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天津市蘆臺(tai)春(chun)酒業(ye)有限公(gong)司是(shi)天津衛酒集團的(de)(de)核心企(qi)業(ye)，是(shi)集產(chan)品(pin)研發、釀造、銷售和(he)自營出(chu)口權資質(zhi)為一體的(de)(de)綜合型酒類生產(chan)企(qi)業(ye)。其占(zhan)地10萬(wan)平(ping)方米，具有悠久歷史(shi)并保持(chi)自主釀造的(de)(de)白酒生產(chan)企(qi)業(ye)。前身寧河縣酒廠是(shi)始建于(yu)清朝初年(nian)的(de)(de)“德和(he)酒坊”，距今已有360年(nian)歷史(shi)。

上世紀70年代初糧食緊張狀況一直得不到緩解。中國知名白酒專家周恒剛先生被邀請來到蘆臺，利用從茅臺窖底泥分離出來的己酸菌研創出我國較早的麩曲醬香型白酒——蘆臺春。周恒剛先生親(qin)自(zi)定名(ming)且為之(zhi)寫下(xia)“酚酩久貯(zhu)甕方(fang)開，惹得群蜂蝶(die)又來。杜牧療(liao)腸(chang)莫(mo)借問，乘車驅馬赴蘆(lu)臺(tai)。”的詩章，以表(biao)達對(dui)蘆(lu)臺(tai)春酒的鐘(zhong)愛之(zhi)情。1976年糧(liang)食供(gong)應(ying)得到改善后(hou)又恢復(fu)了大曲醬香(xiang)白酒工藝。