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營(ying)口(kou)(kou)大(da)(da)(da)米(mi)(mi)生(sheng)產歷史久遠，早在清朝時期就因其(qi)籽粒飽滿，潔白(bai)光亮(liang)，口(kou)(kou)味純正(zheng)成(cheng)為貢米(mi)(mi)，而從上(shang)世紀60年(nian)(nian)代至起，已進(jin)入(ru)北京人(ren)民大(da)(da)(da)會(hui)堂等國家機關食(shi)堂。為了(le)擺脫過去營(ying)口(kou)(kou)大(da)(da)(da)米(mi)(mi)難以做(zuo)大(da)(da)(da)做(zuo)強(qiang)的局面，2004年(nian)(nian)營(ying)口(kou)(kou)市成(cheng)立了(le)米(mi)(mi)業(ye)協會(hui)，并于當年(nian)(nian)11月(yue)，以米(mi)(mi)業(ye)協會(hui)的名義(yi)向國家工商(shang)(shang)總局申請(qing)注冊“營(ying)口(kou)(kou)大(da)(da)(da)米(mi)(mi)”地理(li)標志集體商(shang)(shang)標，未(wei)能成(cheng)功。2008年(nian)(nian)11月(yue)又以營(ying)口(kou)(kou)農業(ye)技術推廣中心的名義(yi)，再(zai)次向國家工商(shang)(shang)總局申請(qing)注冊“營(ying)口(kou)(kou)大(da)(da)(da)米(mi)(mi)”地理(li)標志證明(ming)商(shang)(shang)標，于2009年(nian)(nian)5月(yue)正(zheng)式注冊成(cheng)功。

東(dong)北大米享譽(yu)全國，而(er)營口(kou)(kou)市位于東(dong)北水稻產區的(de)南端，遼河(he)的(de)下游，其(qi)地理環境(jing)、土(tu)壤、水質(zhi)得(de)天獨厚，適宜生產優質(zhi)水稻。營口(kou)(kou)水稻種植面積70多萬畝，年產大米3億公斤。營口(kou)(kou)大米生產歷(li)史久(jiu)遠，早在清朝時期就因其(qi)籽(zi)粒飽(bao)滿，潔白光亮，口(kou)(kou)味純正成為貢(gong)米。

營(ying)(ying)口(kou)(kou)有(you)水(shui)(shui)田面積70多萬畝，水(shui)(shui)稻(dao)廣大(da)種(zhong)植(zhi)(zhi)區域在大(da)石橋市。該(gai)種(zhong)植(zhi)(zhi)區域地(di)處大(da)遼河下游沖(chong)積平(ping)原，這里(li)土(tu)層深厚，土(tu)質鹽堿(jian)(jian)，礦化度(du)高(gao)。由(you)于土(tu)壤呈微堿(jian)(jian)性和堿(jian)(jian)性，微量元素(su)含量較為豐富(fu)，加(jia)之(zhi)，這里(li)溫度(du)適(shi)宜、光照充足、水(shui)(shui)資源充沛，已被認(ren)定為無公害(hai)種(zhong)植(zhi)(zhi)區。這些都(dou)有(you)為水(shui)(shui)稻(dao)種(zhong)植(zhi)(zhi)和優(you)質大(da)米生產(chan)提供了得天(tian)獨厚的(de)條(tiao)件。早在七八(ba)年(nian)前，大(da)石橋市生產(chan)的(de)“水(shui)(shui)源”牌、“太禾”牌等營(ying)(ying)口(kou)(kou)大(da)米已進(jin)入北京人(ren)(ren)民(min)大(da)會(hui)堂(tang)(tang)等國家機關(guan)食堂(tang)(tang)，這說明獨具品(pin)質的(de)“營(ying)(ying)口(kou)(kou)大(da)米”已得到(dao)了高(gao)層次(ci)消費人(ren)(ren)群的(de)認(ren)可和青睞。