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福(fu)州日興水產食品(pin)有限公司(si)，成立于(yu)2003年2月，地(di)址筱埕鎮大(da)埕村(cun)永寧路(lu)2號，是現任董事長兼(jian)總經理江銘福(fu)個人發起獨(du)資(zi)的企業，立足當地(di)豐富(fu)的海產資(zi)源，以市場(chang)為導向，以“認(ren)真(zhen)做事，誠(cheng)實做人，保證(zheng)品(pin)質，維護品(pin)牌(pai)”為理念，始終(zhong)堅持走科(ke)技創新、品(pin)牌(pai)制勝的發展道路(lu)。

我司是一家集水產品(pin)育(yu)苗、養殖、加工、科研、銷售為一體的產業(ye)(ye)化(hua)企(qi)(qi)業(ye)(ye)，榮獲(huo)“中(zhong)國水產百優企(qi)(qi)業(ye)(ye)”“國家高(gao)新技術企(qi)(qi)業(ye)(ye)”“福建(jian)(jian)省(sheng)農(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化(hua)省(sheng)級重點龍頭(tou)企(qi)(qi)業(ye)(ye)”“福建(jian)(jian)省(sheng)戰(zhan)略性新興產業(ye)(ye)骨(gu)干企(qi)(qi)業(ye)(ye)”“福建(jian)(jian)省(sheng)科技型(xing)企(qi)(qi)業(ye)(ye)”等諸多榮譽。

公(gong)司產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有(you)鮑魚(yu)(yu)系列(lie)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、海(hai)參系列(lie)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、魚(yu)(yu)籽系列(lie)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、佛跳墻系列(lie)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、海(hai)產(chan)(chan)干(gan)制產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、海(hai)洋生物制品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)等，遠銷美國、加拿(na)大(da)、日(ri)本、澳大(da)利(li)亞(ya)、歐盟(meng)、東(dong)南亞(ya)、中東(dong)、香(xiang)港等20多個國家和地區及(ji)北京(jing)、上海(hai)、廣州、深(shen)圳(zhen)、成都(dou)、重慶等國內各大(da)城市，成為國內外同(tong)行(xing)企業的佼(jiao)佼(jiao)者。公(gong)司擁(yong)有(you)在定海(hai)灣海(hai)關商檢備案4500畝環保塑(su)膠漁排養(yang)(yang)殖基(ji)地，獲(huo)得(de)農業部“水產(chan)(chan)健康養(yang)(yang)殖示范基(ji)地”，“ASC全球(qiu)可(ke)持續發(fa)展水產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)養(yang)(yang)殖基(ji)地”“有(you)機養(yang)(yang)殖基(ji)地”“無(wu)公(gong)害養(yang)(yang)殖基(ji)地”等稱號。

福州日興(xing)水(shui)產食(shi)品有(you)限公(gong)(gong)司(si)是全國(guo)較(jiao)早(zao)研(yan)發及加(jia)(jia)工鮑(bao)魚罐(guan)頭產品的企業(ye)、《鮑(bao)魚罐(guan)頭加(jia)(jia)工技術規范》省標(biao)制(zhi)定者，全國(guo)較(jiao)早(zao)大(da)規模進行海(hai)(hai)產品提取生物制(zhi)品產業(ye)化加(jia)(jia)工企業(ye)；目前全國(guo)較(jiao)早(zao)通過ASC、MSC全球鮑(bao)魚可持續發展養殖與加(jia)(jia)工國(guo)際雙(shuang)認(ren)(ren)證(zheng)，國(guo)內較(jiao)早(zao)鮑(bao)魚有(you)機養殖與加(jia)(jia)工雙(shuang)認(ren)(ren)證(zheng)，較(jiao)早(zao)獲得省海(hai)(hai)關商檢批準(zhun)的“同(tong)線、同(tong)標(biao)、同(tong)質”出口的企業(ye)；公(gong)(gong)司(si)通過了ISO22000、HACCP食(shi)品衛生安(an)全管理(li)體(ti)系、全球食(shi)品安(an)全標(biao)準(zhun)認(ren)(ren)證(zheng)（BRC）（英國(guo)零售商協會）、IFS國(guo)際食(shi)品標(biao)準(zhun)、美(mei)國(guo)食(shi)品藥品監(jian)督管理(li)局注冊(ce)（FDA）、清真(zhen)認(ren)(ren)證(zheng)等多個(ge)國(guo)內外標(biao)準(zhun)認(ren)(ren)證(zheng)，并通過歐盟注冊(ce)。

