知名大米品牌,集糧食種植/大米加工/農產品銷售于一體的大型國有糧食企業,產自查干湖大米生態群落保護區,大米品質高
“查(cha)干湖大米(mi)”曾被確定為康乾皇家貢(gong)米(mi),有“貢(gong)江碑”為證(zheng)。該碑現立(li)于(yu)吉(ji)林省(sheng)德惠(hui)市(shi)朝(chao)(chao)陽鄉朱家坨(tuo)子(zi)(zi)東(dong)0.5公(gong)里(li)黃魚(yu)圈。據史載(zai),乾隆二十(shi)六年(nian)(1761年(nian)),打牲(sheng)烏(wu)拉總管衙門就曾與蒙古公(gong)發生土地之爭。光緒十(shi)三(san)年(nian)(1887年(nian)),打牲(sheng)烏(wu)拉總管衙門派翼領富慶會同蒙員(yuan)吉(ji)祥(xiang)共同勘察,重新劃分界址(zhi),并于(yu)巴彥河(松花江支流)側(今(jin)吉(ji)林省(sheng)德惠(hui)市(shi)朝(chao)(chao)陽鄉朱家坨(tuo)子(zi)(zi)東(dong))勒石(shi)立(li)碑,稱貢(gong)江碑,以(yi)昭示杜絕爭端。郭爾羅(luo)斯史料載(zai)明:蒙古郭爾羅(luo)斯公(gong)進貢(gong)皇家主要供品為鰉(huang)魚(yu)和稻谷。
“查(cha)干湖(hu)大米”產自我(wo)國東北——吉林省查(cha)干湖(hu)大米生(sheng)態(tai)(tai)群落保(bao)護(hu)區(qu)(qu)(qu),該保(bao)護(hu)區(qu)(qu)(qu)是(shi)大米生(sheng)態(tai)(tai)種(zhong)植保(bao)護(hu)區(qu)(qu)(qu),地處(chu)查(cha)干湖(hu)自然保(bao)護(hu)區(qu)(qu)(qu)內,位于北緯45°——世界糧食(shi)黃金生(sheng)產帶。
查干湖(hu)大米黑土地生態(tai)群落(luo)(luo)保護區(qu)坐落(luo)(luo)于(yu)松(song)(song)嫩平原地區(qu),由松(song)(song)花江(jiang)、嫩江(jiang)多年(nian)沖擊沉淀而成,全年(nian)養生休(xiu)眠期可達7個月之久,相當于(yu)跨年(nian)休(xiu)耕的黑土地,土壤肥沃原生態(tai),無(wu)工業、無(wu)污染、無(wu)重金屬,富含多種有益微量(liang)元素。
水稻一年一熟,長達150天的生長期、2900小時長日照、3100度的高積溫及(ji)較大的晝(zhou)夜溫差,為生產高品質的“查干湖大米”提供了(le)良好的氣候條件。
“查干湖(hu)大(da)米(mi)”所用種子源于吉(ji)林省水(shui)稻(dao)(dao)研究所、吉(ji)林省農(nong)科院(yuan)、黑龍(long)江水(shui)稻(dao)(dao)研究所等院(yuan)所直供,絕無轉(zhuan)基因。“查干湖(hu)大(da)米(mi)”采(cai)用到(dao)達(da)飲(yin)用水(shui)標準的(de)、經過長距離日曬的(de)松花江、嫩(nen)江溫(wen)水(shui)灌溉,有利于水(shui)稻(dao)(dao)對營養成分(fen)的(de)轉(zhuan)化和吸(xi)收。種植采(cai)用有機生物肥料,田間的(de)各種鳥類、蛙類消滅(mie)各種害(hai)蟲,無需(xu)使用農(nong)藥,不存在農(nong)藥殘留和超標的(de)問題,確(que)保了“查干湖(hu)大(da)米(mi)”的(de)生態品質(zhi)。
“查干湖大米”種植加工采取“五安”、 “六統一”模式,確保一流品質。 “五安”。即:1.土安;2.水安;3.種安;4.種(zhòng)安(an);5.儲(chu)安(an)。“六統一(yi)(yi)”。即:品種統一(yi)(yi)、種植時間(jian)(jian)統一(yi)(yi)、田間(jian)(jian)管(guan)理(li)統一(yi)(yi)、供水供肥(fei)統一(yi)(yi)、加工(gong)和物流環節統一(yi)(yi)。全程可追溯,實現從種植到(dao)管(guan)理(li)、從收割到(dao)倉儲(chu)、從加工(gong)到(dao)餐桌(zhuo)的(de)可控生態(tai)閉環。
“查干(gan)湖(hu)大米”生(sheng)產(chan)后(hou)即轉入(ru)低溫(wen)儲存,水稻初(chu)始30天保(bao)(bao)持(chi)在15攝氏度以下(xia),30天以后(hou)逐(zhu)漸降(jiang)至0攝氏度以下(xia),直至次年(nian)8月份,始終確保(bao)(bao)脂(zhi)肪(fang)酸酯值不超過25.0,不給黃曲霉素產(chan)生(sheng)的機(ji)會,確保(bao)(bao)了水稻的保(bao)(bao)鮮。
在(zai)生產(chan)環節上,訂單一批(pi)(pi),出庫一批(pi)(pi),加工一批(pi)(pi),出廠(chang)一批(pi)(pi),確保“查干湖大米”新鮮出廠(chang),新鮮到用戶(hu)。