合甚至(zhi)超越廣大消(xiao)費者的(de)需求。
泰萊與客戶攜(xie)手合作,洞察當(dang)地消費趨勢(shi),傾力(li)打造契合當(dang)地消費者(zhe)需求的(de)產品(pin)(pin)(pin)——研發新型食品(pin)(pin)(pin)配(pei)料(liao)和解決方案,助力(li)打造口味、質構(gou)、營養(yang)和功能更佳(jia)的(de)食品(pin)(pin)(pin)和飲料(liao)。
基于(yu)在各種品類(lei)(飲料、乳制品、醬(jiang)料及方便食品、烘(hong)焙(bei)及零食)的專業知識,泰萊與客戶通力合(he)作,讓廣大消費者每天能夠享用品質有(you)保障,味道吸(xi)引(yin)人且營(ying)養豐富的產品。
泰萊(lai)的甜味(wei)系(xi)統擁有品(pin)種豐富的甜味(wei)劑(ji)和(he)專家團(tuan)隊,可助力生(sheng)產商研制深受(shou)消費(fei)者青睞(lai)的產品(pin)。
順應消(xiao)費(fei)者對(dui)食品口感(gan)和質地的需(xu)求,泰(tai)(tai)萊研(yan)制成功250多(duo)款特種(zhong)淀(dian)粉(fen)產品,包括原淀(dian)粉(fen),變性淀(dian)粉(fen)和清潔標簽淀(dian)粉(fen)。泰(tai)(tai)萊的質構(gou)系統,適(shi)用于口感(gan)豐(feng)富的乳制品、質構(gou)穩定的各種(zhong)醬料(liao)及(ji)餡(xian)料(liao)、松軟的長保(bao)蛋糕、品質穩定的木(mu)薯類烘焙食品、和凍(dong)(dong)融穩定的冷(leng)凍(dong)(dong)食品。還有一些(xie)功能性淀(dian)粉(fen)產品,可延長保(bao)質期,優化(hua)加(jia)(jia)工耐受性,甚至不(bu)需(xu)要加(jia)(jia)熱(re)處理。泰(tai)(tai)萊的專家團隊了解淀(dian)粉(fen)復雜的功能,了解淀(dian)粉(fen)在(zai)不(bu)同加(jia)(jia)工條件下的表(biao)現,以及(ji)如何選擇合適(shi)的淀(dian)粉(fen)達到良好效果。
泰萊(lai)擁有(you)豐富的穩定(ding)劑(ji)產(chan)品。精心研制適用(yong)于各(ge)種食品和飲料(liao)的穩定(ding)劑(ji)系列,提供質構和穩定(ding)性的同(tong)時,滿(man)足消費者對口感的需求。這些(xie)解決方(fang)案(an)可(ke)有(you)效防止液態產(chan)品分層、提供慕(mu)斯(si)產(chan)品細膩持(chi)久的泡沫、賦予布丁產(chan)品多樣的口感等,打造獨特的質構并提升(sheng)味覺體驗。
泰萊(lai)擁有品(pin)(pin)(pin)種豐(feng)富的膳食(shi)纖維產(chan)品(pin)(pin)(pin),能夠提供新穎的食(shi)品(pin)(pin)(pin)飲料配方理念,助力(li)生(sheng)產(chan)美味(wei)而(er)營養的產(chan)品(pin)(pin)(pin)。泰萊(lai)膳食(shi)纖維可幫助您(nin)實(shi)現(xian)減糖(tang)目(mu)標的同時增加食(shi)物的營養價值。