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成立于1997年，華盛江泉集團有限公司旗下，國內大型農產品流通企業，集生肉制品/熟肉制品研發與生產于一體的大型肉類食品加工企業，主要生產和銷售火腿腸等系列產品

臨沂(yi)江泉(quan)肉(rou)制品有限(xian)公司，成(cheng)立于(yu)(yu)1997年，隸屬于(yu)(yu)華盛江泉(quan)集團有限(xian)公司，是(shi)一家集生(sheng)肉(rou)制品、熟肉(rou)制品研發(fa)與(yu)生(sheng)產于(yu)(yu)一體的大型肉(rou)類食(shi)品加工企業。

臨沂(yi)江(jiang)泉肉制品有(you)限(xian)公(gong)司火腿腸廠占地面積62980平方(fang)米，產品種(zhong)(zhong)類74余種(zhong)(zhong)，主(zhu)要生產高(gao)溫火腿腸，如王中王香腸、江(jiang)泉加鈣王、百年江(jiang)泉等；低(di)溫產品有(you)無(wu)淀粉火腿腸、瘦肉腸等；醬(jiang)鹵(lu)產品有(you)江(jiang)泉豬蹄、全豬宴等。

公司(si)采(cai)用肉(rou)制品加工設備，分別從日本、美國、德國、瑞士進口，主(zhu)要設備有(you)填充(chong)結扎機(ji)、真(zhen)空制冷滾(gun)揉機(ji)、高速(su)真(zhen)空斬(zhan)拌機(ji)、高速(su)乳化機(ji)、絞肉(rou)機(ji)，生產和(he)質(zhi)量安全。項目(mu)產品生產技(ji)術(shu)(shu)采(cai)用目(mu)前為成熟(shu)的高中溫肉(rou)制品加工技(ji)術(shu)(shu)，嚴格時間鏈和(he)溫度(du)鏈管理，低溫滾(gun)揉腌(a)制、流水(shui)組合充(chong)填結扎、數控滅(mie)菌(jun)與烘干(gan)、流水(shui)線包裝等技(ji)術(shu)(shu)裝備，生產周期短至6小時，從而使產品營養(yang)自然(ran)、新鮮(xian)如初(chu)。主(zhu)原(yuan)料(liao)豬肉(rou)年需求2.5萬噸(dun)，肉(rou)聯廠年產各種生鮮(xian)冷凍肉(rou)品5萬噸(dun)，原(yuan)料(liao)可自供；輔助原(yuan)料(liao)植物(wu)蛋白年需求5000噸(dun)，國內可供。