黑(hei)龍江東北大(da)高粱酒業有(you)限公司(si),位于(yu)(yu)黑(hei)龍江省慶安縣,前身為(wei)(wei)慶安縣白(bai)酒廠,是個擁(yong)有(you)百年(nian)制酒經(jing)驗的老國企,改革開放后(hou)為(wei)(wei)適應市場(chang)經(jing)濟的發展(zhan)需求,及根據(ju)自身的發展(zhan)需要(yao),白(bai)酒廠由國企改制成民營股份制企業。改革的春風為(wei)(wei)企業釋放出巨大(da)活力(li),“大(da)高粱”系列白(bai)酒創史于(yu)(yu)1990年(nian),“中國五加鞭”酒創史于(yu)(yu)1986年(nian)。
新的(de)(de)(de)(de)時(shi)代,對于食品(pin)安(an)全有(you)了更多的(de)(de)(de)(de)考慮,促使公司有(you)了新的(de)(de)(de)(de)追求(qiu),那就是提升(sheng)白酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)品(pin)質,特別是保(bao)障(zhang)白酒(jiu)(jiu)釀(niang)造過(guo)程中(zhong)的(de)(de)(de)(de)零(ling)污(wu)染,考慮到空氣及水源等(deng)方面的(de)(de)(de)(de)因(yin)素(su),將(jiang)釀(niang)酒(jiu)(jiu)基(ji)地(di)建(jian)立在(zai)糧食的(de)(de)(de)(de)原(yuan)生態產(chan)區(qu)是公司多年(nian)來的(de)(de)(de)(de)夢想(xiang)和追求(qiu)目(mu)標,經(jing)過(guo)不懈努力,這一夢想(xiang)終于變(bian)成了現(xian)(xian)實,公司如(ru)愿以償的(de)(de)(de)(de)將(jiang)自己的(de)(de)(de)(de)釀(niang)酒(jiu)(jiu)基(ji)地(di)建(jian)立在(zai)慶安(an)縣歡(huan)勝鄉(xiang),截止到目(mu)前占地(di)面積6萬(wan)余平方米(mi),釀(niang)酒(jiu)(jiu)窖池32座,年(nian)白酒(jiu)(jiu)釀(niang)造能力到達6千噸,總投資額超過(guo)八(ba)千余萬(wan)元的(de)(de)(de)(de)現(xian)(xian)代化(hua)白酒(jiu)(jiu)釀(niang)造基(ji)地(di)已經(jing)屹立在(zai)慶安(an)縣歡(huan)勝鄉(xiang),這里是寒(han)地(di)黑土的(de)(de)(de)(de)松嫩(nen)平原(yuan)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)心地(di)帶。
符(fu)合(he)較高級別的(de)(de)(de)生態環境,這(zhe)里盛產(chan)著水稻(dao)、高粱、玉(yu)米等糧食(shi)作(zuo)(zuo)物(wu),為公司提供了充足的(de)(de)(de)釀酒原料,利用這(zhe)一優勢公司同農民合(he)作(zuo)(zuo)社簽訂合(he)作(zuo)(zuo)協議,從糧食(shi)作(zuo)(zuo)物(wu)的(de)(de)(de)生長到收購的(de)(de)(de)各個環節嚴格把關,保障用于(yu)釀酒的(de)(de)(de)糧食(shi)作(zuo)(zuo)物(wu)符(fu)合(he)國(guo)家綠色食(shi)品標準,加上豐(feng)富的(de)(de)(de)釀造經驗及(ji)(ji)現代(dai)化的(de)(de)(de)生產(chan)工藝及(ji)(ji)嚴格的(de)(de)(de)管(guan)理制度釀造出了大高粱燒鍋系列的(de)(de)(de)優質優質白酒。