成立于1997年,華盛江泉集團有限公司旗下,國內大型農產品流通企業,集生肉制品/熟肉制品研發與生產于一體的大型肉類食品加工企業,主要生產和銷售火腿腸等系列產品
臨沂江泉肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)有限公(gong)司(si),成立于1997年,隸屬于華盛江泉集(ji)團有限公(gong)司(si),是一家集(ji)生肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、熟肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)研發(fa)與(yu)生產于一體的大型肉(rou)類(lei)食(shi)品(pin)(pin)加工企業。
臨沂江(jiang)(jiang)泉(quan)肉制(zhi)品(pin)有(you)限公司火(huo)腿(tui)腸廠(chang)占地面(mian)積62980平(ping)方米,產(chan)(chan)品(pin)種(zhong)類(lei)74余種(zhong),主要生產(chan)(chan)高溫(wen)火(huo)腿(tui)腸,如王中王香(xiang)腸、江(jiang)(jiang)泉(quan)加鈣王、百年江(jiang)(jiang)泉(quan)等;低溫(wen)產(chan)(chan)品(pin)有(you)無淀粉(fen)火(huo)腿(tui)腸、瘦(shou)肉腸等;醬鹵產(chan)(chan)品(pin)有(you)江(jiang)(jiang)泉(quan)豬蹄、全豬宴等。
公(gong)司采(cai)用肉(rou)制(zhi)(zhi)品加工設(she)備,分(fen)別(bie)從(cong)日本、美國、德國、瑞士進口,主要設(she)備有填充(chong)結(jie)扎機、真(zhen)空制(zhi)(zhi)冷(leng)滾揉(rou)機、高速(su)真(zhen)空斬(zhan)拌機、高速(su)乳化機、絞肉(rou)機,生產(chan)和質(zhi)量安(an)全。項目產(chan)品生產(chan)技(ji)(ji)(ji)術采(cai)用目前為成熟的高中溫(wen)肉(rou)制(zhi)(zhi)品加工技(ji)(ji)(ji)術,嚴格時間鏈和溫(wen)度鏈管理,低溫(wen)滾揉(rou)腌制(zhi)(zhi)、流水組合充(chong)填結(jie)扎、數控(kong)滅(mie)菌與烘干、流水線包(bao)裝等技(ji)(ji)(ji)術裝備,生產(chan)周(zhou)期短至6小時,從(cong)而使產(chan)品營養自(zi)然、新鮮如初。主原(yuan)料(liao)豬肉(rou)年(nian)(nian)需求2.5萬(wan)噸(dun),肉(rou)聯廠年(nian)(nian)產(chan)各種生鮮冷(leng)凍肉(rou)品5萬(wan)噸(dun),原(yuan)料(liao)可自(zi)供;輔助原(yuan)料(liao)植物(wu)蛋白(bai)年(nian)(nian)需求5000噸(dun),國內可供。