成都(dou)長城川興酒(jiu)業有限公司(si)位于成都(dou)近(jin)郊“中國傳統白酒(jiu)原酒(jiu)生(sheng)產基地(di)”的(de)(de)(de)崇州市(shi)。這里(li)有青城山綠(lv)蔭的(de)(de)(de)庇護(hu),都(dou)江堰岷江雪水的(de)(de)(de)浸潤,川西平原的(de)(de)(de)天賦(fu)糧(liang)倉,蜀人善釀的(de)(de)(de)技藝傳承。老(lao)窖與(yu)純(chun)糧(liang)固(gu)態發酵相結合;人工純(chun)小麥制曲與(yu)高溫(wen)培(pei)養相結合;經年(nian)陳熟(shu)與(yu)專(zhuan)業酒(jiu)體設計相結合;全過(guo)程質(zhi)量控(kong)制與(yu)計算機檢測分析(xi)相結合,不斷創(chuang)造出(chu)別(bie)具一(yi)格(ge)的(de)(de)(de)芒(mang)果视(shi)频下载(zai)和(he)產品特(te)色。
公司位于崇州市,總占地35萬平方(fang)米(mi),廠(chang)房面(mian)積8萬平方(fang)米(mi),發酵窖池3000余(yu)條,員工千余(yu)人,年產(chan)濃香型(xing)為主的(de)各類(lei)大曲原酒近(jin)萬噸,儲(chu)存能力2萬噸,擁有(you)成品包裝機械流水線2條,擁有(you)物流汽車(che)16臺。公司有(you)各類(lei)專業技術人員40余(yu)人,分別從事于釀酒、制曲、勾調、嘗(chang)評、檢測、機械、熱工、計算機、質管(guan)、企管(guan)等(deng)各方(fang)面(mian)的(de)工作。
公司秉承“專業(ye)、誠信、務實(shi)、創新”的(de)經營宗(zong)旨(zhi),將產(chan)品(pin)質(zhi)量和食(shi)品(pin)安全工作放在(zai)重中之重。從原料進(jin)廠(chang)驗收到(dao)生(sheng)產(chan)加工再到(dao)成品(pin)出廠(chang),公司對每(mei)個環(huan)節可能存在(zai)的(de)食(shi)品(pin)安全均進(jin)行了風險分析(xi)和評(ping)估。