容(rong)辰莊園(yuan)座(zuo)落(luo)在(zai)我(wo)國葡萄酒原產地域(yu)保護區(qu)——沙城產區(qu),與美麗的(de)官(guan)廳湖共址。
中美合資?容辰莊園葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)有限公(gong)司是(shi)一(yi)家立足發展莊園葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu),集種(zhong)植、釀(niang)酒(jiu)(jiu)、生態(tai)旅游為一(yi)體的葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)莊園。莊園擁有專(zhuan)業釀(niang)酒(jiu)(jiu)葡(pu)萄(tao)種(zhong)植園,占地200公(gong)頃,苗木皆是(shi)從法(fa)國引進的釀(niang)酒(jiu)(jiu)葡(pu)萄(tao)品種(zhong):赤霞(xia)珠、梅鹿輒(zhe)、霞(xia)多麗(li)等。
莊園對釀酒原材(cai)料葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)的種(zhong)植(zhi)管理精益求精,以保障葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)質(zhi)(zhi)(zhi)量為原則,由莊主、種(zhong)植(zhi)師、釀酒師親自管理,并聘請國(guo)內外葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)種(zhong)植(zhi)專家定(ding)期(qi)對種(zhong)植(zhi)工人進行技(ji)術指導(dao)和(he)培(pei)訓。莊園還與(yu)國(guo)內科(ke)研機構(gou)合作,成立了容辰葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)技(ji)術研究(jiu)中心,開(kai)展葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)新品種(zhong)選育和(he)適應(ying)性,葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)、無公害栽培(pei)技(ji)術和(he)優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)釀酒菌(jun)種(zhong)的培(pei)育等多(duo)項(xiang)研究(jiu)。
莊(zhuang)園(yuan)與法(fa)國、美國、澳大利亞等酒莊(zhuang)建立起(qi)常年的(de)人才、技術交流合作,采用意(yi)大利生產線、法(fa)國傳統工藝,使葡(pu)萄的(de)天賦在葡(pu)萄酒中得到充分的(de)展現。恒溫(wen)恒濕(shi)地下酒窖,為美酒提供(gong)了適合的(de)存(cun)儲與陳釀條件。
容辰莊園(yuan)獨特(te)的“小氣候”條件、優質的原(yuan)料(liao)、出(chu)(chu)色的釀造(zao)工藝和技術(shu),為(wei)釀造(zao)出(chu)(chu)一支(zhi)好酒(jiu)提供了保(bao)障。