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安徽(hui)明(ming)光酒(jiu)業(ye)(ye)有限公司(si)的前身是國營安徽(hui)省(sheng)明(ming)光酒(jiu)廠。1949年8月(yue)，在(zai)四家私人槽坊基礎上(shang)組(zu)建了(le)安徽(hui)省(sheng)明(ming)光酒(jiu)廠，九十年代在(zai)安徽(hui)白酒(jiu)行(xing)業(ye)(ye)穩居第二位。

明光酒業(ye)占地面(mian)積近300畝(mu)，建筑面(mian)積7萬多平方米。現有員(yuan)工600多人(ren)，其中專業(ye)技術人(ren)員(yuan)120多人(ren)，有國家(jia)及省級品(pin)(pin)酒師(shi)共(gong)5人(ren)、高級職(zhi)稱5人(ren)、中級職(zhi)稱30多人(ren)、初級職(zhi)稱60多人(ren)。企(qi)業(ye)多年來始(shi)終堅持(chi)純(chun)糧(liang)固態釀酒，保(bao)障產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質，堅持(chi)用工匠(jiang)精(jing)神做(zuo)(zuo)酒，把(ba)質量做(zuo)(zuo)優、把(ba)品(pin)(pin)牌做(zuo)(zuo)精(jing)。立足自身技術研發(fa)，并與(yu)江南(nan)大學、安(an)(an)徽大學、安(an)(an)徽農(nong)業(ye)大學簽署(shu)產(chan)學研戰(zhan)略合(he)作(zuo)協(xie)議，使產(chan)品(pin)(pin)質量得到穩步提升(sheng)(sheng)。立足優勢資源，實施品(pin)(pin)牌戰(zhan)略，突出主打“明綠”品(pin)(pin)牌，提升(sheng)(sheng)品(pin)(pin)牌形象，調整產(chan)品(pin)(pin)結(jie)構(gou)，拓(tuo)展銷售(shou)渠道，保(bao)持(chi)了健康、迅速、高質量發(fa)展的良(liang)好勢頭(tou)。

2021年1月10日，古井貢酒·明(ming)(ming)光(guang)酒業舉行(xing)戰略合(he)作(zuo)簽約儀式暨明(ming)(ming)光(guang)酒業“十四五(wu)”規劃發(fa)布會，安(an)徽兩大名(ming)酒實(shi)現(xian)歷史性牽(qian)手(shou)，“古明(ming)(ming)攜手(shou)，光(guang)耀江(jiang)淮”開(kai)啟了明(ming)(ming)光(guang)酒業復興的新征程。