公(gong)司創建了(le)一支以國(guo)(guo)家“萬人計劃(hua)”高層(ceng)次人才、享受教授研(yan)(yan)究員待遇高級工(gong)(gong)程(cheng)師、福(fu)建省(sheng)(sheng)高層(ceng)次A類人才江銘(ming)福(fu)為領軍(jun)(jun)人才的(de)產(chan)業(ye)科技(ji)(ji)領軍(jun)(jun)團(tuan)隊(經省(sheng)(sheng)組織(zhi)部和(he)工(gong)(gong)信廳認定(ding))；與廈門大(da)學、福(fu)建農(nong)林大(da)學、福(fu)建省(sheng)(sheng)農(nong)業(ye)科學院、集(ji)美(mei)大(da)學等(deng)(deng)科研(yan)(yan)院合作(zuo)(zuo)，建立(li)了(le)“福(fu)建省(sheng)(sheng)省(sheng)(sheng)級企(qi)業(ye)技(ji)(ji)術(shu)(shu)中(zhong)心”“福(fu)建省(sheng)(sheng)鮑(bao)魚(yu)養殖加(jia)工(gong)(gong)企(qi)業(ye)工(gong)(gong)程(cheng)技(ji)(ji)術(shu)(shu)研(yan)(yan)究中(zhong)心”“福(fu)州(zhou)市(shi)市(shi)級企(qi)業(ye)技(ji)(ji)術(shu)(shu)中(zhong)心”等(deng)(deng)多個平臺，積極開展技(ji)(ji)術(shu)(shu)研(yan)(yan)發，承擔國(guo)(guo)家和(he)省(sheng)(sheng)市(shi)的(de)科研(yan)(yan)任(ren)務(wu)，獲(huo)得授權國(guo)(guo)家專利38項(xiang)(xiang)，國(guo)(guo)內(nei)先進水(shui)平的(de)技(ji)(ji)術(shu)(shu)2項(xiang)(xiang)，制定(ding)《鮑(bao)魚(yu)罐(guan)頭加(jia)工(gong)(gong)技(ji)(ji)術(shu)(shu)規范》、《地理標(biao)志產(chan)品(pin) 定(ding)海(hai)灣丁(ding)香(xiang)(xiang)魚(yu)》等(deng)(deng)福(fu)建省(sheng)(sheng)地方標(biao)準2項(xiang)(xiang)，獲(huo)得第五批連(lian)江縣非物(wu)質文化(hua)遺產(chan)有《定(ding)海(hai)灣丁(ding)香(xiang)(xiang)鲄(ke)制作(zuo)(zuo)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)》、《連(lian)江干鮑(bao)制作(zuo)(zuo)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)》、《連(lian)江蝦皮制作(zuo)(zuo)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)》、《連(lian)江魚(yu)籽制作(zuo)(zuo)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)》四項(xiang)(xiang)，獲(huo)得福(fu)州(zhou)市(shi)非物(wu)質文化(hua)遺產(chan)有《定(ding)海(hai)灣丁(ding)香(xiang)(xiang)鲄(ke)制作(zuo)(zuo)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)》一項(xiang)(xiang)。主(zhu)持的(de)《鮑(bao)魚(yu)罐(guan)頭加(jia)工(gong)(gong)新(xin)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)及副產(chan)物(wu)酶(mei)解研(yan)(yan)究》成果(guo)榮獲(huo)福(fu)建省(sheng)(sheng)、市(shi)科技(ji)(ji)三等(deng)(deng)獎2項(xiang)(xiang)。公(gong)司不但在鮑(bao)魚(yu)加(jia)工(gong)(gong)、鮑(bao)魚(yu)副產(chan)物(wu)酶(mei)解研(yan)(yan)究方面有突出成果(guo)，目前公(gong)司已(yi)增加(jia)新(xin)的(de)生產(chan)線，將海(hai)洋(yang)產(chan)品(pin)升級到(dao)高值化(hua)提取膠原蛋(dan)白肽、多糖、牛磺酸(suan)等(deng)(deng)生物(wu)活性物(wu)質的(de)精加(jia)工(gong)(gong)，廣泛應用于營養食品(pin)、功能性飲料、醫用營養劑、保健品(pin)等(deng)(deng)行業(ye)，使海(hai)洋(yang)產(chan)品(pin)走向大(da)健康生物(wu)制品(pin)。