OMNOM巧克(ke)力，冰島的(de)“豆條(tiao)”巧克(ke)力，創造(zao)性的(de)扭曲。2013年(nian)，由(you)(you)兩個朋友在雷克(ke)雅未(wei)克(ke)創造(zao)的(de)OMNOM，由(you)(you)熱情的(de)廚師(shi)賈坦(tan)·吉(ji)斯拉(la)森(sen)（Kjartan Gíslason）和企業家奧斯卡(ka)·托爾德爾森(sen)（óskarórearson）領(ling)導。全能公(gong)司生(sheng)產小批量的(de)“豆到棒”巧克(ke)力，使用世界上優質(zhi)(zhi)的(de)可(ke)(ke)可(ke)(ke)豆來源。吉(ji)斯拉(la)森(sen)和托爾德爾森(sen)共同挑戰(zhan)了人們對豆條(tiao)巧克(ke)力生(sheng)產的(de)理(li)解，以及口味和質(zhi)(zhi)地(di)如何創造(zao)性地(di)拓展(zhan)業務的(de)認識。

作(zuo)(zuo)為一(yi)名廚(chu)師，吉斯(si)(si)拉森(sen)(sen)曾(ceng)在(zai)冰島、盧(lu)森(sen)(sen)堡、挪威和(he)瑞典(dian)工(gong)作(zuo)(zuo)過。對食物背后的(de)(de)(de)文(wen)化(hua)充滿熱(re)情，他對糕點和(he)甜點的(de)(de)(de)天然(ran)親和(he)力(li)(li)(li)使(shi)他喜歡(huan)上了(le)(le)巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)。他加(jia)入了(le)(le)從(cong)豆(dou)(dou)子到(dao)巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)棒(bang)的(de)(de)(de)運動(dong)，開(kai)始(shi)從(cong)零開(kai)始(shi)制(zhi)作(zuo)(zuo)巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)，首(shou)先生(sheng)(sheng)產單一(yi)來源(yuan)的(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)棒(bang)，不久就嘗試小批(pi)量(liang)生(sheng)(sheng)產的(de)(de)(de)口味和(he)質地。在(zai)他童年好(hao)友托德(de)爾森(sen)(sen)的(de)(de)(de)幫助(zhu)下，兩人(ren)很(hen)快在(zai)雷克雅未(wei)克一(yi)個改造(zao)過的(de)(de)(de)加(jia)油(you)站里建(jian)立了(le)(le)一(yi)個小型的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產實驗(yan)室，奧(ao)姆諾姆由此誕生(sheng)(sheng)。Omnom的(de)(de)(de)使(shi)命(ming)是使(shi)用高質量(liang)的(de)(de)(de)原料制(zhi)作(zuo)(zuo)出高品質的(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)。每一(yi)種可(ke)(ke)可(ke)(ke)豆(dou)(dou)都是來自馬達加(jia)斯(si)(si)加(jia)、坦桑尼(ni)亞和(he)尼(ni)加(jia)拉瓜的(de)(de)(de)單一(yi)原產地可(ke)(ke)可(ke)(ke)豆(dou)(dou)、有機(ji)甘蔗、天然(ran)冰島奶粉都是精心采購(gou)的(de)(de)(de)，將道德(de)、可(ke)(ke)持續(xu)性和(he)透明度置于采購(gou)過程的(de)(de)(de)核心。可(ke)(ke)持續(xu)性從(cong)可(ke)(ke)追溯性開(kai)始(shi):Omnom通過直接(jie)貿易(yi)購(gou)買原料，以(yi)進一(yi)步幫助(zhu)評估(gu)其(qi)采購(gou)的(de)(de)(de)社會、環境和(he)經(jing)濟(ji)影響(xiang)。

冰島(dao)獨特(te)的(de)(de)生態系統富含火(huo)山土、沼(zhao)澤、灰(hui)燼和特(te)有(you)(you)植物(wu)，這些植物(wu)可以被(bei)創(chuang)造性(xing)地加工成(cheng)各種成(cheng)分(fen)。這些冰島(dao)元素(su)是奧姆(mu)諾姆(mu)DNA的(de)(de)一(yi)部分(fen)。冰島(dao)是一(yi)個一(yi)切皆有(you)(you)可能(neng)的(de)(de)地方;奧姆(mu)諾姆(mu)擁抱這種態度。Omnom的(de)(de)美學是獨特(te)的(de)(de)巴洛克(ke)風格和極簡主義(yi)，靈感來(lai)(lai)自于奇幻的(de)(de)生物(wu)，超現實(shi)主義(yi)，波(bo)普藝術(shu)和當代北歐建筑(zhu)設(she)計。它的(de)(de)紋(wen)身動物(wu)典(dian)籍在視(shi)覺上定義(yi)了(le)Omnom。與傳統的(de)(de)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)條(tiao)不(bu)同，Omnom的(de)(de)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)不(bu)是正方形(xing)的(de)(de)，而是幾何形(xing)狀(zhuang)的(de)(de)碎片。小批量手工制作，提供優質單一(yi)來(lai)(lai)源的(de)(de)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)，冰島(dao)風味(wei)(wei)的(de)(de)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)棒，季節(jie)口(kou)味(wei)(wei)，以及Krunch、Omnom的(de)(de)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)麥芽球。