北京紅葉葡萄酒(jiu)(jiu)有限公(gong)司(si)創建于1998年,建有一個占地1500畝的紅葉葡萄酒(jiu)(jiu)莊園。莊園按法國葡萄酒(jiu)(jiu)莊園模(mo)式(shi),結合當地物候條件在中外專(zhuan)家(jia)指(zhi)導下(xia)建立的。
莊園選(xuan)育、種(zhong)(zhong)植適合當地土(tu)壤、氣候條件的葡萄品(pin)種(zhong)(zhong):西拉、赤霞珠(zhu)、馬瑟蘭、梅鹿輒(zhe)、霞多利等品(pin)種(zhong)(zhong)。莊園種(zhong)(zhong)植的葡萄糖、酸、單寧、芳香(xiang)物(wu)質比例均衡協(xie)調(diao)。葡萄糖度都在21.5克以上(shang),釀(niang)造的西拉、梅鹿輒(zhe)、赤霞珠(zhu)等葡萄酒(jiu)備(bei)受中外(wai)專家(jia)稱贊(zan)。
公司的(de)(de)宗旨:在優(you)(you)質的(de)(de)葡(pu)萄生態區,種植優(you)(you)質的(de)(de)葡(pu)萄;用優(you)(you)質的(de)(de)工藝設(she)備(bei),釀造優(you)(you)質的(de)(de)葡(pu)萄酒(jiu);用優(you)(you)質的(de)(de)市場營銷,樹優(you)(you)質的(de)(de)葡(pu)萄酒(jiu)品牌。