貴(gui)州(zhou)省仁懷市茅臺(tai)鎮(zhen)金茅古(gu)酒(jiu)(jiu)廠,始建(jian)于1993年,是醬香型白酒(jiu)(jiu)原產地——貴(gui)州(zhou)茅臺(tai)鎮(zhen)建(jian)廠時間較早、庫存陳年老酒(jiu)(jiu)較多的規模以上工業企業。
金(jin)茅(mao)古酒(jiu)廠(chang)(chang)總部位于茅(mao)臺河(he)畔安龍場,地(di)處茅(mao)臺鎮7.5平方(fang)公里醬香酒(jiu)核心產區(qu)內。制酒(jiu)、制曲(qu)車間沿(yan)茅(mao)臺河(he)岸而建,廠(chang)(chang)區(qu)地(di)表(biao)為茅(mao)臺“紅壤”,用水從(cong)茅(mao)臺河(he)直接引入(ru),海(hai)拔400米,與國酒(jiu)茅(mao)臺同享得天獨(du)厚(hou)的地(di)理、氣候和微生物(wu)環(huan)境。
2010年(nian),金(jin)茅古酒(jiu)廠投資(zi)2.5億元(yuan)、占地180多畝,入駐國家新型工(gong)業(ye)化產業(ye)示范基(ji)地——仁懷名酒(jiu)工(gong)業(ye)園區榮昌壩生(sheng)(sheng)產區,2011年(nian)建成投產,現(xian)已具(ju)備(bei)年(nian)釀造醬香(xiang)酒(jiu)基(ji)酒(jiu)3500千(qian)升(sheng),以及年(nian)包裝各類成品酒(jiu)1萬(wan)千(qian)升(sheng)的(de)配套生(sheng)(sheng)產能力。
金茅(mao)古(gu)酒(jiu)(jiu)廠傳承茅(mao)臺(tai)(tai)鎮千(qian)年(nian)釀酒(jiu)(jiu)古(gu)法,以(yi)本(ben)地優質(zhi)糯(nuo)高(gao)粱、小麥、茅(mao)臺(tai)(tai)河水(shui)為原料,嚴(yan)格按照(zhao)茅(mao)臺(tai)(tai)鎮醬香酒(jiu)(jiu)傳統工藝精心(xin)釀制。產品具(ju)有醬香突出、幽雅細膩(ni)、酒(jiu)(jiu)體(ti)醇厚、回味悠(you)長(chang)、空杯留香持久的(de)(de)獨特(te)風格。研(yan)制開發的(de)(de)金茅(mao)古(gu)、金茅(mao)城、玉樓亭、思念等不(bu)同(tong)檔(dang)次、不(bu)同(tong)口味,滿足不(bu)同(tong)區域、不(bu)同(tong)文化背景(jing)、不(bu)同(tong)層次市場需求的(de)(de)系列產品,受到廣大消費者青睞。其中,“金茅(mao)”系列是酒(jiu)(jiu)都仁懷“本(ben)土傳統”白酒(jiu)(jiu)的(de)(de)典型代(dai)表。
金茅(mao)古酒(jiu)廠(chang)董事長(chang)張前芬女(nv)士(shi),1974年畢業后到茅(mao)臺釀造總廠(chang)參加工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo),先后在發(fa)酵、制曲、化驗、勾兌、質檢等崗(gang)位(wei)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)。改革開放之初,在貴州茅(mao)臺酒(jiu)廠(chang)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)丈夫(fu)王澤明,支持張前芬辭職開辦了釀酒(jiu)作(zuo)(zuo)坊(fang),生產(chan)經營醬香酒(jiu)基酒(jiu)。20多(duo)年來,已(yi)從員工(gong)(gong)(gong)20余(yu)人(ren)(ren)、年產(chan)量數十(shi)噸(dun)的(de)小(xiao)作(zuo)(zuo)坊(fang),發(fa)展成(cheng)為(wei)員工(gong)(gong)(gong)300余(yu)人(ren)(ren)、年產(chan)醬香酒(jiu)3500千升、濃香酒(jiu)1萬千升的(de)規(gui)模以上工(gong)(gong)(gong)業企業,匯聚了一(yi)批懂工(gong)(gong)(gong)藝、精專業、善管理、強(qiang)銷售的(de)人(ren)(ren)才,形成(cheng)了強(qiang)有力(li)的(de)公司生產(chan)、營銷、管理團隊。