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天(tian)津市蘆臺春(chun)酒(jiu)業(ye)有(you)限公司是(shi)天(tian)津衛酒(jiu)集團的核心(xin)企(qi)業(ye)，是(shi)集產(chan)品研發、釀造(zao)、銷售和(he)自(zi)營(ying)出口權資質為一體(ti)的綜合型酒(jiu)類(lei)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)。其占地10萬平方米(mi)，具有(you)悠久歷(li)史并保持自(zi)主(zhu)釀造(zao)的白酒(jiu)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)。前(qian)身寧河縣酒(jiu)廠是(shi)始建(jian)于(yu)清朝(chao)初年的“德和(he)酒(jiu)坊”，距今已(yi)有(you)360年歷(li)史。

上世紀70年代初糧食緊張狀況一直得不到緩解。中國知名白酒專家周恒剛先生被邀請來到蘆臺，利用從茅臺窖底泥分離出來的己酸菌研創出我國較早的麩曲醬香型白酒——蘆臺春。周恒剛先(xian)生(sheng)親(qin)自定名且為之寫(xie)下“酚酩久(jiu)貯甕(weng)方開(kai)，惹得群蜂蝶又來。杜牧療腸(chang)莫借問，乘車驅馬(ma)赴蘆臺。”的(de)詩章(zhang)，以(yi)表達對蘆臺春(chun)酒(jiu)的(de)鐘愛之情。1976年糧食供(gong)應得到改善(shan)后又恢復了大曲醬香白酒(jiu)工藝。