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興(xing)達酒業(ye)的前身原(yuan)兗州老酒廠始建于1948年(nian)。公司始終堅持(chi)“誠實做人、良(liang)心釀酒”為企(qi)業(ye)宗旨，選用優質高粱、小麥、豌豆等(deng)原(yuan)料，采(cai)用傳統工藝，窖池發(fa)酵，分(fen)級地下酒窖存(cun)儲，窖齡(ling)已(yi)有50多(duo)年(nian)。生產“兗州特(te)曲(qu)”、“運河之都酒”、“神州劍酒”、“興(xing)隆塔特(te)曲(qu)酒”等(deng)系(xi)列產品。

興(xing)達(da)生(sheng)態(tai)釀(niang)造(zao)(zao)文化園項目，總投資(zi)(zi)額(e)5.86億元，規劃占(zhan)地268畝。一期(qi)計劃投資(zi)(zi)3.6億元，涵蓋優質白酒生(sheng)產(chan)、文化博覽、產(chan)品研發、生(sheng)活辦公四(si)大功能區，建(jian)筑總面積15萬平方米。目前一期(qi)項目已(yi)全(quan)部(bu)完工。近期(qi)，興(xing)達(da)生(sheng)態(tai)釀(niang)造(zao)(zao)園封藏大典(dian)即將啟幕，擇日(ri)運營生(sheng)產(chan)。

公司將秉承“打(da)(da)造品(pin)牌、以質取(qu)勝、文(wen)化(hua)營銷、人才強企”的發(fa)展理念，以文(wen)化(hua)為(wei)先(xian)導，專注品(pin)牌深(shen)厚文(wen)化(hua)底蘊的傳播(bo)，建設酒(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)博覽中心(xin)，深(shen)度(du)開發(fa)傳統工(gong)藝(yi)展示、地下窖藏參觀等(deng)旅游(you)項目，弘揚(yang)中國釀酒(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)。主要生(sheng)產(chan)優(you)質白(bai)酒(jiu)(jiu)、葡萄酒(jiu)(jiu)、黃(huang)酒(jiu)(jiu)、調味品(pin)及飼料加工(gong)等(deng)產(chan)品(pin)。屆時，興達(da)酒(jiu)(jiu)業有限公司經(jing)營范圍(wei)將擴展到生(sheng)態(tai)科技、有機食(shi)品(pin)、綠色(se)食(shi)療等(deng)領域，實現年銷售(shou)收入5.4億(yi)元，利潤1.1億(yi)元，真正成長為(wei)集科研、生(sheng)態(tai)釀造、銷售(shou)、文(wen)化(hua)于一體的綜(zong)合(he)科技生(sheng)態(tai)型集團企業，打(da)(da)造魯西(xi)南(nan)具特色(se)的生(sheng)態(tai)釀造文(wen)化(hua)園(yuan)區。