洛陽市上皇酒(jiu)業(ye)有限公司是按照(zhao)現代企業(ye)制(zhi)度建立的股份制(zhi)白酒(jiu)企業(ye)。公司座落于(yu)河南(nan)省(sheng)伊川縣境內“鶴鳴九皋(gao)(gao)、聲聞于(yu)天”的九皋(gao)(gao)山煙云澗自(zi)然生態風景區。
傳世千古(gu)的(de)上(shang)皇造酒(jiu)(jiu)用(yong)水--上(shang)皇古(gu)泉(quan)(quan)(quan)(quan)就發(fa)源(yuan)于(yu)公司規劃的(de)上(shang)皇生(sheng)態(tai)釀酒(jiu)(jiu)工(gong)業園區內,上(shang)皇古(gu)泉(quan)(quan)(quan)(quan)系6000多萬年(nian)前大安火(huo)山口流出的(de)巖漿(jiang)漫流于(yu)此(ci)、巖漿(jiang)冷卻后、從巖層裂(lie)隙中滲涌出的(de)泉(quan)(quan)(quan)(quan)水,水質晶瑩碧透(tou)、甘冽清(qing)香、微(wei)(wei)甜(tian)爽口,富含(han)人體必需(xu)的(de)多種(zhong)微(wei)(wei)量元素。特(te)別是大自然微(wei)(wei)生(sheng)物群落將郁積于(yu)空桑中的(de)剩飯變為(wei)(wei)瓊漿(jiang),上(shang)皇得(de)其(qi)道引(yin)用(yong)上(shang)皇古(gu)泉(quan)(quan)(quan)(quan)之泉(quan)(quan)(quan)(quan)水而釀造出人類較早的(de)美酒(jiu)(jiu);因此(ci)上(shang)皇古(gu)泉(quan)(quan)(quan)(quan)應為(wei)(wei)中國造酒(jiu)(jiu)之源(yuan)。
公(gong)司師承上皇先祖千(qian)古之(zhi)(zhi)技藝、集百家(jia)之(zhi)(zhi)所(suo)長,取天地之(zhi)(zhi)精(jing)華、聚日月之(zhi)(zhi)靈氣,特(te)聘著名釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)專家(jia)、國(guo)家(jia)評酒(jiu)(jiu)(jiu)委員,將傳統釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)工藝與現代科技相結合,精(jing)選高粱、小麥、大米、玉米、豌豆為(wei)原料,采用高溫(wen)制(zhi)麯、雙輪發酵(jiao)、回(hui)沙增香、混(hun)蒸續楂、分級摘酒(jiu)(jiu)(jiu)、長期老熟(shu)等特(te)殊工藝,釀(niang)造出清澈透明、香氣幽雅、入口奇芳、柔綿爽凈、醇厚細膩、諸味協(xie)調、回(hui)味悠長的優質糧食原酒(jiu)(jiu)(jiu);然后經(jing)過(guo)精(jing)心調制(zhi)而成獨特(te)風(feng)格(ge)的“濃頭醬尾”的馥(fu)郁兼香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)。
“酒(jiu)(jiu)之(zhi)(zhi)祖(zu),上(shang)皇也;酒(jiu)(jiu)之(zhi)(zhi)源(yuan),上(shang)皇泉”。河南洛陽市上(shang)皇酒(jiu)(jiu)業有(you)限(xian)公司為(wei)弘揚(yang)民族釀酒(jiu)(jiu)文化(hua)遺產,堅持(chi)“承古創新(xin)、科技先導(dao)、品質高端、誠(cheng)(cheng)信共(gong)贏”的宗旨,誠(cheng)(cheng)邀國內外專家、學者、客商加盟,共(gong)興上(shang)皇始祖(zu)大(da)業,共(gong)鑄中華國酒(jiu)(jiu)之(zhi)(zhi)輝煌。讓華夏(xia)酒(jiu)(jiu)文化(hua)源(yuan)遠流長,讓上(shang)皇美酒(jiu)(jiu)香飄九州。