容辰莊園座(zuo)落在我國葡萄酒原(yuan)產(chan)地域(yu)保護(hu)區(qu)——沙城產(chan)區(qu),與美麗的(de)官廳湖(hu)共址(zhi)。
中美合資?容辰莊園(yuan)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)有限公(gong)司(si)是一家立足發(fa)展莊園(yuan)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu),集種植(zhi)、釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)、生態旅游為一體的葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)莊園(yuan)。莊園(yuan)擁有專業釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)種植(zhi)園(yuan),占地200公(gong)頃(qing),苗木(mu)皆是從法國引進的釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)品種:赤霞珠、梅鹿輒、霞多(duo)麗等。
莊(zhuang)園(yuan)對釀酒(jiu)原(yuan)材料(liao)葡(pu)(pu)萄的(de)種(zhong)(zhong)植管(guan)理(li)精益(yi)求精,以保(bao)障葡(pu)(pu)萄質量(liang)為原(yuan)則,由莊(zhuang)主、種(zhong)(zhong)植師(shi)、釀酒(jiu)師(shi)親自(zi)管(guan)理(li),并(bing)聘請國內(nei)外葡(pu)(pu)萄種(zhong)(zhong)植專家定期對種(zhong)(zhong)植工人進行技(ji)(ji)術(shu)指導和(he)(he)培訓。莊(zhuang)園(yuan)還與(yu)國內(nei)科研(yan)機構合作,成立(li)了(le)容(rong)辰葡(pu)(pu)萄技(ji)(ji)術(shu)研(yan)究(jiu)中心,開展葡(pu)(pu)萄新品種(zhong)(zhong)選育和(he)(he)適應性,葡(pu)(pu)萄優(you)質、無公害栽培技(ji)(ji)術(shu)和(he)(he)優(you)質釀酒(jiu)菌種(zhong)(zhong)的(de)培育等(deng)多項研(yan)究(jiu)。
莊(zhuang)園與法國、美國、澳(ao)大(da)利亞等酒莊(zhuang)建(jian)立起(qi)常年的(de)人才、技術交流(liu)合作,采用意大(da)利生產線、法國傳統工藝(yi),使葡(pu)萄的(de)天賦在葡(pu)萄酒中得到(dao)充分的(de)展現。恒溫(wen)恒濕地(di)下酒窖,為美酒提供(gong)了(le)適(shi)合的(de)存儲與陳釀條件。
容辰莊園獨特的“小氣候”條件(jian)、優質的原料、出色(se)的釀(niang)造工藝和技術(shu),為釀(niang)造出一(yi)支好酒提(ti)供了保(bao)障。