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福(fu)州日(ri)興水(shui)產(chan)食品(pin)有限公司(si)，成立于2003年2月(yue)，地(di)址筱埕(cheng)鎮大(da)埕(cheng)村永寧路2號，是(shi)現任(ren)董事長(chang)兼總經理江銘(ming)福(fu)個(ge)人(ren)發起獨資(zi)(zi)的(de)企業，立足當(dang)地(di)豐富的(de)海產(chan)資(zi)(zi)源(yuan)，以市(shi)場為導向，以“認真做事，誠實做人(ren)，保證品(pin)質，維護品(pin)牌”為理念(nian)，始終堅持走科技(ji)創新、品(pin)牌制勝(sheng)的(de)發展道(dao)路。

我司(si)是一家集水(shui)產(chan)品育苗、養殖、加工(gong)、科研、銷售(shou)為一體的(de)產(chan)業(ye)(ye)(ye)化(hua)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)，榮獲“中國水(shui)產(chan)百優企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)”“國家高新技術企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)”“福建(jian)(jian)省農業(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)化(hua)省級重點(dian)龍(long)頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)”“福建(jian)(jian)省戰略(lve)性新興產(chan)業(ye)(ye)(ye)骨干企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)”“福建(jian)(jian)省科技型企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)”等諸多(duo)榮譽。

公司產(chan)(chan)品有鮑魚系(xi)列產(chan)(chan)品、海(hai)參系(xi)列產(chan)(chan)品、魚籽(zi)系(xi)列產(chan)(chan)品、佛跳墻系(xi)列產(chan)(chan)品、海(hai)產(chan)(chan)干制產(chan)(chan)品、海(hai)洋生物(wu)制品等(deng)，遠銷美(mei)國(guo)(guo)、加拿大、日本(ben)、澳大利亞、歐(ou)盟、東(dong)南亞、中東(dong)、香(xiang)港等(deng)20多個(ge)國(guo)(guo)家和地區及北京、上海(hai)、廣(guang)州(zhou)、深圳、成(cheng)都、重慶等(deng)國(guo)(guo)內各大城市，成(cheng)為國(guo)(guo)內外同行(xing)企業的(de)佼佼者。公司擁有在定海(hai)灣海(hai)關商檢備案4500畝環保塑膠漁排養(yang)殖基地，獲得農業部“水產(chan)(chan)健康養(yang)殖示(shi)范基地”，“ASC全(quan)球可(ke)持續發展(zhan)水產(chan)(chan)品養(yang)殖基地”“有機養(yang)殖基地”“無公害養(yang)殖基地”等(deng)稱號。

福(fu)州日(ri)興水產(chan)食(shi)(shi)品(pin)(pin)有限(xian)公司(si)是全(quan)(quan)國(guo)(guo)較早(zao)(zao)研(yan)發(fa)及加(jia)(jia)工鮑(bao)魚(yu)罐頭產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)、《鮑(bao)魚(yu)罐頭加(jia)(jia)工技(ji)術(shu)規范(fan)》省標(biao)(biao)制定(ding)者，全(quan)(quan)國(guo)(guo)較早(zao)(zao)大規模進(jin)行海產(chan)品(pin)(pin)提取(qu)生(sheng)物(wu)制品(pin)(pin)產(chan)業(ye)化(hua)加(jia)(jia)工企(qi)(qi)業(ye)；目前(qian)全(quan)(quan)國(guo)(guo)較早(zao)(zao)通(tong)(tong)過ASC、MSC全(quan)(quan)球(qiu)鮑(bao)魚(yu)可持續發(fa)展養殖(zhi)與(yu)加(jia)(jia)工國(guo)(guo)際(ji)雙(shuang)認(ren)(ren)證，國(guo)(guo)內較早(zao)(zao)鮑(bao)魚(yu)有機(ji)養殖(zhi)與(yu)加(jia)(jia)工雙(shuang)認(ren)(ren)證，較早(zao)(zao)獲得省海關商(shang)檢(jian)批準(zhun)(zhun)的(de)(de)“同(tong)線(xian)、同(tong)標(biao)(biao)、同(tong)質”出口(kou)的(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)；公司(si)通(tong)(tong)過了ISO22000、HACCP食(shi)(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)安全(quan)(quan)管(guan)理體系、全(quan)(quan)球(qiu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)認(ren)(ren)證（BRC）（英(ying)國(guo)(guo)零售商(shang)協會）、IFS國(guo)(guo)際(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)、美(mei)國(guo)(guo)食(shi)(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督管(guan)理局注(zhu)冊（FDA）、清(qing)真認(ren)(ren)證等(deng)多個國(guo)(guo)內外標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)認(ren)(ren)證，并(bing)通(tong)(tong)過歐盟注(zhu)冊。

