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營(ying)(ying)口(kou)大(da)米(mi)生產歷(li)史久遠(yuan)，早(zao)在清朝時期就因其籽粒飽滿，潔白光亮，口(kou)味純正(zheng)(zheng)成(cheng)(cheng)(cheng)為貢米(mi)，而從上世紀60年(nian)(nian)(nian)代至起，已(yi)進入北(bei)京人民大(da)會堂等(deng)國家機關食堂。為了擺脫(tuo)過(guo)去營(ying)(ying)口(kou)大(da)米(mi)難以做(zuo)大(da)做(zuo)強的局(ju)面，2004年(nian)(nian)(nian)營(ying)(ying)口(kou)市成(cheng)(cheng)(cheng)立了米(mi)業(ye)協(xie)會，并于(yu)當年(nian)(nian)(nian)11月，以米(mi)業(ye)協(xie)會的名(ming)(ming)義向國家工商(shang)總局(ju)申(shen)請(qing)注冊“營(ying)(ying)口(kou)大(da)米(mi)”地(di)理(li)標(biao)志集(ji)體商(shang)標(biao)，未能成(cheng)(cheng)(cheng)功。2008年(nian)(nian)(nian)11月又(you)以營(ying)(ying)口(kou)農業(ye)技(ji)術(shu)推(tui)廣中心的名(ming)(ming)義，再次向國家工商(shang)總局(ju)申(shen)請(qing)注冊“營(ying)(ying)口(kou)大(da)米(mi)”地(di)理(li)標(biao)志證明商(shang)標(biao)，于(yu)2009年(nian)(nian)(nian)5月正(zheng)(zheng)式注冊成(cheng)(cheng)(cheng)功。

東北(bei)大米享(xiang)譽全國，而(er)營(ying)(ying)口市位于東北(bei)水(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)產區的(de)南端，遼(liao)河的(de)下游，其地理環(huan)境、土壤、水(shui)(shui)質得天獨(du)厚，適宜生產優質水(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)。營(ying)(ying)口水(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)種植面(mian)積70多萬畝，年產大米3億公斤(jin)。營(ying)(ying)口大米生產歷史久遠，早在清朝時期就因其籽(zi)粒飽(bao)滿，潔白(bai)光亮，口味純正成(cheng)為(wei)貢米。

營口有水(shui)田面積(ji)(ji)70多萬畝，水(shui)稻廣大(da)(da)(da)種(zhong)植(zhi)區(qu)域在大(da)(da)(da)石橋市。該種(zhong)植(zhi)區(qu)域地處大(da)(da)(da)遼河下游沖積(ji)(ji)平原，這里土層深厚，土質鹽堿，礦化度(du)高。由于土壤呈微堿性和(he)堿性，微量元素含量較(jiao)為(wei)豐富，加之，這里溫度(du)適宜(yi)、光(guang)照(zhao)充足、水(shui)資源充沛，已(yi)被認(ren)定為(wei)無公害種(zhong)植(zhi)區(qu)。這些都有為(wei)水(shui)稻種(zhong)植(zhi)和(he)優質大(da)(da)(da)米(mi)生(sheng)產(chan)提供(gong)了(le)得天獨厚的(de)(de)條件。早在七八年前，大(da)(da)(da)石橋市生(sheng)產(chan)的(de)(de)“水(shui)源”牌(pai)、“太(tai)禾”牌(pai)等營口大(da)(da)(da)米(mi)已(yi)進入北(bei)京人民大(da)(da)(da)會堂(tang)等國家機關食堂(tang)，這說(shuo)明獨具品質的(de)(de)“營口大(da)(da)(da)米(mi)”已(yi)得到了(le)高層次(ci)消費人群的(de)(de)認(ren)可(ke)和(he)青睞。