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安徽江(jiang)南醇(chun)酒(jiu)(jiu)業有(you)限公(gong)(gong)司是原廬江(jiang)縣(xian)國(guo)營糧食白(bai)酒(jiu)(jiu)廠，通(tong)過異地搬遷技改升級(ji)，重新落戶(hu)于(yu)風景秀麗的(de)(de)(de)廬江(jiang)縣(xian)古城—泥(ni)(ni)河(he)鎮，擁(yong)有(you)60多年釀酒(jiu)(jiu)歷史的(de)(de)(de)江(jiang)南醇(chun)酒(jiu)(jiu)業，不僅(jin)技術雄厚，泥(ni)(ni)河(he)鎮特(te)有(you)的(de)(de)(de)釀造自然(ran)環(huan)境更是得天(tian)獨厚—弱(ruo)酸性黃粘土是培育(yu)窖泥(ni)(ni)和窖池的(de)(de)(de)合適土壤，這(zhe)里(li)隨處(chu)可取(qu)，還有(you)優質的(de)(de)(de)長(chang)江(jiang)水系和深層(ceng)礦(kuang)物(wu)(wu)質泉(quan)水，甘甜(tian)清洌，除了水土，這(zhe)里(li)先期已有(you)省內(nei)著名的(de)(de)(de)“海(hai)神黃酒(jiu)(jiu)、味(wei)甲天(tian)醬油”等多家釀造企業，在(zai)這(zhe)里(li)落戶(hu)，已使泥(ni)(ni)河(he)鎮擁(yong)有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)微生物(wu)(wu)種群，再加之廬江(jiang)縣(xian)境內(nei)無公(gong)(gong)害的(de)(de)(de)綠色早秈米、糯米配以東北紅高粱釀造出來“江(jiang)南醇(chun)”系列白(bai)酒(jiu)(jiu)——窖香濃郁，酒(jiu)(jiu)體醇(chun)厚，純(chun)柔綿甜(tian)，余味(wei)悠長(chang)。

注(zhu)冊(ce)資本2000萬元(yuan)，固定資產(chan)近(jin)億元(yuan)。現生產(chan)廠部有(you)員(yuan)工(gong)467人，其中(zhong)核(he)心技術、高層管(guan)理及銷售人員(yuan)達219人。設(she)公(gong)司集調研、設(she)計、生產(chan)、檢測、運營于一(yi)(yi)體，實現資產(chan)管(guan)理一(yi)(yi)體化(hua)，分級核(he)算多元(yuan)化(hua)的管(guan)理機制，擁有(you)現代化(hua)的廠房，先進的生產(chan)設(she)備，足(zu)以(yi)保障產(chan)品運行的完整性、時速性。