黑龍江東(dong)北大(da)高粱(liang)酒(jiu)業有限公司(si),位于黑龍江省慶(qing)(qing)安縣,前身為慶(qing)(qing)安縣白(bai)酒(jiu)廠(chang),是個擁有百年(nian)(nian)制(zhi)酒(jiu)經驗的老國企(qi),改革開放(fang)(fang)后(hou)為適(shi)應市場經濟的發展(zhan)需求(qiu),及根據自身的發展(zhan)需要,白(bai)酒(jiu)廠(chang)由國企(qi)改制(zhi)成民營股(gu)份制(zhi)企(qi)業。改革的春風為企(qi)業釋放(fang)(fang)出巨大(da)活力,“大(da)高粱(liang)”系列白(bai)酒(jiu)創(chuang)史(shi)于1990年(nian)(nian),“中國五加(jia)鞭”酒(jiu)創(chuang)史(shi)于1986年(nian)(nian)。
新的(de)(de)時(shi)代,對(dui)于食品(pin)安(an)全(quan)有(you)了更(geng)多的(de)(de)考慮,促使(shi)公(gong)司(si)(si)有(you)了新的(de)(de)追求,那就是(shi)(shi)提升白(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)品(pin)質,特別是(shi)(shi)保障白(bai)酒(jiu)(jiu)釀(niang)造過程中的(de)(de)零(ling)污染,考慮到空(kong)氣及水源(yuan)等方面的(de)(de)因(yin)素(su),將釀(niang)酒(jiu)(jiu)基(ji)(ji)地(di)(di)(di)建(jian)立(li)在(zai)(zai)糧食的(de)(de)原生(sheng)態產區是(shi)(shi)公(gong)司(si)(si)多年(nian)來的(de)(de)夢(meng)想和追求目(mu)標,經(jing)過不(bu)懈努力(li),這(zhe)一夢(meng)想終于變成了現(xian)實,公(gong)司(si)(si)如愿以償的(de)(de)將自己的(de)(de)釀(niang)酒(jiu)(jiu)基(ji)(ji)地(di)(di)(di)建(jian)立(li)在(zai)(zai)慶(qing)安(an)縣歡勝鄉,截(jie)止到目(mu)前占地(di)(di)(di)面積(ji)6萬(wan)余(yu)平方米(mi),釀(niang)酒(jiu)(jiu)窖池(chi)32座(zuo),年(nian)白(bai)酒(jiu)(jiu)釀(niang)造能力(li)到達(da)6千(qian)噸,總(zong)投資(zi)額(e)超過八千(qian)余(yu)萬(wan)元的(de)(de)現(xian)代化白(bai)酒(jiu)(jiu)釀(niang)造基(ji)(ji)地(di)(di)(di)已經(jing)屹立(li)在(zai)(zai)慶(qing)安(an)縣歡勝鄉,這(zhe)里是(shi)(shi)寒地(di)(di)(di)黑(hei)土的(de)(de)松(song)嫩平原的(de)(de)中心地(di)(di)(di)帶。
符(fu)合(he)較高級(ji)別的生態環(huan)境,這里盛產著水(shui)稻(dao)、高粱、玉米等糧(liang)食(shi)作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)(wu),為公司(si)提供了充足的釀酒原料,利用(yong)這一優(you)勢公司(si)同農民合(he)作(zuo)(zuo)(zuo)社(she)簽訂合(he)作(zuo)(zuo)(zuo)協議(yi),從糧(liang)食(shi)作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)(wu)的生長到收購(gou)的各(ge)個環(huan)節嚴(yan)格把關,保障用(yong)于(yu)釀酒的糧(liang)食(shi)作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)(wu)符(fu)合(he)國家(jia)綠色食(shi)品(pin)標準,加上豐(feng)富的釀造經(jing)驗及(ji)現(xian)代化的生產工藝及(ji)嚴(yan)格的管理制度釀造出了大高粱燒鍋系列的優(you)質優(you)質白酒。