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信陽市雞(ji)公(gong)山(shan)酒(jiu)(jiu)業(ye)有限公(gong)司位(wei)于信陽市，信陽市雞(ji)公(gong)山(shan)酒(jiu)(jiu)業(ye)有限公(gong)司前身(shen)為信陽釀(niang)酒(jiu)(jiu)總廠，始建(jian)于1949年，與共和(he)國同期誕生，2001年9月，改制(zhi)成為股份制(zhi)民營企(qi)業(ye)，歷經半個(ge)多世紀的建(jian)設、改革、發展，傳承(cheng)了淮河流域(yu)千年釀(niang)酒(jiu)(jiu)技藝，現已成為豫南特色的白酒(jiu)(jiu)釀(niang)造企(qi)業(ye)。

一(yi)直(zhi)以來，雞公山(shan)酒業在不斷創造經濟(ji)效(xiao)益(yi)的同時(shi)也(ye)非(fei)常注重社會效(xiao)益(yi)和(he)履行社會責(ze)任。多年來，先后為信陽各縣(xian)區的愛心助學、希望工程(cheng)、災區捐贈、家(jia)家(jia)通幫(bang)扶(fu)(fu)、扶(fu)(fu)貧濟(ji)困等社會公益(yi)事業捐款(kuan)1000多萬元。

2008年5月雞(ji)公(gong)(gong)山(shan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)在洋(yang)河紫金(jin)工(gong)業(ye)園(yuan)征(zheng)地(di)(di)163畝，總投資2億多元打(da)造萬噸(dun)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態釀造基(ji)地(di)(di)，一期工(gong)程(cheng)(cheng)已(yi)于2009年9月9日建成并投入生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)，現(xian)(xian)有員工(gong)400余(yu)人(ren)(ren)，高(gao)管數十人(ren)(ren)，技術(shu)骨干達百余(yu)人(ren)(ren)，一線工(gong)人(ren)(ren)200多人(ren)(ren)。同時(shi)該項目核心技術(shu)窖(jiao)池培(pei)養(yang)采用的(de)是(shi)國(guo)(guo)內精湛的(de)現(xian)(xian)代生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物濃縮己酸液(ye)新(xin)技術(shu)，不僅改進了生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)工(gong)藝流程(cheng)(cheng)，提高(gao)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)效(xiao)率(lv)，而且使雞(ji)公(gong)(gong)山(shan)糧液(ye)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)品質得到有效(xiao)的(de)保證和提升。公(gong)(gong)司(si)(si)于2012年4月又在現(xian)(xian)有廠區旁新(xin)征(zheng)地(di)(di)500畝作為公(gong)(gong)司(si)(si)二期工(gong)程(cheng)(cheng)，主(zhu)要用于建設(she)萬噸(dun)原酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)窖(jiao)池群，萬噸(dun)原酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)儲存基(ji)地(di)(di)、現(xian)(xian)代化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線、倉庫車間、地(di)(di)下(xia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)博館、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)(hua)廣場、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態園(yuan)等。2018年，公(gong)(gong)司(si)(si)將實(shi)施三期工(gong)程(cheng)(cheng)，規劃征(zheng)地(di)(di)300多畝，未來公(gong)(gong)司(si)(si)總占地(di)(di)1200余(yu)畝，將建成豫南酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)(hua)小鎮，真正(zheng)的(de)將酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)賦予文(wen)化(hua)(hua)和生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命，為雞(ji)公(gong)(gong)山(shan)糧液(ye)立足信陽，走出河南，面向全國(guo)(guo)，打(da)下(xia)堅實(shi)的(de)基(ji)礎。