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聞喜(xi)縣衛嫂食品有限責(ze)任公(gong)司，位于該縣北(bei)(bei)(bei)垣(yuan)地區畖底鎮，成(cheng)立于2009年5月。現有員工(gong)(gong)180人。擁有萬畝優質小麥(mai)標準化(hua)生產(chan)基地，年加(jia)工(gong)(gong)720萬公(gong)斤(jin)(jin)面粉設備一套(tao)，日產(chan)1.4萬公(gong)斤(jin)(jin)北(bei)(bei)(bei)垣(yuan)精品饅(man)頭生產(chan)線一條(tiao)，日產(chan)2000公(gong)斤(jin)(jin)北(bei)(bei)(bei)垣(yuan)饃(mo)干生產(chan)線一條(tiao)。公(gong)司占地27.32畝，建筑面積(ji)8000平方(fang)米，擁有制粉車間(jian)(jian)、北(bei)(bei)(bei)垣(yuan)精品饅(man)頭加(jia)工(gong)(gong)車間(jian)(jian)、饃(mo)干加(jia)工(gong)(gong)車間(jian)(jian)和化(hua)驗檢測設施。

公(gong)司所生產的花饃廣泛用于婚喪嫁(jia)娶、上梁(liang)喬(qiao)遷、生日祝壽等民俗活動。

北(bei)垣(yuan)精(jing)(jing)品(pin)饅(man)頭生產(chan)基(ji)地屬優勢強(qiang)筋小麥(mai)生產(chan)區，土(tu)壤質地優良、理化性能好、土(tu)體結構佳、保水保肥(fei)性能好，加(jia)(jia)(jia)之海拔較高，年均氣溫(wen)較低(di)，晝夜溫(wen)差大(da)，有(you)利于小麥(mai)品(pin)質提高。用(yong)它加(jia)(jia)(jia)工(gong)的(de)面(mian)(mian)粉面(mian)(mian)筋強(qiang)、精(jing)(jing)度高、粉色白。北(bei)垣(yuan)饅(man)頭加(jia)(jia)(jia)工(gong)所用(yong)300米(mi)以(yi)下(xia)(xia)的(de)地下(xia)(xia)深(shen)層水，甘甜清(qing)澈。用(yong)北(bei)垣(yuan)面(mian)(mian)粉、北(bei)垣(yuan)水以(yi)及北(bei)垣(yuan)的(de)傳統工(gong)藝制(zhi)作(zuo)的(de)北(bei)垣(yuan)精(jing)(jing)品(pin)饅(man)頭色白、皮(pi)嫩、味(wei)道香甜，遠銷太原(yuan)、北(bei)京等大(da)中城市(shi)及周邊市(shi)縣。用(yong)北(bei)垣(yuan)饅(man)頭烤制(zhi)的(de)饃干系列(lie)產(chan)品(pin)香酥可(ke)口(kou)，消食健胃，老少皆宜。