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營(ying)(ying)(ying)口(kou)大(da)米生產歷史久遠，早在清(qing)朝(chao)時期就因其籽粒飽滿，潔白(bai)光亮，口(kou)味純正(zheng)成為(wei)貢米，而(er)從上世紀(ji)60年代至起，已進(jin)入北京人(ren)民(min)大(da)會(hui)堂等國(guo)家(jia)機關食堂。為(wei)了(le)擺脫過(guo)去營(ying)(ying)(ying)口(kou)大(da)米難以(yi)做大(da)做強的(de)(de)局面(mian)，2004年營(ying)(ying)(ying)口(kou)市成立(li)了(le)米業(ye)(ye)協(xie)會(hui)，并(bing)于(yu)(yu)當年11月(yue)(yue)，以(yi)米業(ye)(ye)協(xie)會(hui)的(de)(de)名義向(xiang)(xiang)國(guo)家(jia)工商(shang)總(zong)局申(shen)請注冊(ce)“營(ying)(ying)(ying)口(kou)大(da)米”地(di)理(li)標(biao)志(zhi)集體商(shang)標(biao)，未能成功。2008年11月(yue)(yue)又以(yi)營(ying)(ying)(ying)口(kou)農業(ye)(ye)技術推廣中心的(de)(de)名義，再次向(xiang)(xiang)國(guo)家(jia)工商(shang)總(zong)局申(shen)請注冊(ce)“營(ying)(ying)(ying)口(kou)大(da)米”地(di)理(li)標(biao)志(zhi)證(zheng)明商(shang)標(biao)，于(yu)(yu)2009年5月(yue)(yue)正(zheng)式注冊(ce)成功。

東北大米(mi)享譽全國，而營(ying)口市位(wei)于東北水(shui)稻產(chan)(chan)區的南端，遼河的下游(you)，其地(di)理環境、土壤、水(shui)質(zhi)得天(tian)獨厚，適宜生(sheng)產(chan)(chan)優(you)質(zhi)水(shui)稻。營(ying)口水(shui)稻種(zhong)植面積70多萬畝，年產(chan)(chan)大米(mi)3億公斤。營(ying)口大米(mi)生(sheng)產(chan)(chan)歷(li)史久遠，早在清朝時期就因其籽粒飽滿，潔白光(guang)亮，口味純正成(cheng)為(wei)貢米(mi)。

營(ying)口有(you)水(shui)田(tian)面積70多(duo)萬畝，水(shui)稻廣大(da)(da)(da)種(zhong)植區(qu)(qu)域在大(da)(da)(da)石(shi)橋(qiao)市。該種(zhong)植區(qu)(qu)域地處大(da)(da)(da)遼(liao)河下游沖積平原，這里(li)土層深厚，土質(zhi)鹽堿，礦化度高。由于(yu)土壤呈微(wei)堿性和堿性，微(wei)量元(yuan)素含量較(jiao)為豐富，加之，這里(li)溫度適宜、光照充足、水(shui)資源充沛，已被(bei)認定為無(wu)公害種(zhong)植區(qu)(qu)。這些(xie)都(dou)有(you)為水(shui)稻種(zhong)植和優質(zhi)大(da)(da)(da)米(mi)(mi)生產提供了得(de)天獨厚的條件(jian)。早在七八(ba)年(nian)前(qian)，大(da)(da)(da)石(shi)橋(qiao)市生產的“水(shui)源”牌、“太禾”牌等(deng)營(ying)口大(da)(da)(da)米(mi)(mi)已進入北京(jing)人(ren)民大(da)(da)(da)會堂(tang)等(deng)國家機關食堂(tang)，這說明獨具品(pin)質(zhi)的“營(ying)口大(da)(da)(da)米(mi)(mi)”已得(de)到了高層次消費人(ren)群的認可(ke)和青睞。