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信(xin)陽市(shi)雞(ji)公(gong)山酒(jiu)業有限公(gong)司位于信(xin)陽市(shi)，信(xin)陽市(shi)雞(ji)公(gong)山酒(jiu)業有限公(gong)司前身為信(xin)陽釀(niang)酒(jiu)總(zong)廠，始建于1949年，與(yu)共(gong)和國同期誕(dan)生，2001年9月，改(gai)制成為股份制民營企(qi)業，歷經(jing)半個多世紀的(de)建設(she)、改(gai)革、發展，傳承了淮河(he)流域千(qian)年釀(niang)酒(jiu)技藝，現已成為豫南特色的(de)白(bai)酒(jiu)釀(niang)造企(qi)業。

一直(zhi)以來，雞公(gong)山酒業在不斷創造經濟效益的同時也非常注重社會(hui)效益和履行社會(hui)責任。多年來，先后(hou)為信陽各縣區的愛(ai)心(xin)助學(xue)、希望工程、災(zai)區捐(juan)贈、家家通幫扶(fu)、扶(fu)貧濟困等社會(hui)公(gong)益事業捐(juan)款1000多萬元(yuan)。

2008年(nian)(nian)5月雞(ji)公山酒(jiu)(jiu)(jiu)業在(zai)洋(yang)河(he)(he)紫金工(gong)業園(yuan)(yuan)征地(di)163畝(mu)，總投資2億(yi)多元打(da)造萬噸生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態釀造基地(di)，一期(qi)工(gong)程(cheng)已于(yu)2009年(nian)(nian)9月9日建(jian)成并(bing)投入(ru)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)，現(xian)(xian)有員工(gong)400余人，高管數十人，技術(shu)骨干達百余人，一線(xian)工(gong)人200多人。同(tong)時該項目核心技術(shu)窖池培養采用的(de)(de)是國內精湛的(de)(de)現(xian)(xian)代生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物濃縮(suo)己酸液新技術(shu)，不僅改進了生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)工(gong)藝(yi)流(liu)程(cheng)，提高生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)效(xiao)率，而且使(shi)雞(ji)公山糧(liang)液酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)品質得(de)到有效(xiao)的(de)(de)保(bao)證和(he)提升。公司于(yu)2012年(nian)(nian)4月又在(zai)現(xian)(xian)有廠區旁新征地(di)500畝(mu)作為公司二(er)期(qi)工(gong)程(cheng)，主(zhu)要用于(yu)建(jian)設(she)萬噸原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)窖池群，萬噸原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)儲存基地(di)、現(xian)(xian)代化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線(xian)、倉庫車間、地(di)下酒(jiu)(jiu)(jiu)窖、酒(jiu)(jiu)(jiu)博(bo)館、酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)(hua)廣場、酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態園(yuan)(yuan)等。2018年(nian)(nian)，公司將(jiang)實(shi)施三期(qi)工(gong)程(cheng)，規劃征地(di)300多畝(mu)，未來公司總占地(di)1200余畝(mu)，將(jiang)建(jian)成豫南酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)(hua)小(xiao)鎮(zhen)，真正的(de)(de)將(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)賦予文化(hua)(hua)和(he)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命，為雞(ji)公山糧(liang)液立足信(xin)陽，走(zou)出(chu)河(he)(he)南，面(mian)向全國，打(da)下堅實(shi)的(de)(de)基礎。