OMNOM巧克(ke)(ke)力，冰島(dao)的“豆(dou)條”巧克(ke)(ke)力，創造性的扭曲。2013年(nian)，由(you)兩個(ge)朋(peng)友在雷克(ke)(ke)雅未克(ke)(ke)創造的OMNOM，由(you)熱情的廚師賈(jia)坦·吉斯拉森（Kjartan Gíslason）和企業家奧斯卡·托(tuo)爾(er)德(de)爾(er)森（óskarórearson）領(ling)導。全能(neng)公司生(sheng)產小(xiao)批量的“豆(dou)到棒”巧克(ke)(ke)力，使用世(shi)界上優質的可(ke)可(ke)豆(dou)來(lai)源。吉斯拉森和托(tuo)爾(er)德(de)爾(er)森共同挑戰了(le)人(ren)們對豆(dou)條巧克(ke)(ke)力生(sheng)產的理解，以及口(kou)味(wei)和質地(di)如何創造性地(di)拓展(zhan)業務的認(ren)識。

作(zuo)(zuo)為一(yi)(yi)名(ming)廚師，吉斯拉森(sen)曾在冰島、盧(lu)森(sen)堡(bao)、挪威和(he)瑞典工作(zuo)(zuo)過(guo)(guo)。對食物背(bei)后的(de)(de)(de)文(wen)化充滿熱(re)情，他(ta)(ta)(ta)對糕點和(he)甜點的(de)(de)(de)天(tian)然親(qin)和(he)力(li)(li)(li)(li)(li)使他(ta)(ta)(ta)喜(xi)歡上了巧克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)。他(ta)(ta)(ta)加(jia)(jia)(jia)入了從(cong)豆(dou)子到(dao)巧克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)棒的(de)(de)(de)運動，開始(shi)(shi)從(cong)零開始(shi)(shi)制(zhi)作(zuo)(zuo)巧克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)，首先生產(chan)單一(yi)(yi)來源(yuan)的(de)(de)(de)巧克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)棒，不(bu)久就嘗試小(xiao)批量(liang)(liang)生產(chan)的(de)(de)(de)口味和(he)質地。在他(ta)(ta)(ta)童(tong)年好友托德(de)爾(er)森(sen)的(de)(de)(de)幫(bang)(bang)助(zhu)下，兩人(ren)很快在雷克(ke)(ke)(ke)雅未(wei)克(ke)(ke)(ke)一(yi)(yi)個改(gai)造過(guo)(guo)的(de)(de)(de)加(jia)(jia)(jia)油(you)站(zhan)里(li)建立了一(yi)(yi)個小(xiao)型的(de)(de)(de)生產(chan)實(shi)驗室(shi)，奧姆(mu)諾姆(mu)由(you)此(ci)誕生。Omnom的(de)(de)(de)使命(ming)是使用高(gao)質量(liang)(liang)的(de)(de)(de)原料(liao)制(zhi)作(zuo)(zuo)出高(gao)品質的(de)(de)(de)巧克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)。每一(yi)(yi)種可(ke)可(ke)豆(dou)都是來自馬達加(jia)(jia)(jia)斯加(jia)(jia)(jia)、坦(tan)桑(sang)尼(ni)亞和(he)尼(ni)加(jia)(jia)(jia)拉瓜(gua)的(de)(de)(de)單一(yi)(yi)原產(chan)地可(ke)可(ke)豆(dou)、有機甘(gan)蔗、天(tian)然冰島奶粉都是精心(xin)(xin)采(cai)購的(de)(de)(de)，將道(dao)德(de)、可(ke)持續性和(he)透明度置(zhi)于采(cai)購過(guo)(guo)程的(de)(de)(de)核心(xin)(xin)。可(ke)持續性從(cong)可(ke)追溯性開始(shi)(shi):Omnom通過(guo)(guo)直接貿易(yi)購買原料(liao)，以進一(yi)(yi)步(bu)幫(bang)(bang)助(zhu)評估其采(cai)購的(de)(de)(de)社會、環境和(he)經濟影響。

冰(bing)(bing)島獨特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)態(tai)系統(tong)富含火山土、沼澤(ze)、灰(hui)燼和(he)特(te)有植物，這些植物可以被創造性地加工成各種成分。這些冰(bing)(bing)島元素是(shi)奧姆(mu)諾姆(mu)DNA的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)部分。冰(bing)(bing)島是(shi)一(yi)個一(yi)切(qie)皆有可能(neng)的(de)(de)(de)(de)(de)地方(fang);奧姆(mu)諾姆(mu)擁(yong)抱這種態(tai)度(du)。Omnom的(de)(de)(de)(de)(de)美學是(shi)獨特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)巴(ba)洛克風格和(he)極(ji)簡主義，靈(ling)感來自于奇幻的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)物，超現實主義，波普藝(yi)術和(he)當代(dai)北歐(ou)建(jian)筑設計。它的(de)(de)(de)(de)(de)紋身動物典籍(ji)在(zai)視覺上定(ding)義了Omnom。與傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)克力(li)(li)(li)條不同，Omnom的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)克力(li)(li)(li)不是(shi)正(zheng)方(fang)形(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)，而(er)是(shi)幾(ji)何(he)形(xing)(xing)狀的(de)(de)(de)(de)(de)碎片。小批量手工制(zhi)作，提供優質單一(yi)來源的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)克力(li)(li)(li)，冰(bing)(bing)島風味的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)克力(li)(li)(li)棒(bang)，季節口味，以及Krunch、Omnom的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)克力(li)(li)(li)麥(mai)芽(ya)球。