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福(fu)州日興水產(chan)食(shi)品有限公司，成立于2003年2月(yue)，地址筱(xiao)埕(cheng)鎮(zhen)大埕(cheng)村永寧路(lu)(lu)2號，是現任董(dong)事(shi)長兼總經理江銘(ming)福(fu)個人發起(qi)獨資(zi)的企業，立足當地豐富的海產(chan)資(zi)源，以(yi)市場為(wei)導向，以(yi)“認真做事(shi)，誠實做人，保證品質，維(wei)護品牌(pai)”為(wei)理念，始終堅持走科技創新、品牌(pai)制勝的發展道(dao)路(lu)(lu)。

我司是一家集水產(chan)品育苗(miao)、養殖、加工、科研、銷售為一體的產(chan)業(ye)化(hua)企(qi)(qi)業(ye)，榮獲“中(zhong)國(guo)水產(chan)百優企(qi)(qi)業(ye)”“國(guo)家高新(xin)技術(shu)企(qi)(qi)業(ye)”“福建省農業(ye)產(chan)業(ye)化(hua)省級重(zhong)點龍頭企(qi)(qi)業(ye)”“福建省戰(zhan)略性新(xin)興產(chan)業(ye)骨干企(qi)(qi)業(ye)”“福建省科技型企(qi)(qi)業(ye)”等諸多榮譽。

公司(si)產品(pin)(pin)(pin)有鮑魚系列產品(pin)(pin)(pin)、海參系列產品(pin)(pin)(pin)、魚籽(zi)系列產品(pin)(pin)(pin)、佛跳墻系列產品(pin)(pin)(pin)、海產干制產品(pin)(pin)(pin)、海洋生物(wu)制品(pin)(pin)(pin)等(deng)，遠銷美國(guo)、加(jia)拿(na)大、日本、澳(ao)大利(li)亞、歐(ou)盟、東南亞、中東、香港等(deng)20多個國(guo)家和地(di)(di)區(qu)及(ji)北京、上海、廣(guang)州、深圳(zhen)、成(cheng)都(dou)、重慶(qing)等(deng)國(guo)內各大城市，成(cheng)為國(guo)內外同行(xing)企業的佼佼者。公司(si)擁有在定海灣海關商檢備案4500畝環保塑(su)膠(jiao)漁排養(yang)(yang)殖基地(di)(di)，獲得農(nong)業部“水(shui)產健康養(yang)(yang)殖示范基地(di)(di)”，“ASC全(quan)球可持續發展水(shui)產品(pin)(pin)(pin)養(yang)(yang)殖基地(di)(di)”“有機養(yang)(yang)殖基地(di)(di)”“無公害養(yang)(yang)殖基地(di)(di)”等(deng)稱號。

福州日興水產(chan)食(shi)品(pin)有限公(gong)司(si)是全(quan)國(guo)(guo)較(jiao)早(zao)(zao)研發及加工鮑(bao)魚罐頭產(chan)品(pin)的(de)企(qi)業(ye)、《鮑(bao)魚罐頭加工技術規范》省標(biao)制(zhi)定者(zhe)，全(quan)國(guo)(guo)較(jiao)早(zao)(zao)大規模進行海(hai)產(chan)品(pin)提(ti)取生物(wu)制(zhi)品(pin)產(chan)業(ye)化加工企(qi)業(ye)；目前(qian)全(quan)國(guo)(guo)較(jiao)早(zao)(zao)通過(guo)(guo)ASC、MSC全(quan)球鮑(bao)魚可持(chi)續(xu)發展(zhan)養殖與加工國(guo)(guo)際雙認(ren)證(zheng)(zheng)，國(guo)(guo)內較(jiao)早(zao)(zao)鮑(bao)魚有機(ji)養殖與加工雙認(ren)證(zheng)(zheng)，較(jiao)早(zao)(zao)獲得省海(hai)關商(shang)檢批(pi)準(zhun)的(de)“同(tong)線(xian)、同(tong)標(biao)、同(tong)質”出口的(de)企(qi)業(ye)；公(gong)司(si)通過(guo)(guo)了ISO22000、HACCP食(shi)品(pin)衛生安全(quan)管理體系、全(quan)球食(shi)品(pin)安全(quan)標(biao)準(zhun)認(ren)證(zheng)(zheng)（BRC）（英國(guo)(guo)零售商(shang)協(xie)會）、IFS國(guo)(guo)際食(shi)品(pin)標(biao)準(zhun)、美國(guo)(guo)食(shi)品(pin)藥品(pin)監督管理局注冊（FDA）、清真認(ren)證(zheng)(zheng)等(deng)多個國(guo)(guo)內外標(biao)準(zhun)認(ren)證(zheng)(zheng)，并通過(guo)(guo)歐盟注冊。

