泰州市(shi)溱(zhen)湖八鮮食品有限公(gong)司位于中國(guo)歷史文(wen)化(hua)名鎮—溱(zhen)潼,緊(jin)鄰國(guo)家AAAA級濕地公(gong)園—溱(zhen)湖。公(gong)司是一家集水產品研發(fa),加工,銷售(shou)為一體(ti)的(de)現(xian)代(dai)化(hua)農(nong)產品加工企業,公(gong)司2008年9月成(cheng)立,現(xian)有員工100人(ren),研發(fa)人(ren)員20人(ren)。基(ji)地占(zhan)地面(mian)積(ji)20畝(mu),水產養殖示范面(mian)積(ji)300畝(mu)。
公司生產的(de)溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)八(ba)(ba)鮮系(xi)列產品(pin)原料來自(zi)萬畝溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)域,溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)域寬闊,水(shui)質清(qing)醇,水(shui)草(cao)豐(feng)茂,營(ying)養豐(feng)富(fu),再(zai)加之境內濕地交換,滲透(tou)功能強(qiang),從而使(shi)溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)質優勝于其它(ta)地區,因而所(suo)(suo)繁育生長的(de)水(shui)生動植物含有人體所(suo)(suo)必需的(de)多種氨基酸(suan),尤(you)為谷氨酸(suan)、賴氨酸(suan)等(deng)含量較高。溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)所(suo)(suo)出產的(de)溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)籪(duan)蟹、溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)青蝦、溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)甲魚、溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)銀魚、溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)四喜、溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)螺(luo)貝、溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)禽、溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)蔬總稱為溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)八(ba)(ba)鮮。
公司在溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)八(ba)鮮(xian)水產品(pin)(pin)基礎上(shang)(shang)研(yan)發了(le)溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)魚(yu)(yu)圓、魚(yu)(yu)餅、蝦球、蟹(xie)(xie)黃(huang)獅子頭、銀(yin)魚(yu)(yu)圓、蝦米、蟹(xie)(xie)黃(huang)油、老(lao)菱米等系列產品(pin)(pin)。產品(pin)(pin)在上(shang)(shang)海、南京、揚州、泰州、姜堰(yan)分(fen)別(bie)設立(li)了(le)銷(xiao)售公司和連(lian)鎖經(jing)營(ying)店28家,以(yi)(yi)溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)八(ba)鮮(xian)之(zhi)(zhi)首的(de)(de)(de)溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)籪(duan)蟹(xie)(xie)尤(you)為(wei)銷(xiao)量(liang)(liang)高,溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)籪(duan)蟹(xie)(xie):青(qing)眼(yan)紅(hong)毛、體(ti)態(tai)豐(feng)碩、肉質(zhi)細嫩(nen),自古以(yi)(yi)來“南有(you)陽(yang)澄閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie),北(bei)有(you)溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)籪(duan)蟹(xie)(xie)”,又稱南閘(zha)(zha)北(bei)籪(duan)。溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)籪(duan)蟹(xie)(xie)年生產量(liang)(liang)約1000萬斤。以(yi)(yi)溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)青(qing)魚(yu)(yu)、白魚(yu)(yu)制作(zuo)加工的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)餅、魚(yu)(yu)圓、蝦球色(se)澤雪白、味美爽口(kou)為(wei)溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)美食之(zhi)(zhi)佳肴,也是(shi)八(ba)鮮(xian)公司的(de)(de)(de)主(zhu)打產品(pin)(pin),具有(you)柔、嫩(nen)、韌、滑、鮮(xian)的(de)(de)(de)特色(se),堪稱地(di)道溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)名產之(zhi)(zhi)精品(pin)(pin),年生產量(liang)(liang)為(wei)50萬斤。
公(gong)司(si)2011年被評為泰州市農(nong)業(ye)龍頭企業(ye),公(gong)司(si)有精(jing)良的魚糜(mi)制品加工生(sheng)產線(xian)、大型冷鏈(lian)系統加工生(sheng)產線(xian)、水產品配送(song)中心基地,公(gong)司(si)真誠希望(wang)各界人士支持(chi)、幫助,將(jiang)溱湖八(ba)鮮(xian)地方特色品牌做大、做強,讓溱湖八(ba)鮮(xian)走向(xiang)全國、走向(xiang)全球(qiu)。