公司創建(jian)(jian)(jian)了一支(zhi)以國家“萬人(ren)計(ji)劃(hua)”高層次(ci)(ci)人(ren)才(cai)、享受(shou)教授研(yan)(yan)(yan)究員(yuan)待(dai)遇高級(ji)(ji)工(gong)程師、福(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)(jian)省(sheng)(sheng)(sheng)高層次(ci)(ci)A類人(ren)才(cai)江(jiang)銘福(fu)(fu)(fu)為領(ling)軍人(ren)才(cai)的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)科技(ji)(ji)(ji)領(ling)軍團(tuan)隊(經省(sheng)(sheng)(sheng)組織部和工(gong)信廳認定)；與(yu)廈門大(da)學(xue)(xue)、福(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)(jian)農(nong)林(lin)大(da)學(xue)(xue)、福(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)(jian)省(sheng)(sheng)(sheng)農(nong)業(ye)(ye)科學(xue)(xue)院、集美大(da)學(xue)(xue)等科研(yan)(yan)(yan)院合作(zuo)，建(jian)(jian)(jian)立了“福(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)(jian)省(sheng)(sheng)(sheng)省(sheng)(sheng)(sheng)級(ji)(ji)企業(ye)(ye)技(ji)(ji)(ji)術(shu)中心(xin)”“福(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)(jian)省(sheng)(sheng)(sheng)鮑(bao)(bao)魚養殖加(jia)(jia)工(gong)企業(ye)(ye)工(gong)程技(ji)(ji)(ji)術(shu)研(yan)(yan)(yan)究中心(xin)”“福(fu)(fu)(fu)州(zhou)市(shi)(shi)(shi)市(shi)(shi)(shi)級(ji)(ji)企業(ye)(ye)技(ji)(ji)(ji)術(shu)中心(xin)”等多個平(ping)臺，積極(ji)開展技(ji)(ji)(ji)術(shu)研(yan)(yan)(yan)發，承擔國家和省(sheng)(sheng)(sheng)市(shi)(shi)(shi)的(de)(de)科研(yan)(yan)(yan)任(ren)務，獲得授權國家專(zhuan)利38項(xiang)，國內先(xian)進水平(ping)的(de)(de)技(ji)(ji)(ji)術(shu)2項(xiang)，制(zhi)定《鮑(bao)(bao)魚罐頭加(jia)(jia)工(gong)技(ji)(ji)(ji)術(shu)規范》、《地理標志(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin) 定海(hai)灣丁(ding)香(xiang)(xiang)魚》等福(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)(jian)省(sheng)(sheng)(sheng)地方標準2項(xiang)，獲得第五批(pi)連江(jiang)縣非(fei)物(wu)(wu)質文(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)(chan)(chan)有(you)(you)《定海(hai)灣丁(ding)香(xiang)(xiang)鲄制(zhi)作(zuo)技(ji)(ji)(ji)藝》、《連江(jiang)干鮑(bao)(bao)制(zhi)作(zuo)技(ji)(ji)(ji)藝》、《連江(jiang)蝦(xia)皮(pi)制(zhi)作(zuo)技(ji)(ji)(ji)藝》、《連江(jiang)魚籽制(zhi)作(zuo)技(ji)(ji)(ji)藝》四項(xiang)，獲得福(fu)(fu)(fu)州(zhou)市(shi)(shi)(shi)非(fei)物(wu)(wu)質文(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)(chan)(chan)有(you)(you)《定海(hai)灣丁(ding)香(xiang)(xiang)鲄制(zhi)作(zuo)工(gong)藝》一項(xiang)。主持(chi)的(de)(de)《鮑(bao)(bao)魚罐頭加(jia)(jia)工(gong)新工(gong)藝及副(fu)產(chan)(chan)(chan)物(wu)(wu)酶解研(yan)(yan)(yan)究》成(cheng)果(guo)(guo)榮獲福(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)(jian)省(sheng)(sheng)(sheng)、市(shi)(shi)(shi)科技(ji)(ji)(ji)三等獎2項(xiang)。公司不但在鮑(bao)(bao)魚加(jia)(jia)工(gong)、鮑(bao)(bao)魚副(fu)產(chan)(chan)(chan)物(wu)(wu)酶解研(yan)(yan)(yan)究方面有(you)(you)突出成(cheng)果(guo)(guo)，目前公司已(yi)增加(jia)(jia)新的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)，將海(hai)洋(yang)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)升級(ji)(ji)到高值化(hua)提取(qu)膠原蛋(dan)白(bai)肽、多糖、牛磺酸等生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)活性(xing)物(wu)(wu)質的(de)(de)精加(jia)(jia)工(gong)，廣(guang)泛應用于營養食(shi)品(pin)(pin)、功能性(xing)飲料、醫用營養劑、保健品(pin)(pin)等行(xing)業(ye)(ye)，使海(hai)洋(yang)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)走向(xiang)大(da)健康生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)制(zhi)品(pin)(pin)。