黑(hei)龍江東北大高粱酒業有(you)限公司(si),位于黑(hei)龍江省慶安縣,前身為(wei)(wei)慶安縣白(bai)酒廠(chang),是個擁有(you)百年(nian)(nian)制酒經驗的老國企(qi)(qi),改革(ge)開放后為(wei)(wei)適(shi)應市(shi)場經濟的發展需求,及根(gen)據自(zi)身的發展需要,白(bai)酒廠(chang)由國企(qi)(qi)改制成民營股份制企(qi)(qi)業。改革(ge)的春風為(wei)(wei)企(qi)(qi)業釋放出巨大活力,“大高粱”系列白(bai)酒創(chuang)史(shi)于1990年(nian)(nian),“中國五(wu)加鞭(bian)”酒創(chuang)史(shi)于1986年(nian)(nian)。
新的(de)(de)時代,對于食(shi)品安全有了(le)更多(duo)(duo)的(de)(de)考慮,促使公司(si)有了(le)新的(de)(de)追求,那就是(shi)提升白酒(jiu)的(de)(de)品質(zhi),特別(bie)是(shi)保障白酒(jiu)釀(niang)(niang)(niang)造過(guo)程(cheng)中的(de)(de)零(ling)污染,考慮到(dao)空氣及水(shui)源等方面的(de)(de)因素,將釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)基地建(jian)立(li)在(zai)糧食(shi)的(de)(de)原(yuan)生態(tai)產區是(shi)公司(si)多(duo)(duo)年(nian)來的(de)(de)夢想和(he)追求目標,經(jing)過(guo)不懈努力,這一夢想終于變成了(le)現實(shi),公司(si)如愿以償的(de)(de)將自己的(de)(de)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)基地建(jian)立(li)在(zai)慶(qing)安縣歡勝鄉,截止到(dao)目前占地面積6萬余平(ping)方米,釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)窖池32座,年(nian)白酒(jiu)釀(niang)(niang)(niang)造能力到(dao)達6千噸(dun),總(zong)投資額超過(guo)八(ba)千余萬元的(de)(de)現代化白酒(jiu)釀(niang)(niang)(niang)造基地已經(jing)屹立(li)在(zai)慶(qing)安縣歡勝鄉,這里是(shi)寒地黑土的(de)(de)松嫩平(ping)原(yuan)的(de)(de)中心地帶。
符合(he)較高(gao)(gao)級(ji)別的(de)生態環境,這(zhe)里盛產著水稻、高(gao)(gao)粱(liang)、玉(yu)米等糧食(shi)(shi)(shi)作物(wu),為公司(si)提供(gong)了充足的(de)釀(niang)酒原料,利(li)用這(zhe)一優(you)勢公司(si)同農(nong)民合(he)作社簽訂合(he)作協(xie)議(yi),從糧食(shi)(shi)(shi)作物(wu)的(de)生長到收購的(de)各個環節(jie)嚴格(ge)(ge)把關,保障用于釀(niang)酒的(de)糧食(shi)(shi)(shi)作物(wu)符合(he)國家綠色(se)食(shi)(shi)(shi)品標(biao)準(zhun),加上豐富的(de)釀(niang)造經驗(yan)及現代化的(de)生產工藝及嚴格(ge)(ge)的(de)管理制度釀(niang)造出了大高(gao)(gao)粱(liang)燒鍋(guo)系列(lie)的(de)優(you)質優(you)質白(bai)酒。