洛陽市(shi)上皇酒業(ye)有限公司是按照現代企業(ye)制度建立(li)的(de)股份制白酒企業(ye)。公司(si)座落于(yu)河南省伊川縣(xian)境內“鶴(he)鳴九(jiu)皋(gao)、聲(sheng)聞于(yu)天”的九(jiu)皋(gao)山煙云澗自然(ran)生態風景區。
傳(chuan)世千(qian)古的(de)(de)上皇(huang)造酒(jiu)用水(shui)(shui)--上皇(huang)古泉(quan)(quan)就(jiu)發源于(yu)(yu)公司規劃的(de)(de)上皇(huang)生(sheng)態釀(niang)酒(jiu)工業園區內,上皇(huang)古泉(quan)(quan)系6000多萬年前(qian)大安火山口(kou)流出的(de)(de)巖(yan)漿(jiang)(jiang)漫流于(yu)(yu)此(ci)、巖(yan)漿(jiang)(jiang)冷卻后(hou)、從巖(yan)層裂隙(xi)中滲(shen)涌出的(de)(de)泉(quan)(quan)水(shui)(shui),水(shui)(shui)質(zhi)晶瑩碧透、甘冽清香、微甜(tian)爽口(kou),富(fu)含人體必(bi)需的(de)(de)多種微量元素(su)。特別(bie)是大自然微生(sheng)物群落(luo)將郁積于(yu)(yu)空桑中的(de)(de)剩(sheng)飯變為瓊漿(jiang)(jiang),上皇(huang)得其道引用上皇(huang)古泉(quan)(quan)之泉(quan)(quan)水(shui)(shui)而(er)釀(niang)造出人類較早的(de)(de)美酒(jiu);因此(ci)上皇(huang)古泉(quan)(quan)應為中國造酒(jiu)之源。
公司師(shi)承上(shang)皇(huang)先(xian)祖千古之(zhi)技(ji)藝(yi)、集百家之(zhi)所長(chang),取天(tian)地(di)之(zhi)精華、聚(ju)日月(yue)之(zhi)靈(ling)氣,特(te)聘著名釀(niang)酒(jiu)專家、國家評酒(jiu)委員,將傳統釀(niang)酒(jiu)工藝(yi)與(yu)現代科技(ji)相結合(he),精選高粱、小麥、大米、玉米、豌(wan)豆為原料,采用高溫制(zhi)麯、雙輪發(fa)酵(jiao)、回沙增香(xiang)、混(hun)蒸續楂、分級摘酒(jiu)、長(chang)期(qi)老熟等特(te)殊工藝(yi),釀(niang)造出清(qing)澈透明(ming)、香(xiang)氣幽雅、入口奇芳(fang)、柔綿爽凈、醇(chun)厚細膩、諸(zhu)味(wei)協調、回味(wei)悠長(chang)的優質糧(liang)食原酒(jiu);然后經過精心調制(zhi)而成獨特(te)風格(ge)的“濃頭醬尾(wei)”的馥(fu)郁(yu)兼香(xiang)型白酒(jiu)。
“酒(jiu)之(zhi)(zhi)祖,上皇(huang)(huang)也;酒(jiu)之(zhi)(zhi)源,上皇(huang)(huang)泉”。河南(nan)洛(luo)陽市上皇(huang)(huang)酒(jiu)業有限公司為弘(hong)揚民族釀酒(jiu)文化遺(yi)產,堅持“承古創新(xin)、科技先導、品質(zhi)高端、誠信共贏”的宗旨,誠邀國(guo)內外專家、學者、客商(shang)加(jia)盟,共興上皇(huang)(huang)始祖大業,共鑄中華(hua)(hua)國(guo)酒(jiu)之(zhi)(zhi)輝煌。讓華(hua)(hua)夏(xia)酒(jiu)文化源遠流長,讓上皇(huang)(huang)美(mei)酒(jiu)香(xiang)飄(piao)九州。