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聞(wen)喜縣衛嫂食品(pin)有(you)(you)(you)限責任公司，位于該縣北垣(yuan)地(di)區畖底鎮，成立于2009年5月。現有(you)(you)(you)員(yuan)工180人(ren)。擁有(you)(you)(you)萬(wan)(wan)畝優質小麥標(biao)準化生產(chan)(chan)基地(di)，年加(jia)工720萬(wan)(wan)公斤面(mian)粉(fen)設備(bei)一套，日產(chan)(chan)1.4萬(wan)(wan)公斤北垣(yuan)精(jing)品(pin)饅頭生產(chan)(chan)線一條，日產(chan)(chan)2000公斤北垣(yuan)饃干生產(chan)(chan)線一條。公司占地(di)27.32畝，建筑面(mian)積8000平方(fang)米，擁有(you)(you)(you)制粉(fen)車(che)間(jian)(jian)、北垣(yuan)精(jing)品(pin)饅頭加(jia)工車(che)間(jian)(jian)、饃干加(jia)工車(che)間(jian)(jian)和化驗檢測設施。

公司所(suo)生產的花饃廣泛用于婚喪嫁娶、上(shang)梁喬(qiao)遷、生日祝壽等(deng)民俗活動。

北(bei)垣(yuan)精品(pin)饅(man)(man)頭(tou)(tou)生產(chan)基地屬(shu)優(you)勢(shi)強筋(jin)小麥生產(chan)區，土(tu)壤質(zhi)(zhi)地優(you)良(liang)、理化性能好、土(tu)體(ti)結構佳(jia)、保(bao)(bao)水(shui)保(bao)(bao)肥(fei)性能好，加(jia)之海(hai)拔(ba)較高，年均氣溫較低，晝夜(ye)溫差(cha)大(da)，有利于小麥品(pin)質(zhi)(zhi)提高。用(yong)它加(jia)工(gong)的面粉(fen)面筋(jin)強、精度(du)高、粉(fen)色白(bai)。北(bei)垣(yuan)饅(man)(man)頭(tou)(tou)加(jia)工(gong)所用(yong)300米(mi)以下(xia)的地下(xia)深層水(shui)，甘甜(tian)清澈。用(yong)北(bei)垣(yuan)面粉(fen)、北(bei)垣(yuan)水(shui)以及(ji)北(bei)垣(yuan)的傳統工(gong)藝制(zhi)作的北(bei)垣(yuan)精品(pin)饅(man)(man)頭(tou)(tou)色白(bai)、皮嫩、味道香甜(tian)，遠銷太原、北(bei)京(jing)等大(da)中(zhong)城市及(ji)周邊(bian)市縣。用(yong)北(bei)垣(yuan)饅(man)(man)頭(tou)(tou)烤制(zhi)的饃干系列產(chan)品(pin)香酥可口，消食(shi)健胃(wei)，老少(shao)皆宜。