公(gong)司創建(jian)(jian)了(le)(le)一(yi)支以國家“萬(wan)人計劃”高(gao)層次人才(cai)、享受教授研(yan)究(jiu)員待遇高(gao)級(ji)工(gong)(gong)程(cheng)師、福(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)省(sheng)(sheng)(sheng)高(gao)層次A類人才(cai)江銘福(fu)(fu)(fu)為領軍(jun)人才(cai)的產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)科(ke)技(ji)(ji)領軍(jun)團隊(經省(sheng)(sheng)(sheng)組織部(bu)和工(gong)(gong)信廳認定)；與廈門大(da)學(xue)、福(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)農林大(da)學(xue)、福(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)省(sheng)(sheng)(sheng)農業(ye)(ye)(ye)科(ke)學(xue)院(yuan)、集美大(da)學(xue)等科(ke)研(yan)院(yuan)合作，建(jian)(jian)立了(le)(le)“福(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)省(sheng)(sheng)(sheng)省(sheng)(sheng)(sheng)級(ji)企業(ye)(ye)(ye)技(ji)(ji)術(shu)中心(xin)”“福(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)省(sheng)(sheng)(sheng)鮑魚(yu)養殖加(jia)工(gong)(gong)企業(ye)(ye)(ye)工(gong)(gong)程(cheng)技(ji)(ji)術(shu)研(yan)究(jiu)中心(xin)”“福(fu)(fu)(fu)州市(shi)(shi)市(shi)(shi)級(ji)企業(ye)(ye)(ye)技(ji)(ji)術(shu)中心(xin)”等多個平(ping)臺，積極開展技(ji)(ji)術(shu)研(yan)發(fa)，承擔(dan)國家和省(sheng)(sheng)(sheng)市(shi)(shi)的科(ke)研(yan)任(ren)務，獲(huo)得授權(quan)國家專利38項(xiang)，國內先進(jin)水平(ping)的技(ji)(ji)術(shu)2項(xiang)，制(zhi)定《鮑魚(yu)罐(guan)(guan)頭加(jia)工(gong)(gong)技(ji)(ji)術(shu)規范》、《地(di)理標志產(chan)(chan)品(pin)(pin) 定海(hai)灣(wan)丁香(xiang)(xiang)魚(yu)》等福(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)省(sheng)(sheng)(sheng)地(di)方(fang)標準2項(xiang)，獲(huo)得第五批連(lian)(lian)江縣非(fei)物(wu)質文化(hua)遺(yi)產(chan)(chan)有《定海(hai)灣(wan)丁香(xiang)(xiang)鲄制(zhi)作技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)》、《連(lian)(lian)江干鮑制(zhi)作技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)》、《連(lian)(lian)江蝦皮(pi)制(zhi)作技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)》、《連(lian)(lian)江魚(yu)籽制(zhi)作技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)》四項(xiang)，獲(huo)得福(fu)(fu)(fu)州市(shi)(shi)非(fei)物(wu)質文化(hua)遺(yi)產(chan)(chan)有《定海(hai)灣(wan)丁香(xiang)(xiang)鲄制(zhi)作工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)》一(yi)項(xiang)。主持的《鮑魚(yu)罐(guan)(guan)頭加(jia)工(gong)(gong)新(xin)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)及副產(chan)(chan)物(wu)酶解(jie)研(yan)究(jiu)》成(cheng)果榮獲(huo)福(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)省(sheng)(sheng)(sheng)、市(shi)(shi)科(ke)技(ji)(ji)三(san)等獎(jiang)2項(xiang)。公(gong)司不(bu)但在鮑魚(yu)加(jia)工(gong)(gong)、鮑魚(yu)副產(chan)(chan)物(wu)酶解(jie)研(yan)究(jiu)方(fang)面(mian)有突出成(cheng)果，目前(qian)公(gong)司已(yi)增(zeng)加(jia)新(xin)的生(sheng)產(chan)(chan)線，將海(hai)洋產(chan)(chan)品(pin)(pin)升級(ji)到高(gao)值化(hua)提取膠原蛋白肽、多糖、牛磺酸等生(sheng)物(wu)活性物(wu)質的精加(jia)工(gong)(gong)，廣泛應用(yong)于營(ying)(ying)養食品(pin)(pin)、功能性飲料、醫用(yong)營(ying)(ying)養劑、保健品(pin)(pin)等行業(ye)(ye)(ye)，使海(hai)洋產(chan)(chan)品(pin)(pin)走向(xiang)大(da)健康生(sheng)物(wu)制(zhi)品(pin)(pin)。